目前，海伦司小酒馆加盟费条件的话题当下热度很高，同样对于海伦司小酒馆加盟条件和费用大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
海伦斯小酒馆怎么吸引年轻人？
相比一些动辄人均几百元的酒吧，海伦司的酒水单价一般不超过10元，以275ml一瓶的百威为例，海伦司售价为9.8元，而市场价为15-30元。海伦司小酒馆人均消费一般在60-70元，据《2020中国大学生消费行为调查研究报告》显示，大学生每月可支配生活费平均为1954元。这样平民的价格对囊中羞涩的学生党来说非常友好。
海伦司酒馆部分酒水之所以能够低价售酒并且保证盈利，原因在于海伦司走的是不同于其他酒馆的方式：以低价拉客，提高客流量，然后通过直营模式和规模效应，降低采购成本和固定费用摊销。海伦司主要以自有品牌饮品为主，这部分收益能占到酒馆总销售酒饮收益的七成左右。自有品牌酒饮通过第三方厂商直接生产拿货，海伦司就能极大降低成本，从而更好地控制酒品价格，而且能保证酒品的品质。
选址瞄准在校群体
另外在酒馆选址方面，海伦司也非常聪明，针对年轻人尤其是大学生这一消费群体，开店选址一般都锁定在高校附近。数据显示，在上海24家海伦司分店中，只有两家店名内带有“大学”，但实质上20家均分布在学校周边。
海伦司上海门店分布高校附近一般来说虽然不及闹市繁华，但是租金相对较低，既能够获得大学生稳定客流，同时也可以维持自己的低价策略。
另一方面，海伦司还会在年轻客户集中的优质商业地区内同时运营多家酒馆，这样能充分满足客户需求，同时能达到更快全国化的目的。
*** 以及线下活动吸引流量
海伦司在店面选址上为了控制成本，门面一般都较小，因此难以吸引顾客，所以海伦司为吸引流量在营销方式上花费了不少心思。海伦司微信、抖音及微博官方账号累积粉丝已超过570万，相关话题视频累计播放量超过10亿次，并经常制造有关酒馆的话题以达到吸引流量的目的。
另一方面海伦司高校店还会和周边学校深度合作，设立高校合作人。到目前为止，海伦司已赞助超过150所高校的大型活动、累计赞助超200万元。赞助的活动形式也多种多样：新生手册、百团招新、迎新晚会，还会为学生提供免费的酒水、小吃、聚会场地。
针对不同地段不同区域的酒馆，公司会分别采取不同的营销手段和优惠活动，以此不断提升客户黏性及忠诚度。
酒馆持续扩张，翻台率不降反增
海伦司在 “三板斧”加持之下，近些年的市场表现可谓节节高升。
截至2020年年底海伦司酒馆数量已经达到351家，招股书显示，公司在一线、二线及三线含以下城市的酒馆数量分别为56家，200家，94家，对应占酒馆数量比重比16.0%，57.0%，26.8%。
海伦司酒馆分布可以看出公司主要将发展重心放在了二线和三线及以下城市。主要是由于这些城市开店成本较低，能保证较高的利润，保证公司的竞争优势。
并且公司预计于2021年全年实现新开酒馆约400家，至2023年底酒馆总数量约2200家。有分析指出，海伦司门店能够快速扩张主要是由于其标准化的运营模式，这种模式下新开一家门店只需要2-3个月。
海伦司开店流程及时伴随着门店数量的增多，门店翻台率理应越来越低，处于高速或加速扩张期的连锁品牌一般均遵循此规律。但是海伦司却反其道而行，数据显示，2019年在门店数量大增的情况下，海伦司的翻台率从2018年的1.8，增长到了2.5，远高于2019年酒吧行业的平均翻台率1.5，虽然2020年由于疫情原因有所降低，但仍然达到了2.3。
毫无疑问，这样的增速是令人满意的，但快速扩张之下海伦司是否应该放慢脚步来思考一下未来？
原材料价格上涨，是否还能主打性价比
招股书显示，海伦司对原材料及消耗品进行集中统一采购，能够以通行市价购买更佳的可用供应品。但是，2021年即将到来的原材料涨价潮是海伦司不得不面对的问题。2021年伊始，涨价效应的影响开始从工业领域蔓延到日常生活中。
原材料方面，玉米、大豆以及小麦都出现了不同程度涨价。4月下旬，可口可乐和宝洁总部同时表态难以消化成本，相关产品即将涨价；5月，百威啤酒也宣布各地区实行涨价。在这一涨价趋势下，公司将如何面对，主打性价比的海伦司是否还能留住用户？
直营模式的双刃剑
海伦司最初是以直营为主，加盟为辅的经营模式，2018年公司确立了以直营酒馆经营的发展模式。2018年至2020年，直营酒馆的数量分别为84家、221家和337家，对总营收的收入贡献比例分别为60.2%、95.7%及99.4 %。
相比加盟的经营模式，直营模式可以让管理者在连锁模式下实现标准化和规模化，以达到构建品牌专业化的目的，提高公司的经营效率和盈利能力。
