目前，尖椒五花肉怎么炒好吃窍门的话题当下热度很高，同样对于尖椒炒五花肉怎么做好吃大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

尖椒五花肉怎么炒好吃窍门(尖椒炒五花肉怎么做好吃)

导读目录：

美食作家王刚青椒炒五花肉？

原料

五花肉 (350克)

青椒 (1个)

洋葱 (半个)

大蒜 (2瓣)

料酒 一勺

老干妈 一勺

生抽 2勺

蚝油 一勺

盐 适量

糖 半勺

做法:

1.五花肉切片 青椒切块 大蒜切末 洋葱切丁。

2.热锅放一点油 下洋葱炒到变色+蒜末，然后倒进五花肉。

3.把五花肉炒到变色后+1勺料酒+1勺老干妈 等老干妈炒出香味 倒入青椒 +2勺生抽+1勺蚝油+一点糖+适量盐 翻炒均匀，等五花肉熟透青椒变软出锅。

青椒炒肉的家常做法王刚？

食材原料

食材：主料：青椒、猪里脊肉

辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋

烹饪方法

1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用

2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴

3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看

4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了

5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散

6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒

7. 加入一勺盐，再炒

8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态

9. 倒入先前炒好的肉丝

10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了

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