目前，蒸烤一体机实不实用的话题当下热度很高，同样对于蒸烤一体机实不实用 知乎大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

蒸烤一体机实不实用(蒸烤一体机实不实用 知乎)

导读目录如下：

蒸烤箱一体机的优缺点？

一、蒸烤一体机的优点

功能多样

蒸烤一体机不仅仅可以蒸，可以烤，更甚至可以实现发酵、解冻、消毒等功能，一般的蒸烤一体机都可以实现一机七用，蒸烤一体机领域销量口碑俱佳的凯度蒸烤一体机甚至可以一机八用、九用，纯蒸模式可以完美代替蒸箱、炖锅、电饭煲、微波炉、解冻箱，纯烤模式可以完美代替烤箱和炸锅，发酵模式可以完美代替发酵机。

节省空间

厨房是一个家的重要组成部分，厨房空间布局直接影响生活质量。拥挤的厨房，各种工具机子遍布，杂乱无章。不仅影响美观，更影响烹饪的心情，做饭变成了煎熬，吃饭变成了凑合。蒸烤一体机一机多用，避免了上面提到的机子闲置，大大提升了蒸烤一体机的使用频率。不再为厨房的收纳问题头疼，厨房空间得到更大利用率，整洁美观的厨房让你从此爱上烹饪。

蒸汽烤功能

蒸烤一体机完美整合蒸箱和烤箱功能的同时，还衍生出蒸汽烤功能，在烤的同时控制蒸汽加湿，使食物鲜嫩可口。可以根据不同年龄段人群口感调节湿度，想烤焦点就烤焦点，想烤嫩一点就烤嫩一点。比纯烤箱更人性化，性价比更高哦！

一步到位

蒸烤一体机虽然不能同时蒸包子和烤鸡翅，但是可以一步到位，让做菜流程更顺畅方便。例如：烤红薯可以先蒸后烤，一步到位；再比如：烤面包，一般的蒸烤一体机都可以先设置发酵模式，再设置纯烤模式，让做面包流程简化。凯度蒸烤一体机甚至出现了“一键面包”功能，连设置按键都简化了，只需要把揉好的面团放进蒸烤一体机，设置一键面包，就完全不用管了，整个发酵到烘烤的过程全部自动完成。省时省力，解决了空有一颗吃货的胃，但无耐心的烦恼。

二、蒸烤一体机的缺点

加热速度慢

蒸烤一体机可以取代微波炉加热，食物的营养成分可以得到更大程度地保留，但是蒸烤一体机的加热一般都要5-10分钟，不像微波炉，两到三分钟就可以搞定。这是因为两者的加热方式不同。市面上现在也开始出现了微蒸烤一体机，在蒸烤一体的基础上加入了微波的功能，理论上可以缩短烹饪时间。但是目前技术并不成熟，如果对这个机器感兴趣的建议过两年再回来看看有无技术革新。

积水问题

蒸烤一体机在蒸饭菜的时候不可避免的会产生水汽，食物烹饪结束后腔体内会留下未蒸发的积水。现在很多蒸烤一体机都采用了底部恒温加热盘来蒸发积水，积水比起之前确实减少了很多，但是想要腔体内实现完全无积水，就目前来说是不可能做到的，所以在蒸菜结束之后还是需要进行清理工作，用抹布擦干净就可以了。

蒸烤无法同时进行

之前有人问蒸烤一体机可以一层蒸包子，一层烤肉吗？很显然是不能的。蒸是通过高温蒸汽达到蒸制熟食物的目的，和普通蒸锅原理是一样的。而烤是通过加热管发热实现烤制食物的目的，同一时间里，同一个腔体内是无法实现一层蒸、一层烤的。

蒸烤一体机实现了无明火、无油烟的健康生活方式，它多功能合一、方便实用，受到越来越多年轻人的喜爱。蒸烤一体机行业鱼龙混杂，在选购蒸烤一体机的时候不仅要考虑机子本身存在的优缺点，也要综合参考一下各个品牌卖家的产品质量和服务等因素。

橱柜有没有必要要蒸烤一体机？

有必要

嵌入式蒸烤一体机由于设计跟橱柜搭配，不占用厨房空间，显得更加得体。在选择前，一般要提前预留橱柜尺寸大小，避免到家无法安置，毕竟它也是个大家伙，但大容量也有它的优势，受热好，烘焙食物多，深受装修界的高度喜爱。价格上也相对来说要比台式贵上不少，不过从体验来说，也算物有所值。

蒸烤一体机的优缺点？

追求品质的话还是要买大牌子的，方太、西门子之类的一线品牌，售后很好。

小牌子的没用过买了方太的蒸箱和微波炉一体机，用完了感悟：这类组合家电，如果厨房空间足够，还是把干的和湿的分成两组比较好。

比如用完蒸箱功能，六面会有很多大水珠，底板还有积水，如果不擦干就烤，肯定是不爽；擦的话呢，要把角落都擦到，也挺麻烦。如果经常两个功能都用，会很抓狂。所以蒸箱还是单独的比较好，微波炉和烤箱做到一起倒是可以。别的不足尚未发现。

空气炸锅蒸烤一体好吗？

有好也有不好

空气炸锅优点:热空气循环快,能快速锁住水分,肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些,口感也更好些,重要的是烘烤煎炸的食物不需要用油,油烟少噪音小,比电烤箱省油省电更健康,由于电烤箱一般是上下加热管,下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗,从清洗程度来分,空气炸锅要好一些。

空气炸锅缺点:空气炸锅空间小,一次性只能煎炸少量食物,不适合大家庭使用,而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物,使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀,因为热风无法通过盘子循环,再有就是空气炸锅价格偏贵。

华帝空烤一体机优缺点？

华帝空烤一体机优点，它可谓是融合了多种小家电于一身的厨房神器。而华帝蒸烤一体机的产品质量也是非常不错的，值得信赖。

空烤一体机是一种新兴起的烹饪厨电，用来做饭菜、甜点、宵夜、小吃等什么的很方便，既可以当蒸箱、烤箱使用，也可以当微波炉、发酵箱、面包机等，功能非常多

缺点，价格高

博世蒸烤一体机的优缺点？

优点:

完美具备蒸和烤两种功能，解决多元化的烹饪需求；

菜单丰富，操作简单；

更大特点：外部蒸汽、蒸气辅助烘烤

三层导轨很实用。

家居互联并不鸡肋，菜单功能和设置细节很强大。

缺点：

价格略贵；

待机状态，显示屏常亮，可以作为厨房时钟，但是耗电啊强迫症受不了啊；

如果碰到停电等断电情况，要重新设置时钟。

没有顶配烤箱的高温自清洁。

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