目前，家庭做红烧肉的步骤文字的话题当下热度很高，同样对于家庭红烧肉的简单做法说明文字大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

家庭做红烧肉的步骤文字(家庭红烧肉的简单做法说明文字)

导读目录：

红烧肉 *** 过程？

食材准备:

五花肉500g、啤酒300g、红辣椒1个、葱白1段、姜3片、冰糖300g、盐适量

*** 过程:

1起锅烧水、加入一勺料酒，烧开后下入切好的五花肉，焯烫至断生后捞出控干

2另起锅，加入少许清水，倒入冰糖，不断搅拌中小火煮至冰糖融化且起小泡

3糖水熬制成焦糖色即可

4倒入焯过的五花肉，快速翻炒至五花肉均匀裹上一层焦糖色

5倒入啤酒，没过五花肉，加入适量的盐

6将葱段、姜片、辣椒放入，大火煮开

7煮开后撇去浮沫沫转中小火炖煮

8待汤汁大幅度缩水后，转大火翻炒收汁，出锅即可

红烧肉 *** 方法30字？

准备好五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。

2把五花肉洗干净后切成方块儿，葱姜切片。

3把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分。

4锅烧热后倒入油，调成中火，放入冰糖。

5慢慢炒到冰糖融化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候糖色就炒好了。

6然后马上把炒好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色，然后，倒入料酒，酱油，放入葱段和姜片翻炒均匀。加入适量的水没过五花肉，大火烧开后转成小火，盖上盖子炖一个小时左右。

7肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，放入盐。

8转大火将汁全部吸干关火即可，美味的红烧肉就做成了。

做红烧肉的过程怎么写？

用料

五花肉 1000克

海天红烧酱油 适量

姜 6片

冰糖 50克

耗油 适量

鸡精 适量

油 适量

做法步骤

把五花肉洗干净，切成2厘米或者4厘米左右的方块，生姜切片。

锅中加入适量的清水，五花肉冷水下锅，加入适量的料酒，生姜，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用。

炒糖色：将锅里微微烧热，倒入适量的植物油，加入冰糖，小火煸炒。

煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。

将五花肉倒入锅内，转中火，快速翻炒，让每一块五花肉都裹上糖色。

放入姜片继续翻炒，炒出香味后加入适量的海天红烧酱油，翻炒均匀后一定要倒入开水，水淹过五花肉即可，接下来开始调味，加入一小块冰糖，适量耗油，适量鸡精。

大火烧开后转小火慢炖1小时左右，然后开始大火收汁即可。

以上，就是家庭做红烧肉的步骤文字，家庭红烧肉的简单做法说明文字的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。