日前，盒子家·甜品蛋糕是现做的吗的话题受人关注，并且与之相关的盒子家·甜品蛋糕怎么样同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

盒子家·甜品蛋糕是现做的吗(盒子家·甜品蛋糕怎么样)

导读目录：

盒子蛋糕做法？

1、蛋黄糊材料:蛋黄3个，香草精3滴，细砂糖10克，玉米油30克，牛奶50克，低粉60克，玉米淀粉5克

2、蛋白糊材料:蛋清3个，细砂糖25克，柠檬汁几滴

3、奶油做法:淡奶油160克，细砂糖10克條萊垍頭

4、奥利奥奶油:淡奶油80克，细砂糖5克，奥利奥10克

5、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入细砂糖，玉米油，香草精，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉跟玉米淀粉，快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)

6、蛋清加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至干性发泡，分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。

7、倒入模具，放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。垍頭條萊

8、烤好的蛋糕取出，撕开边缘油纸，温热后翻面撕开油纸，用模具压出形状。

9、淡奶油加糖打发好，蛋糕片铺在盒子，边上放一圈草莓片，再中间挤上奶油，一层一层全部做好就可以啦~

10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油，一层层铺好

盒子容量是280ML的，配方量可以做3个盒子。垍頭條萊

做盒子蛋糕需要什么工具？

【咸奶油可可盒子蛋糕】

可可蛋糕胚食材：低筋面粉55克、可可粉13克、鸡蛋4个、玉米油50克、纯牛奶55克、细砂糖60克、柠檬汁1克、食盐1克；頭條萊垍

蛋糕装饰：淡奶油350克、细砂糖30克、海盐1克、可可粉适量、水果适量、巧克力棒适量、薄荷适量；

工具：280ML盒子4个、烤箱1台、打蛋器1台；頭條萊垍

咸奶油可可盒子蛋糕的做法：垍頭條萊

1.條萊垍頭

准备食材：低筋面粉55克、可可粉13克、鸡蛋4个、玉米油50克、纯牛奶55克、细砂糖60克、柠檬汁1克、食盐1克；

2.

蛋黄蛋白分离在无水无油的容器内，蛋清先放冰箱冷藏备用；这个时候还可以把烤箱先打开预热，上下管160度左右；頭條萊垍

3.垍頭條萊

将50克玉米油和55克牛奶乳化均匀；

4.條萊垍頭

筛入55克低筋面粉和13克可可粉，用手动打蛋器上下之字形拌匀；

5.頭條萊垍

继续加入蛋黄；條萊垍頭

6.垍頭條萊

翻拌到细腻、顺滑，看不到一丁点颗粒的状态为止，放一旁备用，上面更好再盖一层保鲜膜，防止表面风干；

7.

蛋清用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时，加入1片柠檬挤出的柠檬汁，20克细砂糖和1克食盐；

8.

蛋清用电动打蛋器中低档打出细腻白色泡沫时，加入20克细砂糖，继续打发；

9.

接着用中低档位打发蛋白，当蛋白有清晰纹路时，再加入20克细砂糖，继续打发；

10.

蛋白打至湿性发泡，提起有下垂的大弯勾即可；

11.

取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里，左右划三下，上下划三下，稍微拌匀；

12.

再取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里，用抄底翻拌的手法，完全拌匀；

13.

再倒回蛋白盆里，拌好的蛋糕糊，不能看到一丁点蛋白的痕迹；

14.頭條萊垍

把面糊倒入铺有油纸的模具中，震出气泡；垍頭條萊

15.頭條萊垍

放入预热好的烤箱，中层上下管150-160度之间都可以，烘烤30-35分钟左右；條萊垍頭

16.

最后用热风模式160度烘烤5分钟烤干蛋糕表皮；

17.

烤完后取出来震两下，放晾架上等待冷却，此时不用撕掉油纸，晾凉后用盒子压出形状；

18.條萊垍頭

准备好350克淡奶油和30克细砂糖；

19.

350克淡奶油加30克细砂糖和1克海盐打发，不流动的奶油状；條萊垍頭

20.條萊垍頭

先放入一片蛋糕胚，挤入一层奶油，继续交替一次；

21.

表面用圆形裱花嘴挤一层奶油，撒上一层可可粉；頭條萊垍

22.

放上巧克力棒或者水果装饰即可。垍頭條萊

23.條萊垍頭

挖一勺，吃一口，好满足，赞！條萊垍頭

烹饪技巧

1.蛋糕掉皮是因为烘烤时间不足，或者烘烤时离上管太远，导致表皮太嫩，可以在最后5-8分钟打开烤箱里的热风循环功能，把表面吹干一点；

2.蛋糕开裂是烘烤时间偏长，导致表皮太干；

3.蛋糕鼓包是因为温度太高，烤箱密封性太好，解决方法，降低温度，密封性比较好的烤箱，可以在门缝里夹一根筷子，但不能太粗；

带盒的四字成语？

没有带盒字的四字成语，有带盒字的四字词语，如：八音盒子，有声盒带，亮盒子摇，红线盗盒，摄丝盒子。垍頭條萊

1、八音盒子

[bā yīn hé zi] 西洋乐器名。形为方匣，内置发条，机动发音，能奏出固定的乐曲。垍頭條萊

2、有声盒带垍頭條萊

[yǒu shēng hé dài] 指盒式有声带。《文汇报》1987.1.10：“有声盒带‘热’得快，‘冷’得也快，市场销售‘寿命’缩短。”参见“有声带”。垍頭條萊

3、亮盒子摇條萊垍頭

[liàng hé zi yáo] 敞开盒子摇，比喻公开而毫不含糊的言行。跟“盖着盒子摇”相对。垍頭條萊

4、红线盗盒

[hóng xiàn dào hé] 魏博节度使田承嗣欲吞并潞州节度使薛嵩之地，薛嵩甚为忧虑。頭條萊垍

5、摄丝盒子

[shè sī hé zi] 用细竹丝编成，部分加漆的盒子。

扩展资料：

盒字简介：條萊垍頭

〈名〉(形声。从皿,合声。从“皿”,表示与器皿有关。本义:底盖相合的盛器) 同本义。條萊垍頭

如：合,器名。——《广韵》；合子,盛物器。——《正韵》條萊垍頭

盒字组词：

1、提盒

[tí hé] 有提梁的盒子，多为两层或三层，形状不一，用竹、木、金属、塑料等制成，多用来装饭菜、糕点等。

2、饭盒

[fàn hé] 用来装饭菜的盒子，用铝、不锈钢等制成。頭條萊垍

3、抬盒

[tái hé] 旧时赠送礼品用的大木盒，多为两层或三层，由两人抬着。

4、盒饭

[hé fàn] 装在盒子里出售的份儿饭。

5、擡盒頭條萊垍

[tái hé] 一种用两人抬着盛放礼物的箱盒。

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