目前，土鸡公鸡贵还是母鸡贵的话题当下热度很高，同样对于土鸡公鸡和母鸡哪个贵大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

土鸡公鸡贵还是母鸡贵(土鸡公鸡和母鸡哪个贵)

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为什么公鸡比母鸡贵这么多，今天老爸去集市上把家里散养一年多的大公鸡卖了。23一斤。我问为什么这么？

你听说个老母鸡炖汤吗？

为什么是老母鸡炖汤而不是老公鸡炖汤？也不是小母鸡炖汤？

这就是因为母鸡体内的雌性激素多，有抑制分泌乳素的产生，所以产妇不宜吃母鸡，老母鸡就不同了，老母鸡体内的雌性激素降得差不多了。

再者，楼主有没有感觉母鸡体内的脂肪很多呢？

没错，母鸡比公鸡懒惰，每日的运动量比公鸡少，所以公鸡的鸡皮薄，肌肉紧致，鸡肉味浓，母鸡的鸡皮厚，肌肉松弛，脂肪多，肌肉味较淡，我们你盐焗鸡、葱油白斩鸡、白切鸡、手撕鸡等等，这些鸡都选择公鸡作为食材，甚至叫我们农村祭祖拜神供奉的鸡也是用公鸡。

再加上农村喜欢母鸡下蛋，舍不得吃，不舍得吃卖，等母鸡老得不下蛋了，这种老母鸡的鸡油不知多厚，鸡皮不知多韧，肌肉不知多松弛，所以这就造成了母鸡不好卖，卖得便宜

为什么烧鸡公鸡那么贵？

烧鸡公鸡那么贵可能是因为 *** 工序比较复杂，成本比较高，且市场需求量大的关系。

另外，因为公鸡辟邪，母鸡下蛋。古时候，很多关于公鸡的传说，公鸡血辟邪，公鸡祭神祭祖表示尊敬。而母鸡是不能上供桌的，所以，古时公鸡一直比母鸡贵，虽然母鸡炖起比公鸡好吃，但价格习惯一直没改过来。

为什么公鸡贵？

回答：公鸡肉质要嫩一些，公鸡身体高大，活泼好动，肉紧结实，要比母鸡的肉好，所以贵。公鸡性属阳，有着很强的温补作用，越老的公鸡所含的营养价值越高，煮出来的鸡肉更香。 由于养殖周期更长，所耗费的成本也越高。因此，口感好、营养佳加上成本高一些，造就了昂贵的价格。

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