目前，简单快速红烧肉的做法的话题当下热度很高，同样对于快速做红烧肉的做法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

简单快速红烧肉的做法(快速做红烧肉的做法)

导读目录：

长条的红烧肉做法？

用料

五花肉 1500克，盐 适量，油 4汤匙，葱 1根，蒜 5瓣，姜片 4片，八角 2个香叶2片，桂皮1块，料酒3勺，老抽1勺，冰糖 80克

做法步骤

?五花肉清洗干净，去毛儿，然后切成大概10厘米的长条。

锅内放入冷水，五花肉冷水下锅，并依次放入葱姜，倒入适量料酒，大火焯，千万不要盖锅盖。

待开锅后，用勺子滤去浮沫，关火。

用漏勺捞出焯好的五花肉，备用。

锅内放入少许油，把焯好的五花肉倒入锅中煸炒，炒至金黄即可。

锅内再次放入少许油，待油5成热，放入冰糖，小火熬制焦糖色，倒入刚炒好的五花肉，再依次倒入生抽，料酒，翻炒下。

倒入开水，没过五花肉，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮，香叶，锅开后转入小火儿，盖上锅盖，炖30分钟，加入盐，继续炖30分钟。

最后大火收汁儿，香甜松软，入口即化的红烧肉就可以出锅儿了。

以上，就是简单快速红烧肉的做法，快速做红烧肉的做法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。