日前，红茶奶茶的做法和配方原味窍门的话题受人关注，并且与之相关的红茶奶茶的做法和配方原味窍门是什么同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

红茶奶茶的做法和配方原味窍门(红茶奶茶的做法和配方原味窍门是什么)

导读目录：

做奶茶配料和做法？

1.红茶（冷热均可）：锡兰红茶叶：100克，水：4500克。

2.绿茶（适合冷饮）：茉莉绿茶叶：100克，水：5500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）

3.四季春乌龙茶：四季春乌龙茶叶：100克，水3500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）頭條萊垍

4.碳培乌龙茶：碳培乌龙茶叶：100克，水：4500克條萊垍頭

二、萃茶

1.开水：500-700克，2.茶包：1袋

三、奶茶底條萊垍頭

1.茶水：1000克，2.奶精：150克，3.淡奶：50毫升

伯爵红茶粉怎么煮奶茶？

食材：玫瑰花3～5朵，热水250㏄，鲜奶50㏄，蜂蜜少许，伯爵红茶粉少许

做法:

　　1.将玫瑰花沖洗干净后，放入沖茶壶内，倒入250㏄滚烫的热水，泡1～2分钟。

　　2.滤掉花瓣后，再倒入50㏄的鲜奶拌匀，斟酌加入蜂蜜即可。

自制奶茶中牛奶和红茶的比例一般是多少？

　　奶茶用普通的牛奶因为普通牛奶中3%左右的脂肪，做出的奶茶味道更好　　比例其实因人而异有的人喜欢红茶味浓点的，牛奶可以稍微放少一点喜欢奶味重点的增加牛奶量就可以了你可以从1:1的比例（即100ml牛奶和100ml红茶）开始尝试自己试着摸索一下吧，找到自己最喜欢的比例　　做奶茶的话，记得红茶要泡得浓一些比如纯红茶是400ml水和5g茶叶，奶茶用的红茶就是200ml和5g茶叶了

奶茶里面的红茶是要干的还是湿的？

奶茶里面的红茶不是干的是泡过的。珍珠奶茶里红茶的泡法：泡红茶一定要用滚开水，而泡绿茶水温则不要超过85℃。矿泉水泡制的茶是更好喝的。泡茶的时间：绿茶的泡茶时间一般以五分钟为佳，而红茶因品种不同泡制时间也各有不同，时间短的泡五分钟，长的有泡20分钟甚至半个小时的。

怎么煮做奶茶用的红茶？

最简单的方法就是将你想加入的茶的浓缩汁倒入奶里就好了，可依据自已的口味加些糖。这种方法还能做茉香奶茶，茉香奶茶是台湾很有名的饮料，就是用茉莉花茶制的。煮茶技巧：

1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。

2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。

3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈。垍頭條萊

4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。頭條萊垍

5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。垍頭條萊

6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。 條萊垍頭

奶茶茶底的做法（红茶茶底）？

只能说更好是用红茶了，因为红茶比其他的味道更浓香，和奶香味搭配更好。再有红茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶叶却达不到这个效果。 奶茶茶底做法如下：

1、首先，一包特选红茶（200克）是可以泡10000ml的红茶的，所以我们先要煮10000ml的水。

2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。

3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：

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