日前，盒子家甜品蛋糕的话题受人关注，并且与之相关的盒子家甜品蛋糕加盟同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
盒子蛋糕做法？
1、蛋黄糊材料:蛋黄3个，香草精3滴，细砂糖10克，玉米油30克，牛奶50克，低粉60克，玉米淀粉5克
2、蛋白糊材料:蛋清3个，细砂糖25克，柠檬汁几滴
3、奶油做法:淡奶油160克，细砂糖10克條萊垍頭
4、奥利奥奶油:淡奶油80克，细砂糖5克，奥利奥10克頭條萊垍
5、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入细砂糖，玉米油，香草精，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉跟玉米淀粉，快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)頭條萊垍
6、蛋清加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至干性发泡，分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。頭條萊垍
7、倒入模具，放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。條萊垍頭
8、烤好的蛋糕取出，撕开边缘油纸，温热后翻面撕开油纸，用模具压出形状。垍頭條萊
9、淡奶油加糖打发好，蛋糕片铺在盒子，边上放一圈草莓片，再中间挤上奶油，一层一层全部做好就可以啦~垍頭條萊
10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油，一层层铺好
盒子容量是280ML的，配方量可以做3个盒子。垍頭條萊
乳酪盒子和盒子蛋糕区别？
这两种甜品的区别有以下几种條萊垍頭
之一种区别，乳酪盒子中通常是用奶油，奶酪打发后作为主要材料，其中会加入适量的坚果和新鲜的水果，极少数会加入蛋糕胚，盒子蛋糕中通常是蛋糕胚奶油和少量的水果
第二种区别，乳酪盒子吃起来口味清爽，奶味十足，接受度也很高，盒子蛋糕存在的时间更久，价格也会更加合适
沙嗲盒子蛋糕怎么做？
>>>用料<<<
蛋糕胚：鸡蛋4个垍頭條萊
牛奶50克玉米油50克
细砂糖40克低粉60克
香缇奶油：淡奶油280克
细砂糖18克頭條萊垍
香草膏适量垍頭條萊
新鲜草莓垍頭條萊
>>> *** 过程<<<
1、牛奶和玉米油（或没有气味的植物油）搅拌均匀，完全乳化。
2、筛入低粉，搅拌至看不见干粉的状态。
3、加入蛋黄，以划Z字的手法，搅拌均匀。搅拌均匀后的蛋黄糊是顺滑细腻浓稠状。
4、打发蛋清，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡，大弯勾的状态。提前预热烤箱160度。條萊垍頭
5、取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。再倒回剩余的蛋白里，继续以翻拌的手法，混合均匀。
6、面糊倒入铺有油纸的烤盘（28*28），抹平，震去大气泡。放入烤箱，160度，烤25分钟左右。具体时间温度，请根据自家烤箱调整。
7、出炉以后的蛋糕胚，撕开周边的油纸放凉再用。
8、淡奶油加入细砂糖和几滴香草膏，打发到8成发，顺滑稍微坚挺的状态。
9、组合，先用模具印出蛋糕胚
10、周边围上一圈半个的草莓，挤入香缇奶油，加入一片稍微小一点的蛋糕胚
11、上层再挤入淡奶油，加入一颗草莓做装饰就完成了。这样做的盒子蛋糕真是太好吃了！
4寸蛋糕盒子怎么做生日蛋糕？
用料：鸡蛋 4个，细砂糖（放蛋黄） 26.5克，低粉 80克，牛奶 54克，玉米油 45克，柠檬汁 5滴左右，盐（放蛋白） 0.8克，细砂糖（放蛋白） 68克，奶油 260克，细砂糖 30-35克。條萊垍頭
4寸盒子蛋糕新配方的做法步骤：頭條萊垍
1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋清先放入冰箱冷藏。蛋黄里放入26.5克砂糖，将蛋黄和砂糖搅拌均匀。 頭條萊垍
2.另外拿一个碗倒入46克玉米油和54克牛奶搅拌至融合一体没有油粒，再倒入至蛋黄糊里搅拌均匀。然后将80克低粉筛入到蛋黄糊里搅拌至无颗粒。 垍頭條萊
3.将蛋白从冰箱拿出来，倒入几滴柠檬汁，然后分三次倒入细砂糖，蛋清打发至弯勾，将蛋清分三次加入蛋白搅拌均匀。
4.搅拌均匀后可以导入模具中，160度烤40-45分钟，出炉后倒扣，放冷后震两次脱模，蛋糕分层，4寸我只分一层就可以了。頭條萊垍
5.把你喜欢的水果切好，把奶油打发到9-10分，把裱花嘴放进裱花袋里，把打好的奶油装进裱花袋，剪好嘴，一上一下挤奶油。垍頭條萊
6.上层放点装饰食品，一个完成了，其实水果各种摆设的任你发挥。
盒子蛋糕可以放几天？
.頭條萊垍
常温下存放； 如果是在春季，天气不是很热的情况下，一般可以放上2-3天。 如果是在夏季气温很高的情况下...條萊垍頭
2.頭條萊垍
冰箱冷藏； 买回来的或者是自己亲手做的水果奶油蛋糕，如果一时不吃或者当天没有吃完的情况下，可以放入冰箱...條萊垍頭
3.
冷冻保存； 如果在某段时间不会去吃这个蛋糕的话，那么常温保存和冰箱的冷藏保存都是不能长时间的保持它的品质的，只有将蛋糕放入冰箱的冷冻区...頭條萊垍
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