目前，空气炸锅做红烧肉的做法的话题当下热度很高，同样对于空气炸锅做红烧肉的做法窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

空气炸锅做红烧肉的做法(空气炸锅做红烧肉的做法窍门)

导读目录：

黄豆酱红烧肉的做法大全？

海天黄豆酱半勺

郫县豆瓣酱半勺

糖10克

姜3片

土猪腿肉500克

料酒1勺

植物油5克

葱0.2根

蒜2瓣

花椒大料一点点

海天黄豆酱版红烧肉的做法

红烧肉我们家比较爱吃腿肉的，因为肥瘦分开，有不爱吃肥肉的人就非常方便吃了。先把肉切块，切小一点比较好吃，尽量每块肉都能有肥有瘦

冷水下锅，把肉用清水煮一下，开锅就可以停火，这一步是为了清洗一下肉，此步骤可以省略

把焯过水的肉放在空气炸锅里面，200度12分钟，过程中可以拉出来翻几次，炸好的肉体积缩小为原来的一半吧。这一步是为了让肥肉更加劲道Q弹，而且把油炸出去以后肥肉就不腻了，如果喜欢吃肥肉就炸个5分钟出锅就可以了。这一部记得把空气炸锅里面的油倒出去，这油可以留着炒米饭用

为什么红烧肉炸锅？

因为在煸炒红烧肉的时候我们通常用的是五花肉 五花肉上油脂含量较高在高温煸炒的时候肉里面的油脂会随着溢出来从而使红烧肉变得不油腻 油脂溢出的同时肉在紧缩其中还含有水分水遇到高温的油脂所以会喷溅出来于是就出现了炸锅的情况！

干炸锅做什么好吃？

1：炸豆腐

一：豆腐清洗干净之后切成小块，再把表面的水分给擦干净，然后摆放到空气炸锅盘子上。

二：温度设置190度，先烤个10分钟。然后拉出来在豆腐的表面喷上一点植物油。再放进去，190度烤个15分钟。外表很脆，里面很嫩的空气炸锅炸豆腐就做好了。

三：再用小米椒，香菜，青椒，油，辣子，芝麻酱油等做一个蘸料，把刚刚油炸好的豆腐放进去蘸着吃或者拌着吃，味道相当好！

2：烤红薯

用它来烤红薯，真的是绝了。温度设置230度，时间设置35分钟。看看这烤好的红薯都流蜜汁了。

我真的特别喜欢用它来做烤红薯，真的很好吃。不过红薯大小不同，烤的时间也不一样，如果你烤的红薯偏大的话，可以再多烤一会。

3：炸蘑菇

你吃过油炸蘑菇吗？油炸蘑菇又香又脆特别好吃。如果用空气炸锅来做的话，不放油也可以炸出非常脆的口感！

一：把买回来的平菇清洗干净，撕成小条条，加上盐腌制5分钟，腌制出水的时候把水挤掉，把蘑菇攥净水分之后，再放到清水中冲洗2遍，再攥干水分。

二：再把蘑菇均匀的铺在烤盘上面。放到空气炸锅中，调到空气炸锅模式，190度先烤个15分钟，然后打开翻个面，再烤上15分钟。这个炸蘑菇就变得比较脆了，出锅之后再撒上一点东北烧烤料，就可以吃了。又又香又脆，真的很不错！

4：炸面包或者炸馒头片

你喜欢吃比较脆的炸馒头片或者炸面包边吗？用空气炸锅就可以做出来，今天我是用面包边来做的。

一：把面包边切成小长条，然后在表面薄薄地涂上一层黄油或者植物油。

二：再把面包边摆放在烤盘里，温度180度烤个6分钟。这非常脆的脆面包边就烤好了，可以当主食，也可以当零食。又香又脆，非常推荐你试一下烤面包片或者是烤馒头片。

脆皮烧肉凉了怎样加热？

放入微波炉中进行加热

原料

带皮五花肉 (1100克)

油 适量

盐 适量

五香粉 适量

生抽 适量

小苏打 适量

白糖 适量

细香葱 适量

生姜 适量

料酒 适量

步骤1/把五花肉洗干净切成宽约9厘米，长约15厘米的大块，准备好细香葱和姜丝。

步骤2/煮锅中坐入冷水，把五花肉和葱姜加入大火煮开，加入适量料酒煮至断生（可以用筷子 *** 肉里，没血水淌出即可）。

步骤3/煮好的五花肉捞出泡入冷水盆中。

步骤4/用刀把皮上刮干净并冲洗。

步骤5/五花肉皮向下用刀切成宽约1厘米的片，不切断，方便入味和切成品。

步骤6/用厨房纸把皮擦干，再用牙签在皮上扎些细密的小洞。

步骤7/先在皮上抹上少许细盐，等盐完全渗入后再抹上适量小苏打。

步骤8/用适量生抽，五香粉，盐，白糖搅匀。

步骤9/把瘦肉部份向下在酱汁里腌制约1小时。

步骤10/中途要用刷子把酱汁多次沿着缝隙刷入肉内。

步骤11/腌好后用竹签从中间串起来，防止烤的中途变型。

步骤12/用锡纸把肉包起来，皮露在外面。

步骤13/烤盘上铺上锡纸，把肉块放入，要保持肉块的高度一致，入预热好的烤箱上数第二层，烤箱加热方式选择上下管加热和热风循环，上下管温度调至230度，烤35分钟。

步骤14/把肉取出，用刀把表面的焦化物刮干净，然后在表面刷上一层油。

步骤15/接着入烤箱，上下管温度调至200度再烤10分钟即可。

步骤16/烤好后取出，不烫手时在干净无水的切菜板上，把皮向下，沿着瘦肉部分切好的位置切片即可。

切片红烧肉的做法？

材料

肉，姜，酱油，冰糖，汤汁

做法

1.将3层肉买来洗净，整块放在高压锅中，倒入没过肉的水，加几片姜.

2.大火烧开，改中火煮10分钟，关火.

3.去压后，倒入酱油.开盖大火煮，稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.

4.当锅中的汤汁全部收干，肉内的油也差不多都出来了.

5.关火，即可.切片后，浇上汁水，真的和切小块煮的红烧肉有不一样的口感。

红烧肉怎么做？

我刚录了一个红烧肉 *** 视频，还没有发布出来呢，我现在把关键的步骤截屏出来，说说红烧肉的做法吧。

以上是整个红烧肉的 *** 步骤，视频及截图由我原创，特此声明。

喜欢的朋友请关注我，每天更新各种美食 *** 视频哦。

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以上，就是空气炸锅做红烧肉的做法，空气炸锅做红烧肉的做法窍门的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。