目前,婴儿蔬菜蒸糕的做法的话题当下热度很高,同样对于婴儿蔬菜蒸糕的做法大全大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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4岁宝宝早餐蒸糕配什么?
四岁宝宝早餐蒸糕配什么?
我觉得四岁的宝宝可以给他吃一些蒸糕。配一点儿小青菜。但是一定要切的很细,也可以给他蒸一个鸡蛋羹。更有营养。晚饭的时候,可以给四岁的宝宝煮一些小米粥,小米粥是很有营养的。经常给孩子喝。对孩子的胃肠道都是很有好处的。
八个月宝宝可以用酵母蒸糕吗?
8个月的孩子是不可以吃的,对孩子的生长发育是有不利的影响,因为孩子8个月是刚刚的添加辅食,适当的是可以吃一些蔬菜泥或者是米粉,平时的时候也要多加注意是不可以给孩子添加肉类,饮食不要不要过多,否则是非常容易导致积食的情况。
清蒸青菜家常做法?
青菜:100克,鸡蛋:1个,山药:60克,面粉:40克
步骤分解
山药去皮,然后切成薄片。皮肤敏感的妈妈们记得一定要带上手套。
水开之后,往锅中加入青菜,焯水半分钟捞起来
接着将蛋清和蛋黄分离,放置一旁作准备。
往料理杯里加入:焯水后的青菜,25克面粉,蛋黄,然后搅打至细腻,倒出来备用。
另外准备一个料理杯,加入山药片、15克面粉、蛋清,然后搅打细腻。
模具里刷一层食用油,底部铺上吸油纸,方便脱模。
模具的底部铺上一层青菜泥,中间轻轻倒入一层山药泥铺平,最后铺上青菜泥。青菜泥与山药泥分层均匀铺平
面糊冷水上锅,盖上一个盘子,能够避免水蒸气进入。
大火蒸10分钟,取出之后倒扣脱模。
小刀切成合适的方块大小,新鲜可口的青菜蒸糕就出来了!
金玲美食发糕的做法?
三色蔬菜发糕
/ 食材 /
面粉、南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁、酵母、温水、白砂糖40克
/ 步骤 /
1.菠菜淖水捞出,南瓜去皮切块蒸熟,紫薯去皮切块蒸熟。
2.用料理机将菠菜榨成汁,菠菜汁要过滤。南瓜和紫薯分别搅打成泥。
3.分别装入碗内。
4.酵母分别温水化开。南瓜泥+面粉+酵母水+砂糖10克,和成南瓜面团。紫薯泥+面粉+酵母水+砂糖15克,和成紫薯面团。菠菜汁+面粉+酵母水+砂糖15克,和成菠菜面团。
5.分别盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。
6.取出揉揉排气,擀成薄面皮,用模具刻圆
7.每种颜色面团分别擀成2片面皮,共6片,错开颜色叠加起来,放入面包不粘模具内,盖上保鲜膜醒发15分钟
8.发好后,放入蒸锅内,冷水上锅,大火蒸20分钟后,焖5分钟开盖。
9.蒸好,稍凉取出,切块,摆盘。
玉米面发糕
/ 食材 /
玉米面180g、面粉150g、红枣15粒、热水180g、冷水90g、白糖3-4汤匙、酵母1汤匙、食用油1汤匙
/ 步骤 /
1.用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉,一碗热水和半碗冷水。
2.用一个大碗盛放玉米粉,在热水中加入三汤匙白糖,搅拌融化,把热水冲倒入玉米粉中,用筷子搅散,晾凉。
3.一汤匙酵母倒进冷水中,搅拌一下,静置十分钟。不需要搅拌到酵母完全溶解,静置后酵母会自己溶解。
4.等玉米面放凉后,放进面粉和酵母水。
5.揉成面团。
6.取一个大碗,倒入一汤匙食用油,抹均匀。放进面团,压扁,盖上盖子发酵。
7.红枣洗净,去核切小粒。
8.发糕发酵到两倍大,洒上红枣粒,用手轻轻压实,放进蒸锅。
9.蒸锅大火上汽后,转中火蒸30分钟。
紫薯葡萄干红枣发糕
/ 食材 /
紫薯200g、高筋面粉450g、细砂糖60g、盐3g、水80g、酵母3g、红枣适量、食用油适量
/ 步骤 /
1.将糖,盐,水,蒸熟的紫薯,面粉,酵母按顺序加入面包机内,按揉面程序,将近30分钟;
2.将揉好的面团取出,此时的状态为表面光滑,不沾手;
3.取两个六寸活底模具,倒入适量食用油,用刷子将底部和四周摸均匀;
4.面团分成两等份,填满模具用手压平,放上红枣;
5.将面团放入带有发酵功能的烤箱,发酵约一个半小时,膨胀至之前的两倍大;
6.放入蒸锅,水开后,中火蒸20分钟左右即可;
7.因为涂了食用油,所以很好脱模;
8.稍凉一会即可切块食用。
小米发糕
/ 食材 /
小米100g、面粉160g、酵母2.5g、糖25g、水165g
/ 步骤 /
1.小米用料理机打成粉状(我这个打的是带粗颗粒的粉);
2.将面粉、小米粉一起放入盆中;
3.酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团;
4.取一深碗抹油,将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右;
5.发酵好的面团表面放少许蔓越莓干;
6.冷水下锅,将面糊放入(要盖盖防止蒸汽滴入),蒸35-40分钟左右就好了。
南瓜大米发糕
/ 食材 /
大米粉500克、南瓜250克、糖适量、水适量、酵母适量
/ 步骤 /
1.南瓜去皮洗净切块,锅中放水放入南瓜煮熟;
2.煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊;
3.将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻;
4.拌好的米糊放模具中进行发酵,发酵至2倍;
5.锅中放水,放入米糊蒸20分钟出锅即可。
蔓越梅红糖发糕
/ 食材 /
面粉320克、红糖90克、水250克、蔓越莓适量、泡打粉3g、酵母4克、白糖20克
/ 步骤 /
1.准备好材料把酵母用50克的水泡的;
2.200克水加入红糖和白糖小火加热下糖溶解搅拌均匀;
3.把泡打粉加入面粉中;
4.等红糖水凉却后倒入面粉中;
5.用厨师机把它搅拌均匀;
6.模具涂油,倒入模具中发酵;
7.发酵完以后加入蔓越莓,然后上锅蒸30分钟途中不要开锅盖。
八个月宝宝能吃米发糕吗?
这个是可以的,像米粉,烂粥,蛋黄,菜泥,水果泥,鱼泥等等这几样都可以给宝宝加。如果您家宝宝没有开始添加辅食的话,那还是先从米粉或是蛋黄开始加,记住一开始都要从极少量开始,从少到多,从稀到稠,从一种到多种。
建议给宝宝吃一些容易消化的食物,多吃一些小米粥烂面条,还有就是适当的吃一些新鲜水果,蔬菜汁是可以的。
以上,就是婴儿蔬菜蒸糕的做法,婴儿蔬菜蒸糕的做法大全的全部内容了,如果大家还想了解更多,欢迎关注康晓百科网。
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