目前，家庭红烧肉的简单做法不放糖的话题当下热度很高，同样对于红烧肉的家常做法不放糖大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

家庭红烧肉的简单做法不放糖(红烧肉的家常做法不放糖)

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不放火烧酱料的红烧肉做法？

不放酱料那就要炒糖色了，先将五花肉切厚块，冷水下锅加料酒姜片煮开捞起来洗净，锅里放一点油将五花肉干煸至金黄色捞出，锅里留油加水加糖炒出焦糖色，将肉倒进去翻炒，放入姜片八角桂皮香叶煸香，加耗油生抽老抽料酒，再加热水大火烧开转小火焖煮二十分钟，再大火收汁就可以了。

红烧肉什么时候放糖更好？肉要先用开水过一遍还是直接炒比较好？

红烧肉的做法应该是先将锅里放一点油，然后放糖，让糖在锅里化成糖色，再将肉倒进锅里翻炒，这样肉的颜色就变成红色的。一般情况下都是这样做的。做红烧肉前，先将肉切好，洗上一遍，然后再放一些包谷面粉进行揉洗，将肉里血水都洗出来，这样洗两遍，肉就洗的很干净，然后就按前面办法做红烧肉。

红烧肉怎么做不会腻？

红烧肉把油煸炒出来就不会腻，红烧肉是许多人都爱吃的一道美食，但是许多人怕太油腻而不敢吃。其实做红烧肉的时候只要先把五花肉下锅多煸炒一会儿，把五花肉的油脂煸炒出来之后做的红烧肉就不会腻了。

然后再配上葱姜料酒等配料，倒入适量的温水，炖至肉软糯，一盘好吃的红烧肉便可以出锅了。这样的红烧肉香糯可口而不肥腻

红烧肉加了糖色还需要放糖吗？

还是要放点糖，因为糖色没什么甜味的，只是上个色

做红烧肉选五花肉做更好吃，一层肥一层瘦的把肉切成麻将大的肉，放入锅中煎黄，铲起来，

然后倒油下锅，放入适量的冰糖炒化成焦黄色，倒入煎好的肉，依次放花椒，桂皮，八角，香叶，料酒一袋，鸡精，味极鲜，生抽，老抽，豆瓣酱，注意不要放盐了，也不要加水，倒入砂锅中小火慢炖半小时即可。起盘中撒上葱花。这样又好吃又好看的红烧肉做好了

以上，就是家庭红烧肉的简单做法不放糖，红烧肉的家常做法不放糖的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。