目前，回锅肉除了放蒜苗还能放啥的话题当下热度很高，同样对于回锅肉除了蒜苗还可以放什么大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

回锅肉除了放蒜苗还能放啥(回锅肉除了蒜苗还可以放什么)

导读目录：

回锅肉第二顿炒什么好吃？

准备五花肉300克、洋葱1个、姜1小块、大蒜2瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐少量、青椒2个、鸡精少量。把肉洗干净,放入锅中,放入少量的姜,加水,能淹着肉就好。烧开,煮上10分钟。

捞出切片,放入冰箱,到第二天用。

姜蒜切碎,洋葱切块,辣椒切成小块,备用。

锅中放入适量的油,油温4成,依次放入姜、蒜、豆瓣酱、青椒。爆香下入肉片。翻炒至两面金黄。

下切好的洋葱,盐、鸡精。翻炒均匀,至洋葱7成熟时,捞出装盘。

回锅肉夏天用什么配菜？

买回的五花肉，先火烧至焦黄起泡，用包创洗干净，切成大块放凉水下锅，再放上姜，葱，料酒煮至七八成熟，然后切成簿片，夏天炒回锅肉可以用青椒，红椒，再加适量的洋葱，冷油下锅，待油烧到七成热下五花肉煸炒，然后放甜面酱，适量豆瓣酱煸烧，之后盛起待用，放油炒配菜，放上少许盐，鸡精，然后再放上五花肉烩一起，放上少许白糖，一道色香味俱全的回锅肉就成了！

土豆片回锅肉正宗做法王刚？

土豆切片葱花蒜片切碎。

五花肉用冷水煮至半熟，然后取出切片备用。

将土豆放入油中炸熟，取出备用。

锅里放油，然后放入葱花、蒜片，再放入一大勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

将肉片煸炒，然后倒入料酒。

炒至微滚，再加入一些豆豉。

然后倒入土豆，翻炒均匀，加入一些白糖调味，撒些葱花即可食用

回锅肉可以用哪些素菜才配？

前几天在外面吃了一道洋葱回锅肉，让我印象深刻，回锅肉和洋葱的搭配，少了几分油腻感，洋葱的甘甜加上肥瘦相间的猪肉，吃在口里真是十足的满足。刚好今天不知道做什么好，那就试着做一下吧，最终结果还不错，味道差不了多少，家里人吃的也很开心。

食材：猪肉、洋葱、豆瓣酱、花椒、白糖、菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精

先将猪肉清洗一下，然后切成适量的大小，放入水中慢慢煮，期间加入葱、姜片、花椒用来去掉猪肉的腥味。

待猪肉煮的差不多熟透的时候就可以捞出放凉，然后切成适度的薄片。洋葱也是清洗干净后切成片。

炒锅里加入少许油，待油加热后放入花椒过一道油。接着把切成薄片的猪肉放进去炒，炒至猪肉片有轻微卷曲后就可以放入豆瓣酱和白糖一起均匀翻炒了。

接着放入洋葱一起翻炒，这里把洋葱炒成几成熟就看个人口味了。最后快出锅的时候适当的加点盐或味精调味就可以出锅了。

兔蜜的小贴士：

煮猪肉的时候，如果你不好把握是否能煮透，用筷子戳一下就好了，能容易戳透就证明熟透了。

洋葱是可以生吃的，而且越生的洋葱营养价值越没有流失，但味道一般没人接受。所以这个炒的时候看你自己把握这个度了。千万别怕炒不熟，吃坏肚子，这个是能生吃的，有一定的杀菌作用。

没有青蒜(蒜苗)怎么做回锅肉？

　　用料　　主料　　五花肉300克、尖椒100克　　辅料　　绵白糖1/2勺、郫县豆瓣酱1勺、五香粉1勺、酱油1勺、鸡精1/2勺、水适量、花生油5克　　做法　　1.将五花肉放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却；　　2.青、红尖椒切成斜刀段；　　3.五花肉凉透后捞出切片；　　4.炒锅烧热，放少量的油，放入切好的五花肉，煸出油份；　　5.把煸好的五花肉刨到一边，放入一勺豆瓣酱炒出红油；　　6.调入1勺酱油，五香粉1勺翻炒均匀；　　7.接着在调入半勺白糖调味，炒出香味；　　8.将尖椒段放入翻炒均匀断生后，加入鸡精调味出锅。

以上，就是回锅肉除了放蒜苗还能放啥，回锅肉除了蒜苗还可以放什么的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。