目前,中国养牛最多的省份的话题当下热度很高,同样对于中国养牛最多的省份是哪个省大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录:
中国养牛大省?
内蒙古自治区。
在中国国内养牛最多的省份是内蒙古自治区,从古代到现在,内蒙古这个地方,一直是一个畜牧业非常发达的地方。原因就是内蒙古有大片的草原和草场,非常适合我们牛羊这些生物生存。
内蒙古牧区是我国更大的牧区,东起大兴安岭,西到额济纳戈壁,面积约88万多平方公里,草原面积约13.2亿亩,约占全国草场面积的四分之一,据统计,这里生长了大约2000万头的牛,居全国首位,而且,这里的牛奶产量位居全国前列,著名的蒙牛,就是内蒙古的金字招牌。
2021年全国奶牛存栏量省份排名?
2021年全国奶牛存检量省份排名如下:
之一, 四川省。全年牛存栏296.4万头,增长1.6%;牛肉产量增长1.6%,羊肉产量增长0.8%,牛奶产量增长1.9%。?
第二名,湖南省。2021年末牛存栏438.1万头,增长6.7%;牛出栏174.6万头,增长7.4%,牛奶产量5.6万吨,减产11.1%。
第三名,福建。牛肉产量2.46万吨,增长15.0%;牛奶产量16.93万吨,增长17.1%。
第四名, *** 年末存栏牛624.02万头,增加2.14万头;生牛奶产量44.89万吨,增长5.9%。
第五名,贵州。年末牛存栏517.71万头,增长5.0%;牛出栏176.14万头,增长4.5%;牛奶产量5.25万吨,下降0.7%。
第六名,江西。牛肉产量15.2万吨,增长15.7%;牛奶产量9.1万吨,增长25.1%。
第七名,云南。全年猪、牛、羊、禽肉总产量416.04万吨,增长2.9%;牛奶产量67.29万吨,增长12.4%。
第八名,重庆。出栏牛55.53万头,增长1.1%。
第九名,广西。2021年肉牛存栏约349万头,牛肉产量13.6万吨,牛奶产量11.2万吨,增长28.4%。
第十名,广东。全年猪牛羊禽肉产量393.82万吨,比上年下降2.6%。
中国哪几个省是畜牧大省?
这是个很好的问题,如果把畜牧业产值规模作为界定畜牧大省指标的话,根据有关部门发布的2018年31个省级行政区(不含港澳台)的畜牧业总产值数据,2018年我国畜牧业总产值为28697.4亿元,相比2017年的29361.18亿元减少663.78亿元。
具体来看,四川、河北、辽宁、青海、内蒙古、海南、新疆、山西、吉林、甘肃、宁夏和 *** 的畜牧业总产值实现了增长,其他19个省(区、直辖市)的畜牧总产值下跌。其中,青海增幅更大(18.03%),宁夏增幅第二(13.12%),内蒙古增幅第三(7.81%)。北京降幅更大(29%),上海降幅第二(21.65%),河南降幅第三(12.72%)。
按地域来看,2018年畜牧业总产值TOP5的畜牧大省依次是山东(2432.67亿)、四川(2246.08亿)、河南(2067.71亿)、河北(1813.82亿)、黑龙江(1542.37亿)。对比2017年,我们发现TOP5还是老面孔,但排名有变化,河南从第二变成第三。
对于不熟悉畜牧业的人来说,问起畜牧业大省,很多人就会想起内蒙古、新疆、 *** 这几个传统牧区,其实它们的畜牧业总产值较低,分别为1294.31亿(第10名)、796.42亿(第17名)、98.36亿(第28名),均为“畜牧业小省”。
但如果从畜牧业现代化这个维度看,广东、山东要领先于其他省市。尤其是广东,虽然畜牧业总产值才1184.72亿,在规模上仅排第12名,但畜牧业的规模化程度、现代化程度在国内是更高的。
甘肃养牛最多的是哪个市?
甘肃省是一个多民族的省份,汉回 *** 人数最多,其中甘南藏族自治州的藏族同胞户户都饲养牛群,养牛产业也是甘南 *** 的主体产业。虽然全省各地市州都有养牛专业户,但基夲都是圈养为主,唯有甘南州同胞在美丽的甘南草原上放牧牛群
中国养鸡省份排名?
