目前，100平米烤肉店能放几桌的话题当下热度很高，同样对于烧烤店100平能放多少桌子大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

100平米烤肉店能放几桌(烧烤店100平能放多少桌子)

导读目录：

在天津开一家烤肉店的成本和流程！150平米？

给你一个烤肉店的利润回报分析，但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够，而且建议你，开肉店，油烟的处理很重要，如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的，还有一些设备。

项 目 金 额 利润分析

日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌，每桌平均消费100元计算（除酒水）100元×20桌＝2000元

日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35％即当天原料成本为：（2000元×35％＝700元）人工工资每天120元其中： 服务员：500元×4人÷30天＝67元 厨 师：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元税务：400元÷30天=13元水电等一般为：30元/天总计：700+120+133+5+13+30＝1001元

日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元＝日利润999元

月利润 2.9万元 日利润999元×30天＝月利润29970元

年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月＝359640元 (韩国酒水、饮料，利润更佳)

注：以上以小型店120平米为例：

希望你生意成功

如果是开自助烧烤的话，可以买小炉子，看场地的大小，算一下能摆下多少桌，再在这个基础上浮动的多买5个左右，避免不够和坏掉；就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了，大的盘子每桌两个，一个装素菜，一个装肉，更好买那种不锈钢的长方型盘子，类似快餐店餐盘的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因为辣椒，芝麻这类的干料用刷的会很浪费，更好用小瓶子装起来，一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子，用那种就可以，也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了；夹板一桌一个就可以，一般串串都不需要用夹板，也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多买一点了，一桌更好算10-15个比较安全；如果是用碳烤的话还要买碳篓子（碳烤虽然好吃，但是如果在室内的话会比较不健康哦）；每桌还要附一把剪子或者小叉子，因为在烤的时候肉很可能会不进味，或者不熟透，这个时候就要用到它了；大概也就需要这些东西吧；如果是这样的话，一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右，电烤炉的话就要100这样了。

如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话，投资应该会少很多，那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了；大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了，当然是越多越好，而且是每种食物都要用单独的盘子哦，一个不锈钢的大概需要8-10元，朔料的应该会便宜几块；刷子就得一种配料一把了，因为有的客人可能不喜欢这种，有的不喜欢那种，一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到；夹板一般很少用到，可以准备3-5个，一个大概10-18元这样。

开一间烤肉店需要什么设备？

开烧烤店需要的设备和工具大大小小的加起来也蛮多的:1，烧烤炉：用来烤各种烧烤食物2，通风设备：用于抽走油烟3，冰柜：用来冷藏或保鲜肉类烧烤食物4，夹子：主要用来夹取生食5，叉子：可以用来固定和测试食物的生熟程度6，铲子：帮助翻转食物的工具7，刀子：用于切开部份较大的食物8，剪刀：用来剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份9，桌子和凳子：供客户座下享受烧烤的10，托盘或篮子：客户选择食材时用于盛放食物11，毛刷：用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。还可用来刷酱油，醋，香油，花椒油等液体类调料在烧烤食物上12，铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣13，竹签：用来串烧烤食物14，调料瓶：用来喷撒盐，味精，鸡精，孜然粉，腌粉，调味粉，辣椒粉等15，木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。16，电线及灯泡：供晚上照明使用17，一次性餐盒：客户打包带走的需要用18，一次性筷子：客户食用烧烤时使用19，台面：更好买个有轮子的，用于摆放烧烤食物供客户选择

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