家常红烧肉高压锅做法(高压锅红烧肉的家常做法)

目前，家常红烧肉高压锅做法的话题当下热度很高，同样对于高压锅红烧肉的家常做法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

导读目录：

• 高压锅红烧肉做法家庭版？
• 电压力锅焗红烧肉教程？
• 高压锅红烧肉的做法，红烧肉怎么做？
• 高压锅原理做红烧肉？
• 高压锅红焖肉东北做法？
• 红烧肉为什么必须用高压锅？
• 如何用电压力锅做红烧肉？
• 红烧肉高压锅上气需要多少分钟？

高压锅红烧肉做法家庭版？

食材：

五花肉 500克

姜 3片

葱 半根

冰糖 5块

八角 3个

厨邦酱油 半碗

老抽 小1勺

高压锅版红烧肉的做法步骤

1.五花肉切成块（买肉的时：候让肉铺老板切好）

2，把肉和水放入锅内，肉焯水（去除血水），水开焯5分钟。

3，高压锅内放入准备好的葱，姜，大料

4.把肉捞出放入高压锅。

5，把冰糖和酱油倒入锅内，搅拌均匀，盖高压锅盖，选肉类25分钟。时间到，高压锅内气放没，即可食用，超简单又好吃。

电压力锅焗红烧肉教程？

电压力锅焗红烧肉用以下方法就做好啦

用料

带皮五花肉 一条

生抽 适量

老抽 一勺

冰糖 一小把

料酒 适量

白糖 三勺

盐 适量

香叶 两片

八角 两个

十三香 适量

桂皮 一小块

山楂干 三片（没有可不放）

香葱 两根

大葱 三小段

姜 适量

电压力锅版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，泡去血水；起锅烧葱姜水，放少许料酒五花肉开水下锅，大火煮去剩余血水后晾干表面水分，入锅小火煎至两面金黄取出待用。

步骤 2

锅中留少许油，下冰糖和白糖，小火炒糖色。翻炒，以免糊底！直至糖全部融化，变成黄偏轻微褐色。

步骤 3

下五花肉，均匀上色！下入全部香料，倒入生抽老抽翻炒均匀！烹入料酒，倒入开水，水量要是肉的三倍，中火炖，炖至水量剩两倍多的时候放盐，根据个人口味适量即可！

步骤 4

待锅中剩余少量水，转到电压力锅中，按“肉鸡”键！

步骤 5

电压力锅中程序结束后，再转到炒锅中收汁，洒入葱花即可！

高压锅红烧肉的做法，红烧肉怎么做？

电压力锅做红烧肉方法

食材明细

主料

五花肉1000g

冰糖40g

酱油30g

料酒5g

姜10g

大料10g

盐10g

步骤

肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。

2.焯好的肉洗净，控干水分。

3.压力锅里放入材料，酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。我是让酱油正好铺平锅底。肉底全都能沾到酱油。

4.选肉类排骨功能。等着就好了。

5.焖好之后选收汁提味功能，把汤汁收收。期间翻动肉块，就看到逐渐变粘稠的汤汁裹住肉块。

6.收汁到差不多就可以出锅装盘了。

高压锅原理做红烧肉？

步骤 1

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炖煮材料准备。

步骤 2

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五花肉切成小块。我没去皮。

步骤 3

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烧锅开水，肉块放进去煮两三分钟，可以放点料酒去腥。没有也关系不大。

步骤 4

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肉煮完冷水冲凉两三遍，放进压力锅煲，炖煮材料放进锅中。

步骤 5

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加水200-300ml。

步骤 6

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用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。

步骤 7

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压力锅损耗水分较少，炖煮完毕还有汤汁，我用开盖煮收汁。

步骤 8

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汤汁大致剩一点，就可以盛出了～

步骤 9

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真的超级软糯了！香气四溢！提升吃饭愉悦感！

高压锅红焖肉东北做法？

步骤 1

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把肉切成块，当高压锅里，高压锅放适量水，我这里放到了注水位1.5。 放完水之后，按我这个勺子放两勺料酒 一勺老抽 一勺冰糖 两颗大料 四片香叶 四片姜片（我切的比较厚，一根筷子那么厚） 两小勺胡椒面

步骤 2

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一勺冰糖大概这么多 然后高压锅调成牛羊肉模式开焖 焖两遍 之一次焖好以后，放气，不开锅再焖一次。 第二次焖好以后把肉捞出来，再盛一碗汤备用

步骤 3

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起锅烧油（我放了三勺油），油热放姜片姜，两颗大料炒，炒出香味把料扔了，然后下入冰糖

步骤 4

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这么多冰糖，炒糖色，冰糖没全化的状态，把肉倒进去，翻炒两下，把那碗汤倒进去，然后炒一炒

步骤 5

这时在放一勺老抽，一勺白砂糖，两勺盐，然后反复翻炒，直到收汁即可

红烧肉为什么必须用高压锅？

红烧肉用高压锅可以减少炖肉的时间。做红烧肉可以不用高压锅的，但这样的话，就需要比较长的时间来煮肉，才能达到红烧肉软糯且肥而不腻口感;用高压锅来煮红烧肉的话，因其本身的功能可以用相对少的时间来让红烧肉达到软糯的程度，省时省力省能源。

如何用电压力锅做红烧肉？

准备材料：五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙

一、准备好红烧肉所需的食材，这里选用肥瘦相间的三层肉来做。

二、五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块。

三、将五花肉焯水后捞出，将水分沥干备用

四、锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色。

五、将五花肉倒入锅中，快速的煸炒。

六、倒入2茶匙的红烧酱油。

七、加入香味、桂皮、八角，翻炒。

八、倒入2茶匙的黄酒，迅速翻炒均匀后关火。

九、将上好糖色的红花肉倒入电压力锅锅胆内。

十、加入适量的清水和小葱段、姜片，加入少许食盐。

十一、轻点定制口感的“软烂”按键，选第六档口感，轻点开始按钮。

十二、经过大约25-30分钟，红烧肉烧好了。

十三、装盘淋入剩余的汤汁撒入小葱段即可食用。

红烧肉高压锅上气需要多少分钟？

做红烧肉高压锅上气需要5分钟就可以的，红烧肉在我们这儿餐桌上是一道美食。用高压锅做红烧肉之一是把五花肉切成一厘米方块锅烧热，加入水放入肉水开两分钟后捞出肉洗净。

第二要炒糖色的锅加油，放入冰糖炒出糖色。再放入肉炒熟。放入高压锅里压五分钟即可。

以上，就是家常红烧肉高压锅做法，高压锅红烧肉的家常做法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。