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老母鸡油黄的和白的哪个好(老母鸡黄油好还是白油好)

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母鸡油大还是柴鸡油大？

当然是母鸡油大。

炖的鸡汤油特别多的鸡是好的，如果不喜欢油多，可以下次再炖鸡汤的时候，放点茶树菇或者木耳，同时可以把鸡切成块后，把其中的一些鸡板油适当的去除一部分，尤其是把鸡 *** 附近的板油去掉一部分，炖出来的汤就没多少油了。

母鸡的肚子里面全是黄油，能不能吃？

为什么说老母鸡营养丰富呢！就是生长的年头多。

里边儿的各种微量元素也多。

脂肪也多。

黄油就是鸡的脂肪。

完全可以吃的，而且营养丰富，含很多微量元素。

你可以放心食用。

益处多多。

一年二年母鸡区别？

从体重看：正宗老鸡是指在农村自由饲养的老鸡。它们生长一年多，主要吃蔬菜、草籽和谷物。由于运动量较大，大部分鸡都很瘦，每只鸡重约1.25公斤，一般不超过1.5公斤。

从外观上看：正宗的老母鸡有如下特点：皮毛鲜艳，面色发黄，鸡腹下有明显的油脂堆积；爪子比较薄，一年多的母鸡会有一个“小脚趾”；杀死后，可以看到更多的油脂和黄色，少用白色的普通母鸡油。

从形状看：大的，大的头，长的脖子，粗的脚是公鸡，而母鸡，恰恰相反，可以观察它们的脚印。你把鸡放在沙子上放了它。如果沙滩上留下的脚印是直的，大部分是公鸡；如果脚印是不规则的，大部分是母鸡。

从翅膀看：抓住鸡的脚，把它们倒立起来，这样鸡的身体就会下垂。公鸡的翅膀通常是张开的，但不会扑动；如果身体下垂，头部向胸部用力弯曲，翅膀随机扑动，它们通常是母鸡。

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