目前,一岁宝宝蒸糕的做法大全的话题当下热度很高,同样对于一岁宝宝蒸糕的做法窍门大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

一岁宝宝蒸糕的做法大全(一岁宝宝蒸糕的做法窍门)

导读目录:

一岁宝宝蒸糕的做法大全?

主料

低筋面粉60克

鸡蛋3个

牛奶45克

亚麻籽油30克

白糖50克

辅料

黑芝麻8克柠檬汁3滴

步骤1

准备主食材

步骤2

鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入10g 糖,搅拌均匀。

步骤3

加入亚麻籽油,搅拌均匀。

步骤4

加入牛奶搅拌均匀。

步骤5

筛入低筋面粉。

步骤6

搅拌均匀成蛋黄糊。

步骤7

蛋白中加入几滴柠檬汁。

步骤8

蛋白中分次加入40g 糖,用电动打蛋器将其打成硬性发泡。

步骤9

取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中,用翻拌的手法将其搅拌均匀。

步骤10

再将9倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀。

步骤11

筛入黑芝麻。

步骤12

搅拌均匀。

步骤13

倒入模具。

步骤14

盖上吸油纸和保鲜膜用绳子系紧。

蒸锅中放水烧烤后,再放蒸锅上中火蒸25分钟。

步骤15

蒸好后倒扣放凉后脱模。

烹饪技巧

模具是学厨7寸不粘活扣蛋糕模。

蛋糕蒸好后,不要急着去出来,关火后放3-5分钟再取出来,要立马倒扣,不然蛋糕容易回缩。

筛入面粉后不可画圈搅拌,以免面糊出筋,要用上下翻拌的方式。

一岁宝宝米饭怎么蒸糕?

首先将面粉+水+酵母+2勺米粉混合均匀,水一边搅拌一边放,慢慢的,搅拌至没有干粉,呈现半流动状态,水的多少可以自己感觉,面粉吃水量不同。

然后保鲜膜封口静止45分钟左右,期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。

接着发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒,搅拌均匀。

最后准备干净不粘涂层小模具,模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许,为了美观,倒入面糊大火蒸20分钟,等待5分钟后脱模即可。

1岁宝宝山药苹果蒸糕做法?

食材清单:铁棍山药80克、苹果40克、鸡蛋1个。

烹饪步骤:

1.苹果和山药切块。

2.放入榨汁机,打入一颗鸡蛋。

3.用榨汁机打成糊,约1-2分钟(可在中途停下来看状态)。

4.玻璃碗内垫烘焙纸,刷油。

5.倒入打好的糊糊(打好的糊糊呈蓬松状态)。

6.盖上保鲜膜,扎小孔 开水上锅,小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。

7.晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软,入口即化的苹果山药糕就做好了。

一岁宝宝辅食芋头蒸糕的做法?

芋头去皮洗净放入锅里蒸熟,熟了以后放入五十克温水打碎,打碎后的芋头少量多次的加入面粉搅拌,直到粘稠,拿出宝宝蒸糕磨具刷点辅食油,然后倒入拌好的芋头面粉盖上盖子,冷水上锅蒸二十分钟之后闷五分钟就可以了,放凉以后倒出磨具蒸糕切成小块就可以给宝宝吃了。

1周岁的宝宝食谱大全?

一周岁的宝宝食谱大全,一岁的宝宝可以吃点主食,食谱大全就是天天换着样的吃,不能总是吃一样,一周岁也吃不了什么东西,小米粥是可以喝的,菜也得吃,营养的,一周岁的宝宝吃菜可以用排骨炖胡萝卜,因为这一道菜,有营养又软乎,孩子也爱吃,适合一周岁的宝宝吃,

1岁半到两岁辅食大全?

一岁半至两岁的宝宝,此时已经可以添加很多事物了。在设计宝宝食谱时,应确保包含谷物、蔬菜、水果、肉、蛋等。随着宝宝咀嚼能力的增强,有必要注意控制宝宝的进餐时间和饮食习惯,以养成良好的宝宝饮食习惯。

同时,脂肪对宝宝生长发育的重要性,因此在此期间应合理摄取脂肪,而不应加以限制。

4岁宝宝早餐蒸糕配什么?

四岁宝宝早餐蒸糕配什么?

我觉得四岁的宝宝可以给他吃一些蒸糕。配一点儿小青菜。但是一定要切的很细,也可以给他蒸一个鸡蛋羹。更有营养。晚饭的时候,可以给四岁的宝宝煮一些小米粥,小米粥是很有营养的。经常给孩子喝。对孩子的胃肠道都是很有好处的。

以上,就是一岁宝宝蒸糕的做法大全一岁宝宝蒸糕的做法窍门的全部内容了,如果大家还想了解更多,欢迎关注康晓百科网。