目前我国共有15.14万家鸡养殖相关企业,山东省以1.81万家企业排名之一,河南、河北分列二三名,重庆、邯郸、菏泽则是排名前三的城市。另外从投资规模来看,注册资本在100万元以内的鸡养殖企业数量最多,占比约为54%。随着疫情得到控制以及各项保供稳价措施发挥作用,2021开年以来,鸡蛋价格出现了明显回落。
2020年,相关企业新注册1.86万家,同比增长4%。这也基本反映出我国北方地区是养鸡较为集中区域。南方省份养鸡企业数量分布比较平均。
山东河南河北位列省份前三,重庆邯郸菏泽排名城市前三
从省份分布来看,山东省的鸡养殖企业数量最多,达1.81万家,占所有企业总数的12%。河南、河北、安徽、湖北分别以1.60万家、1.37万家、1.19万家和1.08万家排名前五。另外可以看出,前十名省份中南北方养殖企业数量差异并不大。从省份布局来看,山东虽仍位居之一,但河南一直紧随其后。河南有巨大发展空间。
从城市分布来看,重庆市以4525家鸡养殖企业在全国城市中排首位,邯郸、菏泽、周口以及石家庄的鸡养殖企业分别以3326家、2664家、2607家和2509家排名前五。
你觉得中国哪里生产羊肉最多?
哪里的羊肉最多,公说公有理,婆说婆有理。
壹周君的印象中,好吃的羊肉,最多的当属产于新疆和甘肃。
羊肉哪里多,看满街叫卖羊肉串的新疆小哥,就可以了解一二。这里放牧的羊是和田羊,牧羊人大都是 *** 尔族。
水煮羊肉是最家常的做法。刚刚宰杀好的羊肉,带骨头切割成块,然后放入胡萝卜和当地出产的一种叫做恰玛古的蔬菜,再放点儿盐就可以煮了。
干炒羊肉吃的是羊肉的原汁原味儿。除了少许盐,不加其它任何东西,羊肉块儿在锅里要翻炒近一个小时,羊肉自带的油和水都炒干了,干炒羊肉也就做好了。
由于草场海拔高,温差大,刚煮好的羊肉遇冷已经凝结了。
与水煮羊肉不同,干炒羊肉的颜色显得有些焦黄,有点儿像油煎过的羊肉块,但是外焦里嫩,一口下去满嘴流油。
羊喝的水是由昆仑山上的冰雪融化形成的河。“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。
这种羊做烤包子是最合适的,选用肥瘦相间的和田羊肉,切成丁做馅儿,然后包成包子。
一个特制的馕坑,先用木柴加热,然后把包子一个个贴在馕坑的内壁上。
除了烤包子,烤全羊也很棒的,这里的烤全羊选的是6到8个月的和田羊。
把处理好的整只羊串在一根木棍上,涂抹上由面粉、蛋清等材料特制的酱料,就可以烤制了。跟烤包子类似,烤全羊也用的是馕坑。
用馕坑烤出的全羊,融化了脂肪,又保持了羊肉原有的水分,虽然看起来都是瘦肉,但是饱满油亮,肉质细腻,嫩滑可口。而羊肉焦黄的表皮下只残留着少许脂肪,已经和瘦肉部分连接在一起了。
盐池滩羊也很多,盐池县地处陕甘宁蒙四省区交界地带,地理环境独特,物产丰富,盛产枸杞、甘草、黄花菜和滩羊。
做不同的菜品使用的羊年龄不同,像六个月到一岁以内的羊最适合做手抓肉。
肉质比较嫩,做出来的手抓肉色泽亮。
一岁以上的羊,肉质相对要瓷实一些,更适合做清炖羊肉,煮的时间稍长也不怕被煮化。如果要做烤全羊的话,选用的羊就比较特殊了。
烤全羊的炉子是特制的,烤的过程中需要不断地旋转铁架子,大约需要三个小时才能烤好。
手抓肉通常选取的是羊肋条,首先要用凉水浸泡三小时,已达到去除血水和除膻味的目的。滩羊还有一种特别的做法。选取肥瘦相间,没有骨头的软肋煮熟,然后再切成薄片入锅蒸,出锅之后配上羊肉汤汁,这道菜叫条子肉。
烤全羊加上条子肉、手抓肉,再来一盘爆炒羔羊肉,烤、蒸、煮、炒,基本上算是集全了盐池滩羊代表性的各种做法了。
手抓肉取自羊的肋条,肉薄厚适宜,肥瘦相间。一口下去,肥的瘦的混杂在一起,没有膻味,满嘴余香。
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