目前，回锅肉可以和哪些蔬菜搭配的话题当下热度很高，同样对于回锅肉配什么蔬菜大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
鸡蛋回锅肉的做法？
食材：鸡蛋2个，五花肉一块，盐适量，姜2片，蒜2瓣，葱一根，辣椒2个，蚝油2勺，生抽1勺，料酒2勺，鸡精1勺
做法
1.五花肉清洗干净后切成薄片加入盐，鸡精，料酒腌制十五分钟。
2.将葱，姜，蒜清洗干净备用，取出一个小碗将鸡蛋打散加入食盐拌匀，备用。
3.起锅烧油加少许油，放入五花肉翻炒出油脂，炒至两面金黄后，捞出
4.锅中留着底油倒入鸡蛋炒散，捞出。
5.锅里加油放入葱姜蒜辣椒爆香，倒入五花肉和鸡蛋加入蚝油，生抽翻炒均匀，即可出锅装盘。
蒸米饭配什么家常菜好吃？
麻婆豆腐无疑是米饭的更佳CP，很多的人的印象一定都是又麻又辣。如果再配上一碗白米饭，真的是非常的下饭，即使是不喜欢吃饭的孩子，也都能够吃满满的一大碗，是非常适合在家中 *** 的，做法非常的简单，无论是家中有客人的时候还是针对一个小孩子，不喜欢吃饭都可以轻松搞定。家常做法的麻婆豆腐，配上一碗白米饭，简直就是人间美味！
麻婆豆腐是四川省的名菜，主要的原料就是豆腐，四川菜是众所周知的，以麻辣为主，所以这一道麻婆豆腐主要也是由花椒和辣椒炒制而成。而且正宗的麻婆豆腐，会在麻婆豆腐中放入许多的肉末，在北方的麻婆豆腐就有些不太一样，完全是由花椒和辣椒汁做成的，并没有放入肉末这一项。麻婆豆腐从外表来看就非常的诱人，嫩白的豆腐上有一层淡黄色的辣油覆盖着。而且豆腐吃起来非常的鲜嫩，尤其是非常适合现在这个季节吃，尤其是辣椒和花椒，被烹炒之后散发出诱人的香味，再配上一碗白米饭，简直就是最美味的食物。
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干锅油炸回锅肉做法大全家常？
1.处理调料，早上起来将猪肉放凉水解冻，煮猪肉的时候，加大料八角 花椒 葱 姜，以及两颗干山寨（肉更容易软）料酒，宽粉用开水发开，量根据自己的喜好。小米辣没有我想像的那么辣，菜谱内的食物根据人数和饭量大小以及口味轻重来调整，这就是中餐的神奇之处了，自己斟酌少许适量。
2.先将葱姜蒜花椒辣椒辣椒面下锅炒，喜欢甜味的可以先用油烧热，加糖炒出糖色起锅备用。
3.炒了佐料后加入猪肉以及其余配菜，土豆也可以先入锅炸，不水洗，更容易起锅巴，如果要做简易版，一定要再把土豆切薄一点。
4.预先烫一下的不锈钢小盆，装上炒好的菜，加上香菜和葱花，有熟白芝麻可以加一点。
以上，就是回锅肉可以和哪些蔬菜搭配，回锅肉配什么蔬菜的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
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