目前,鸡蛋五花肉炒青椒的做法的话题当下热度很高,同样对于青椒炒五花肉怎么做大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
青椒炒肉和鸡蛋怎么炒好吃,青椒颜色发绿?
青椒炒肉和鸡蛋,首先把鸡蛋打在容器里搅散,等油锅烧到七分熟倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用,另起锅烧油,放入青椒,等青椒断生后也盛出来,第三部就是再次起锅烧油,倒入肉进行翻炒,等肉炒到八分熟时倒入青椒,鸡蛋,翻炒几下,放入调料,翻炒均匀就可出锅,这样炒出来的青椒炒肉和鸡蛋颜色漂亮,很有食欲。
蛋炒肉做法?
准备食材:200克猪瘦肉、2个鸡蛋、青椒片、朝天椒、姜片、蒜末葱白少许、3克盐、少许味精、水淀粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、香油、辣椒酱。
瘦肉洗净,切片,加老抽、料酒、盐、味精、水淀粉拌匀,腌渍片刻。
热锅注油,打入鸡蛋,小火炒散,盛盘备用。
再起锅热油,入肉片炒熟,加辣椒酱炒匀,倒入姜、蒜、葱段炒香,再入青椒、朝天椒炒匀。
将鸡蛋倒入锅翻炒片刻,加盐、味精、蚝油、生抽调味,最后用少许水淀粉勾芡即可。
鸡蛋炒肉的家常做法:首先准备鸡蛋、猪肉和其他辅料,将鸡蛋炒熟后装盘备用,接下来炒五花肉,炒熟后加入鸡蛋和辅料即可完成出锅。
青椒炒蛋白肉?
食材
主料
青椒
2个
鸡蛋
3个
瘦肉
80g
辅料
盐
适量
油
适量
姜
2片
步骤
1.青椒和鸡蛋备好
2.青椒去籽切段、鸡蛋打入碗里打散、瘦肉切片用少许油和盐拌匀、再备两片姜
3.锅里热油,倒入鸡蛋液
4.中火煎蛋
5.鸡蛋固定后划散,盛起备用
6.鸡蛋盛起后,锅里再次加入少许油,加入肉片
7.肉片变色后加入青椒和姜片
8.加入少许盐爆炒
9.加入煎好的鸡蛋
10.炒拌均匀即可关火
11.青椒肉片炒蛋完成
重庆大青椒炒肉的正宗做法?
大辣椒,洗好后掰成鸡蛋个头大小的片
五花肉切成片,葱切葱花、姜切片
起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,倒入酱油翻炒均匀
倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟
加入适量盐,翻炒均匀即可出锅
青椒肉丝炒鸡蛋怎么做?
用料
猪肉里脊丝 青椒1个 鸡蛋3枚 生抽 料酒 淀粉
青椒肉丝炒鸡蛋的做法
肉丝放生抽料酒淀粉抓匀,腌10分钟。青椒去籽掰小块。
鸡蛋打散,热油下锅炒散盛出
放一点油,滑炒肉丝至变色,下青椒同炒。再放一些生抽和盐调味。
青椒炒到有一点糊斑,下鸡蛋炒匀。最后加一点糖和鲜鸡汁提味,出锅。
肉炒蛋正宗做法湘菜?
用料:主料猪肉150g、鸡蛋3个
调料:食盐适量、调和油适量
猪肉炒蛋的做法:
1.猪肉剁成肉碎,装进碗里。
2.打入三个鸡蛋。
3.加入一点点盐。
4.搅拌均匀。
5.锅内放入足够的油,烧热,倒入拌匀的鸡蛋液。
6.中火煎至两面金黄即可起锅装盘。
什么青菜炒鸡蛋更好?
多种青菜炒鸡蛋都挺好的,比如:青瓜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋还有青椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等。这些都是家常菜又好吃又营养,其中我就最喜欢西红柿鸡蛋可以炒咸的也可以炒甜的,炒完加水就是汤,还可以变成卤子拌面条吃。
以上,就是鸡蛋五花肉炒青椒的做法,青椒炒五花肉怎么做的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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