目前,西瓜怎么做冷饮的话题当下热度很高,同样对于夏天西瓜怎么做冷饮大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
西瓜冰淇淋怎么做?
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,已经变成糊状,立即离火。
4.离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀,然后加一点点盐,并让它彻底冷却。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理机打碎,越细腻越好。
7.等第四步的混合物彻底冷却后,将西瓜倒入,搅拌均匀。
8.搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了。
小贴士
西瓜凉粉冰棒怎么做?
西瓜凉粉冰棒首先你把西瓜对半切开,如果瓜比较大,那就再切几片,更好是那种小西瓜。然后用勺子把西瓜瓤挖出来,可以放进榨汁机里榨成西瓜汁。当然榨汁的过程中如果你想吃甜一点的,可以在榨汁机里加点蜂蜜或者冰糖一起榨。非常好喝的。
怎么做酸奶西瓜冰淇淋?
酸奶(优酪乳)150纯牛奶50西瓜四分之一块梨一个蜂蜜一勺小西米100奶油雪糕一支。酸奶加牛奶,再加一勺蜂蜜,搅拌均匀,放冰箱冷藏室冰一会儿再拿出来,放入事先准备好的水果。梨切块备用,一个水晶梨切块之后可以做至少两碗,具体视你放的多少而定。西瓜挖球,没有挖球勺就用量勺在西瓜上直接转圈挖,很多时候是半球,但是看起来也很美,自己在家吃够了。锅里多加些水,倒入洗净的小西米煮沸,注意煮的期间要一直不停搅动,否则会沾锅底,很难清理,也不要等到全部变透明再捞出,要等到中间还有一小点白色时候就捞出过凉水,过凉水之后已经是透明的很弹的了。过凉水后西米露装碗里备用,冷藏一会儿的酸奶拿出来跟小西米混合搅拌均匀。放入各种水果球和块,西瓜酸奶西米露就做好了,很美味,大家可以视条件任意加入别的水果,加芒果更好吃哦,只不过我家的芒果昨天刚买的还是青的状态,需要再放一放,所以没做芒果的。将雪糕切成块放进去,更好是奶油口味的,口味太多,像我这个就乱了,不如单一的好吃,我这个纯粹是吃剩的雪糕废物利用了
西瓜冷冻怎么处理?
西瓜冷冻的处理方法是:建议放冷藏室或阴凉处慢慢解冻。
理由:西瓜冷冻后,其中的水分变成了结晶冰,体积变大,西瓜瓤会受到冰晶的挤压,导致西瓜中的空心结构发生变化,建议冷冻的西瓜放在冷藏室或阴凉处慢慢解冻,这样虽然用时比较长,但是可以更大程度的减少西瓜中水分的流失,待西瓜解冻后,可以接受这种口感的,可以直接食用,不能接受的,可以只取汁饮用。
以上,就是西瓜怎么做冷饮,夏天西瓜怎么做冷饮的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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