目前,可乐五花肉的做法窍门的话题当下热度很高,同样对于可乐五花肉的简单做法大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

可乐五花肉的做法窍门(可乐五花肉的简单做法)

导读目录:

可乐猪肉简单的做法大全?

食材用料:五花肉 1条、老豆干 3片、豆包 2片、洋葱 1颗、水适量、蒜头 5颗、葱 2根、辣椒 1条、糖 适量、酱油 3匙、八角 2颗、姜片 1条、米酒 2匙、可乐 1瓶

做法

1.五花肉放置冷水小火煮,表面浮出杂质去血水,捞起泡冷水,切块备用。

2.食材分别处理块状,段状及片状。

3.食材与辛香料、酱汁、水放入锅内。

4.可乐,可增加甜度及减短烹饪时间。

5.之一次外锅1杯水,之后调整酱汁浓度,第二次外锅1杯水,之后即可食用

可乐炒肉怎么做?

主料

五花肉500克

辅料

姜3片可乐200克料酒50克老抽1小匙生抽2大匙八角1个葱半根食盐适量香叶2片植物油少许水适量

步骤1

五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干。

步骤2

锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。

步骤3

放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开。

步骤4

水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。

可乐焖猪肉咋做?

食材用料

五花肉 1条

老豆干 3片

豆包 2片

洋葱 1颗

水 适量

蒜头 5颗

葱 2根

辣椒 1条

糖 适量

酱油 3匙

八角 2颗

姜片 1条

米酒 2匙

可乐 1瓶

做法

1.五花肉放置冷水小火煮,表面浮出杂质去血水,捞起泡冷水,切块备用。

2.食材分别处理块状,段状及片状。

3.食材与辛香料、酱汁、水放入锅内。

4.可乐,可增加甜度及减短烹饪时间。

5.之一次外锅1杯水,之后调整酱汁浓度,第二次外锅1杯水,之后即可食用。

五花肉可乐鸡腿怎么做?

可乐鸡腿 *** 方法及步骤

主料:

小鸡腿(10个)、可乐(适量)、姜(适量)、蒜头(适量)、酱油(适量)、调味粉(适量)、炸粉(适量)、卤水汁(适量)

做法步骤:

鸡腿洗净备用,姜切片蒜切碎。

姜蒜下锅煸炒。

鸡腿倒入适量炸粉,酱油,卤水汁,调味粉。

倒入油锅和姜蒜一起煎炒。

煎至金黄色即可倒入可乐,可乐以没过鸡腿为宜。

盖上盖子,转中火煮。

煮到汁液浓稠快干时即可出锅。

收汁起盘,用番茄小兔子装饰,很有爱吧,小盆友看了直流口水呦

五花肉可以用可乐代替啤酒吗?

五花肉不可以用可乐代替啤酒,可乐和啤酒是两款完全不同的饮料制品,可乐含糖分更高,而啤酒有很高的酒精度,利用啤酒的加入,可以用酒精很好的压制五花肉的腥味,提高它的香味,而可乐没有酒精压制不住腥味,如果没有啤酒,可以用白酒,料酒,黄酒等其他酒类代替

可乐扣肉正宗做法?

原材料:可乐一瓶,五花肉一块,梅菜一包

步骤:

买了一块四四方方的五花肉,洗干净,锅里烧水,把五花肉放进去煮一下,煮出血沫,捞出洗干净。

可乐一瓶,把可乐倒进盘子里,把五花肉的肉皮用干毛巾檫干水份,泡在可乐里,泡20分钟。

梅菜用盆提前泡上,多清洗几遍,攥干水份,放盘子里备用。

起锅烧油,油稍微放多一点,烧油要高点,把泡好的五花肉,内皮朝下,放进油锅,这时一定要注意溅油。

肉放进去立刻盖上盖子,这时的动作一定要快,防止油溅身上。

大概2-3分钟,看一下肉皮是否起泡,炸的皱皱的起大泡就可以了,捞出,放到案板上。

把炸好的肉切成薄片,放到盆里

往盆里放料酒、花椒、生抽、蒜末、盐、姜末各适量搅拌均匀。

找一个大点的碗,把拌好的肉片,摆放到碗里,上面再铺上梅菜,放到屉上,蒸1-2个小时,就可以出锅了,喜欢软烂的可以多蒸一会。

出锅后,拿一个碗盖在上面倒扣过来,即可。

可乐烧鱼的做法?

主料:

黄鱼1条

辅料

香菇适量 五花肉适量

可乐半碗 酱油1大勺

米醋3大勺 料酒1大勺

蚝油1大勺 食盐2小勺

白砂糖4勺 八角2粒

花椒15粒 葱适量

姜适量 蒜适量

步骤1

鱼洗净剌花刀,用盐腌制2小时(要想炖鱼入味,剌花刀的手法很重要)香菇,五花肉切丁备用

步骤2

将腌好的鱼裹蛋液,油热后放入腌好的鱼煎至两面金黄盛出

步骤3

放底油烧热,放入八角2瓣,花椒15粒,葱姜蒜爆香后,放入五花肉丁,香菇丁煸炒出油

步骤4

放入煎好的鱼,烹入米醋3大勺(先烹入醋,醋味可以去腥提鲜)

步骤5

烧开后放入可乐半碗,酱油1大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺烧开,中小火炖7分钟,翻面炖至汤汁收浓,裹住鱼身即可

以上,就是可乐五花肉的做法窍门可乐五花肉的简单做法的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。