目前，买个老母鸡都是油是好的吗的话题当下热度很高，同样对于老母鸡的油好不好大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

买个老母鸡都是油是好的吗(老母鸡的油好不好)

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老母鸡的油多好还是少好？

答：我觉得老母鸡的油少好些。因为油太多了就感觉到那鸡肉表皮中间包着一层黄色的油。每次只能把鸡肉放锅里炸出许多的油出来。才能炒着吃。油太多了煲汤不好喝，因为太油腻了。老母鸡油少的话就可以煲汤喝，而且味道鲜美不腻。好吃些。这样的老母鸡才好吃。

母鸡油多好吗？

回答母鸡油多好吗？

答：对于母鸡本身，母鸡油多好，那些油贮藏有大量的脂肪，能分的出来产生热量御寒，到处奔跑，寻找食物吸收营养产卵，即产蛋。多油的母鸡作为食物不太好，脂肪含量太高人吃了会发胖，中国人坐月子吃母鸡，认为营养好，大补。但不能把黄油一起吃，恰当为好

买老母鸡油多怎么看？

摸母鸡的肚子，如果肚子油脂积累丰富，这是超过一年甚至更久的老母鸡，年龄少的则没有丰富的油脂，这也是随着养殖时间的推移之后，鸡在进食积攒的脂肪，母鸡的脂肪都是在肚子下面，是很容易辨别和触摸到的。

可以触摸鸡 *** ，老母鸡的 *** 都是向外有明显的凸出部分，这也是老母鸡的一种特征之一。

买了一只鸡怎么那么多油？

因为鸡养的比较肥，市场上卖的鸡大部分为圈养的肉鸡，长得比较快，个头比较大，是在饲料场吃统一的饲料长大的，每天水和食物足够，活动空间小，运动不足，所以鸡会相对比较肥，当然鸡中黄油的产生，跟鸡的品种、吃的食物、生长的时间，有直接的关系。

买的鸡一点油也没有好吗？

回答买的鸡一点油也没有好吗？

答：买的家养鸡一点点油也没有是不好的，家养的鸡不可能没有鸡油的，没有油的鸡煮了吃也不千百，肉也不鲜嫩细腻，野鸡的油很少你少，鸡肉粗很多，家养的鸡没有鸡油是不正常的，可能这个鸡生病了，这个鸡不能吃它，

土鸡是有油好还是没油好？

当然是好。通常油越多说明这是一只饲养时间长的老母鸡，而且鸡油里含有蛋白质、脂肪等身体所需的有益成分。在炒一些菜的时候适当放一些鸡油进去，会使得菜色更香，味道更好。鸡肉做法多样，除了炒制，还可以烤制、炸制、煮制等食用，食用起来味道鲜美。

黄油多的老母鸡才是好鸡吗？

不是，因为“黄油”和“白油”没有区别。其次，不同的鸡种沉积黄色素的能力不一样，所以这不是判断“好鸡”的唯一标准，而有些不良商家利用消费者心理，在饲养过程中添加黄色素。他提醒消费者注意防范，并不是说“油”越多鸡就越好，关键是脂肪更好沉积在鸡纤维之间，使肌纤维更加细嫩，风味独特。

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