四叶刀头和八叶刀头哪个好(八叶刀头和四叶刀头的区别)-百科知识-来客网

四叶的豆浆机刀片能很好的接触豆子，磨出更细腻的豆浆.设计四叶刀片是因为豆浆机精磨器的刀片的叶子，每个叶片跟每个叶片之间的距离都是都是精确计算的，如果是六叶那么叶片之间的距离就会缩短，在旋转的时候打磨豆子的力度就会减少，力度少了豆浆做出来就会粗糙，就不会细腻，当然八叶也是如此，除非把精磨器做大点，增加距离才可以.

九阳破壁机四叶刀有一片刀断了还能用吗？

九阳破壁机事业刀片有一片都坏了是不能用的。因为在继续用做出来的食物效果就不好，口感也不好。就没有那么细密可口了。应该到九阳破壁机的维修部门去更换刀片。现在的破壁机非常好。有四叶刀片，六叶刀片，还有八叶刀片。加工出来的食品非常细腻可口。

破壁机刀头几个叶为好？

破壁机的功能强大，既可粉碎又能加热，再加上精准的数控和智能化特性，俨然成为一种兼具榨汁机、豆浆机、沙冰机、料理机和煲汤机功能的全能型厨房神器。

破壁机虽好，但却也有三六九等之分。市场上的破壁机产品五花八门，贵的超万元，便宜的不过三四百块。这些产品从外观来看貌似大同小异，众厂商在广告里也都写得天花乱坠，贵的理直气壮，便宜的锣鼓喧天……吹起牛来个个气吞山河。

破壁机的刀片与价格成反比

我们发现一个有趣的现象：一款破壁机的价格越贵，刀头上的刀片数量往往越少；反之，一款破壁机的价格越便宜，刀头构造就越复杂，刀头上的刀片数量也越多。这显然有悖于常理。

破壁机的刀片数量因何不同？

市场上的破壁机产品有一个不成文的“潜规则”：电机功率越大，刀片数量越少。电机功率在1000W以下的，会有很多都配备8个刀片，中间刀片主要用来破碎，下面两个刀片用于搅起沉淀，上面两个刀片用于搅动水流以保证均匀破碎；1200W左右的电机，刀头上往往会有6个刀片，上面四个刀片主要用来破碎食材，下面两个刀片用于辅助破碎，同时将沉淀搅起；如果电机功率能够达到1500W，刀头的转速和能量大幅提升，即便没有辅助刀片，也能够靠中间四叶刀片形成有效的内部循环，很少会有6叶以上的刀头出现。

看到这里可能会有人说：我还见过价格超过1万元的商用破壁机，刀头上只有两个刀片，按照上面的规律，电机功率是不是能够达到2000W？其实倒也未必，这是因为电机功率与其体积成正比，对于小小的破壁机而言，电机体积自然有限，其功率很难达到2000W。至于厂商为何选择采用两叶刀片，可能是因为设计师认为刀头的转速更加重要吧（刀片越多、阻力越大，转速也会越慢）。

4叶、6叶和8叶刀片哪种好

客观来讲，破壁机的刀片数量没有更好，只有最合适。判断刀片数量是否合适的标准很简单：电机功率有多大。

一般情况下，1500W左右的电机可以采用4叶甚至2叶刀片的刀头，这样可以更大程度地发挥电机扭矩，使食材得到充分破碎；1200W左右的可以采用4叶或6叶刀头，能够比较好地兼顾破碎效率和破碎效果；1000W左右的电机可以搭配6叶或8叶刀头，可以更大程度地保证破碎效率。

关于转速

细心的朋友可能已经注意到，无论是1500W还是800W功率的破壁机，其刀头转速都在3.5W次/分钟左右。刀头的转速似乎与电机功率没有关系。

其实不然，据我们了解，破壁机厂商所标注的转速一般都是零负荷情况下的更高转速，在加入水和食材的情况下，刀头的实际转速将会大打折扣。

一般情况下，刀头越少、功率越大的破壁机，在运转过程中的实际转速越高；刀头越多、功率越小的破壁机，在运转过程中的实际转速越低。