红烧肉用高压锅几分钟(红烧肉用高压锅几分钟窍门)-百科知识-来客网

目前，红烧肉用高压锅几分钟的话题当下热度很高，同样对于红烧肉用高压锅几分钟窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉用高压锅几分钟(红烧肉用高压锅几分钟窍门)

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做红烧肉高压锅上气需要5分钟就可以的，红烧肉在我们这儿餐桌上是一道美食。用高压锅做红烧肉之一是把五花肉切成一厘米方块锅烧热，加入水放入肉水开两分钟后捞出肉洗净。

第二要炒糖色的锅加油，放入冰糖炒出糖色。再放入肉炒熟。放入高压锅里压五分钟即可。

普通高压锅,喜欢吃比较酥烂的还是有嚼劲的,这些时间都会不同的。猪肉大约13分钟(老猪肉加四五分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加四五分钟)用压力锅压过后,别忘了收汤汁(压力锅泄压后打开盖),这样的菜做出来才有味道哟。

红烧肉过压好还是用小火直接炖好？

哪个口感比较好吃？

根据我个人的经验，做红烧肉还是要用炉子的火慢炖比较好吃，用高压锅虽然压的比较烂，但是口感绝对没有直接用炉火炖的好吃，红烧肉会也不大，一般炖一个小时左右也就熟了，大火烧开关小火保持开过就可以了，也不用怎么用人在那里看着，一开始一次性的多放一点水，小火慢炖一个小时，如果水还是汤比较多，可以大火再收汁

红烧肉做的肥而不腻，入口即化才能算作的真正的成功，红烧肉要炖的越来越好，也就是在高压锅中炖的越久越好，把红烧肉其中3cm~4cm的小块放在盐水中腌制，腌制好的红烧肉放在锅中，放入米粉儿和其他的配菜。煮好的红烧肉，小火慢焖15分钟。

30分钟。使用高压锅 *** 红烧肉时，高压锅上汽后，继续加热30分钟左右即可。使用高压锅 *** 红烧肉的时候，添加的水不宜过多，以免影响红烧肉的口感。 *** 红烧肉时，可以根据口味酌情添加白砂糖，没有白砂糖，也可以用老冰糖代替，做出来的红烧肉颜色会更好。

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