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用破壁机打鲫鱼汤对身体好吗(破壁机打鲫鱼汤有营养吗)

导读目录：

苏泊尔破壁机鲫鱼汤的正确做法？

野生鲫鱼4条，葱姜适量，水1000毫升，盐、胡椒粉适量。

江边上买的野生鲫鱼，虽然个小，但是这个鱼没有腥味。

已经宰杀好了，再洗一遍，然因为是要到破壁机里面全部打碎，把头和尾以及鱼鳍，全部剪了。

用少许的生姜和料酒，擦一遍，浸泡一会儿。

锅铁锅里放少许油，先把鱼煎一煎，这样也可以使鱼有一点油，味道会好一点。

把煎过的鱼放入洗干净的料理机里面，加两片生姜，一千毫升的水，盖上盖子。

启动破壁机，点击鱼汤按键，大约是29分钟，鱼汤就可以做好，听到嘟的一声，终于好了，打开盖子，上面有不少泡沫。

用勺子舀去泡沫，汤还是很白的，加少许盐，和胡椒，搅一搅，尝一口，有鱼汤的味道。

为什么破壁机打鱼汤前要煎鱼？

需要材料：鲫鱼350g、姜葱适量、做法：准备1条鲫鱼，鱼内脏出来干净，鱼骨不要处理哦，鱼骨非常的有营养。油加热，放入葱姜炒出香味。放入鲫鱼煎炒。翻面煎炒，鱼肉呈现金黄色既可。将煎炒好的鲫鱼放入破壁机中，再加热水至800毫升。选择【热汤键】破壁机工作时间为5分45秒。在破壁机工作的过程中，备好一个碗，里面放入葱、胡椒粉、盐、等佐料。5分45秒后，破壁机 *** 无渣鱼汤完成，把做好的鱼汤倒入刚才备好的佐料碗中，香喷喷的无渣鱼汤 *** 完成。

破壁机选哪种功能能把鱼变成糊？

答案是果汁功能哦。

下面介绍一下做鱼糊的方法

所需材料：鲫鱼等300克，水800克，豆腐1块，枸杞20粒，油、料酒、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

鱼清理干净，豆腐切块换水泡几次除豆腥味，枸杞冲一下。

起锅热油爆香葱姜，煸鱼2分钟。

放枸杞、料酒和清水大火烧约10分钟。

鱼汤稍凉，把鱼头和大骨刺剔除。

鱼肉汤放破壁机按果汁键启动。

约2分钟破壁机停止工作，把鱼汤肉倒入锅里放豆腐。

用燃气灶煮5分钟，加盐和味精调味即可出锅饮用。

用破壁机做鱼汤怎么做可以不用去鱼鳞吗？

放姜就不腥了，做法如下 主料 4人份 鲫鱼300克、姜1块、阿胶枣4颗 辅料 精盐适量、水780克 破壁机之红枣鲫鱼汤步骤1 鲫鱼去鳞，去内脏，红枣用清水泡一下 步骤2 红枣泡软后，用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉 步骤3 将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内 步骤4 加入适量的清水，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上 步骤5 接通电源后，轻触开关键，点功能键，选择中汤，再点开关键 步骤6 破壁机有加热功能，先将水加热，大概几分钟，水就煮开了 步骤7 14分30秒开始搅拌，边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒，浓浓的鱼汤就做好了 步骤8 最后加盐调味即可

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