目前，红烧肉颜色太浅怎么办的话题当下热度很高，同样对于红烧肉颜色浅了怎么办大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉颜色太浅怎么办(红烧肉颜色浅了怎么办)

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红烧肉有点苦怎么解决？

红烧肉错把醋当酱油怎么补救？

不知道你具体放的量是多少，如果少量的醋不会影响口感的，红烧肉加醋反而会吃起来不腻，而且不知道你放的是哪种醋，如果是老陈醋那就没事，我平时做肉时喜欢放醋和糖，吃起来口感酸甜很好吃的。

你可以再加点冰糖或者炒个糖色放进去

怎么了可以让酱油的颜色变淡？

一般来说老抽的颜色比普通的酱油深味道要咸一些、更适合来做一些红烧肉之类的红烧菜。酱油比味极鲜和蚝油的颜色要深、味道也比味极鲜和蚝油要重。你可以根据自己菜的要求来放。。一些大超市里现在还有卖白酱油的，就是经过脱色处理的酱油，是专门针对一些需要加酱油可是颜色又更好保持清爽的菜。 像茄子如果你觉得加酱油颜色发暗的话，那就试试把平常用的酱油或者老抽换成味极鲜和蚝油。。都是在炝锅的时候放。一般一勺多一点就可以了。。炒茄子要好吃，可以加小半勺白糖，味道会更好。

红烧肉酱油什么时候放？

基本上炖之前最后一道炒的工序是老抽，为了上色也为了增加一些浓郁的酱香味。老抽的浓度比较高，容易糊底，太早放入会让你的锅底糊上一层，做出来的东西会苦。放的时候也不要放太多，炒两下就可以加水了。不要因为加水后肉的颜色变淡而补加老抽。因为收汁之后基本上会还原到你加水之前的颜色，或者更深一点。

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