不过，直营的另一面，则是更高的经营成本和人力成本。将门店转为直营，意味着要承担租金等方面的成本，同时由于门店扩张，需要支付的租金以及采购支出也会扩大。招股书显示，2018年到2020年，海伦司的原材料成本占比从26%增加至33%；2020年其人力成本为 16-22%，租金成本（使用权资产+短期租赁租金，后者主要是员工宿舍）占比为 12%-17.4%。全面直营的模式下，愈发多的经营成本应该如何解决？
毋庸置疑，若海伦司能够成功上市，必将成为国内“线下酒馆之一股”。而现阶段值得关注的是，海伦司门店快速扩张带来的营收增长，其运营能力能否跟上，能否继续维持现有的高盈利，这是这个“年轻”的小酒馆能否继续年轻下去的关键。
hls海伦斯酒贵不贵？
不贵，这个品牌主打的理念是平价消费，想要把因为规模带来的每一块，每一毛的成本下降都回馈给顾客，让中国的年轻人们可以喝到又好喝又便宜的啤酒产品。
所以在产品的定价方面，海伦司酒馆呈现出了性价比的模式，在这里，一瓶进口的品牌啤酒，单价不超过10元。而且，海伦司酒馆去掉了开台费这个概念，也没有设置消费水平，因此人均不到50元，完全可以让你喝到尽兴。
海伦斯酒牌规则？
1可乐桶：海伦斯就是因为可乐桶才这么火的，可乐桶确实是很大一桶，但是如果酒量不好，想尝试的可以点个小桶
2红牛桶：个人觉得红牛桶比可乐桶好喝些，但是红牛桶只有小桶，没有大桶呦。
3蓝朋友：12杯一组的，有乳酸菌的味道，
度数也不高，玩游戏的时候当惩罚绝好！
4 桃里桃气：跟名字一样就是桃子味！真的也非常好喝。
5海伦派对：也是12杯，但是是有4种口味拼起来的，如果你不知道点什么可以点这个
6天生荔质：没有桃子那么甜，很清爽，是旺旺碎冰冰的荔枝味
7海伦斯奶啤：奶啤中更好喝的
8吃瓜群众：雪碧味
海伦司小酒馆里面怎么样，里面会不会是各种复杂的社会人群？
答：AB型人态度温和，能与人和睦相处，追求合理性；憎恨表里不一的人，具有很强的批判精神：大脑容易疲劳，一部分人一疲劳就浑身无力。
自我封闭，拒人于千里之外
AB型超出了O族范围，在
海伦斯的酒可以打包吗？
可以
如果您是在Helens小酒馆买的酒,当然可以带走。另外Helens还提供了寄存服务,喝不完带不走的酒可以进行寄存,而且寄存服务不收费。
helens红牛桶是抖音上十分受欢迎的一种喝酒方式，红牛桶的 *** 方法非常的简单，用户只要使用红牛加威士忌，再加入冰块就可以打造一桶别具一格的红牛桶，然后与自己的好友一起品尝。
海伦斯创始人？
海伦司（Helen's）创始人徐炳忠，于8月31日开始招股，预计9月10日在港交所上市。
若上市成功，它将成为“线下酒馆之一股”。
发行后总股本12.47亿，按照更低发行价18.82港元，其市值将高达235亿港元。
根据海伦司招股书，它是“中国更大的连锁酒馆”，2020年收入占据中国酒馆业1.1%市场份额，排名之一。
海伦司被誉为酒水界的“蜜雪冰城”、夜店场的“拼多多”。
如果用“醉价比”（酒精/价格）作为指标，海伦司拥有更高“醉价比”。
说通俗点，就是酒水便宜。这和拼多多主攻“钱包小”的顾客，异曲同工。
2021年中国餐饮前十排名？
2021十大连锁餐饮品牌榜
1.肯德基
肯德基是百胜餐饮集团旗下的全球知名炸鸡快餐连锁品牌，，凭借独特的炸鸡配方开创了原味炸鸡品类，自推出以来就备受全球消费者的喜爱，1987年肯德基正式进入中国市场，多年来开发出众多适合国内人口味的食物。
2.麦当劳
麦当劳于1955年成立在美国，是全球大型跨国连锁餐厅也是全球知名西式快餐连锁品牌，1990年正式进入中国市场，2017年被中信资本所收购，自成立以来始终致力于为消费者提供简单且轻松的用餐体验。
3.海底捞
海底捞成立于1994年，凭借周到的服务而闻名于国内，以经营川味火锅为主，以融汇各地火锅为特色，业务遍及全球的大型连锁餐饮企业和火锅底料十大品牌之一，截止到2020年，海底捞在全球范围内已经开设了935家直营餐厅。
4.必胜客
必胜客成立于1958年美国，隶属于百胜餐饮集团，是全球知名的披萨连锁品牌和西式休闲餐饮专家，因“红屋顶”的标志而被全球消费者所熟知，1990年进入到中国市场，凭借芝心披萨和薄脆披萨备受消费者的喜爱。
5.真功夫
真功夫成立于1990年中国东莞，是国内以蒸品为特色的国内知名中式快餐品牌，以美味且营养的原盅蒸汤蒸饭而备受广大消费者的欢迎，品牌率先攻克中餐标准化的难题，实现了中餐业的“工业化生产”。
以上，就是海伦司小酒馆加盟费条件，海伦司小酒馆加盟条件和费用的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
发布评论