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土豆皮发绿但没有发芽能吃吗(土豆皮发绿没有发芽还能吃吗)

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土豆里面是绿色能吃吗?

肯定不能吃。那是因为土豆中含有一种叫“龙葵素”的物质,本身就有毒性。

当土豆发芽、发绿或枯萎时,这种物质会增加很多,尤其在芽眼和腐烂周围,龙葵素含量非常高。

土豆只长了青,但是没有发芽,可以选择削去外皮继续食用,对于部分发芽变绿的土豆,则要挖去芽眼,同时要多削去周围的肉。

不过,如果发芽发绿的比例过大,此时,更好不要吃,扔掉即可。

土豆皮发绿是怎么回事?

接触到阳光。土豆是生长在地下的块茎植物,其果实在整个生长过程中是不见光的,如果生长期间见光,或者存放期间接触到阳光,土豆会产生光合作用,释放出叶绿素,导致土豆变绿,和黄豆发芽变绿的原理一样,是正常植物生长反应。绿土豆并不是新品种,也不是染色,也不是转基因食品。

土豆放了一个星期变绿了

土豆放一个星期变绿了,就不能吃了,土豆皮发绿是我们日常生活中经常可以看见的情形,如果土豆皮发绿那么往往是土豆发芽的征兆,由于土豆皮发芽或者土豆皮发芽,那么会产生大量的毒素,特备是龙葵素等物质往往容易造成食物中毒。

怎么判断土豆能不能吃,土豆表皮上有一点点的绿色,坑坑洼洼的,切掉绿色后,还能不能吃,急啊?

土豆发芽了以后会产生毒素的 严重的话会致命的 你那个绿绿的应该是还没有熟 建议可以放个两天再吃 土豆是比较耐放的食物 可以放一段时间的 但是如果发芽了就不能吃了 坑坑洼洼是正常的 土豆从生出来长的就跟苹果不一样的

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