日前，红豆西米红糖牛奶的做法的话题受人关注，并且与之相关的红豆西米红糖牛奶的做法窍门同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
红豆珍珠牛奶西米露的家常做法？
用料：
红豆50克，珍珠一勺，鲜牛奶250克
西米露50克，蜂蜜（或冰糖粒）50克
步骤 1
红豆提前泡水4小时煮熟（或蒸熟）放凉，入冰箱冷藏垍頭條萊
步骤 2條萊垍頭
锅烧开水入西米煮大约10分钟，关火焖一会。
捞出过凉水，再一次把水烧开，入过凉的西米，煮至全透明，捞出再过凉水。
步骤 3
珍珠在水里煮开捞出备用，不用时间长，不然会煮化掉
步骤4
把牛奶倒入碗中，加煮好的西米，珍珠，红豆，蜂蜜條萊垍頭
封好保鲜膜入冰箱冷藏两个小时即可食用頭條萊垍
红豆西米露需要用什么锅煮？
一般我都是用不锈钢或者不粘锅材质的小奶锅煮。我没尝试过铁锅，怕煮出来颜色不好看。红豆和西米应该也没有太强的酸碱性，就算铁锅也应该不会影响他们的颜色。要是有那种耐高温膨化玻璃锅煮估计会看上去很漂亮。因为西米需要在煮的过程中搅拌，防止粘黏，所以我也不推荐高压锅，因为不方便搅拌。
红豆黑豆西米露做法？
1、碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时；
2、锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟；
3、另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸；
4、碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀；
5、完成。
西米地瓜红糖水怎样做？
红薯去皮洗干净，切成小块。
姜不要放太多，多了会很辣。頭條萊垍
西米先煮好备用條萊垍頭
红薯煮开后，放入姜片和红糖，用文火慢慢煮熟。
糖水煮好后加入预先准备好的西米和红豆绿豆就可以开动了垍頭條萊
香芋红糖西米露做法？
香芋西米露糖水的 *** 过程
1.准备所用材料西米
2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的地方有卖)
3.芋头去皮洗净后切成丁备用
4.蜜豆少许，椰子奶适量(喜欢奶味重可多放)
5.冰糖
6.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火
7.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出(这样做能使其口感更Q)
8.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸
9.加入冰糖至芋头软烂
10.再倒入椰子奶或是牛奶
11.最后放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可。
小贴士
1、煮西米需要用滚水，用滚水煮出的西米圆润而且口感更有弹性。如果用冷水煮西米，不易熟并且容易烂不成型，
2、西米煮10分钟后熄火焖10分钟可使西米完全熟透并且节能，此糖水可热食、凉食，味道都特别好，特别适合在干燥的秋季食用。
香芋西米露糖水的其他做法
材料
西米、芋头、椰汁、纯牛奶、白糖
步骤
1.先淘洗西米，然后将其放置在冷水中浸泡半小时;接着将芋头去皮洗净，切成丁(注意应带上手套清理)。
2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色变得晶莹剔透时，将其熄火后过冷水，沥干备用。
3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干备用。
4.另起锅，倒入适量的椰奶和牛奶，再放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。
5.装盘食用即可。
小贴士
1.煮西米时，火候相当重要，一定要慢慢沿着顺时针方向和开，否则很容易粘锅。
2.之一次试做时，要将西米过冷水，否则达不到理想的口感;
3.芋头切成丁的好处是比较容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁根据自己的口味添加。
西米勾芡做法？
其实西米是不需要勾芡的，因为西米本身是淀粉做的，在煮的过程中，水会变的粘稠，所以不需要另外再勾芡。西米露有很多种搭配吃法，可以加入椰浆一起吃；可以加入牛奶一起做牛奶西米露，奶香四溢；可以加入芒果牛奶还有西柚一起，做杨枝甘露；还可以加入芋圆和牛奶一起，Q弹可口。
红豆西米露怎么做？
1、准备水、西米、赤小豆。
2、将赤小豆、西米倒入碗中混合洗净。
3、将赤小豆、西米放入电饭煲。
4、倒入清水，盖上盖煮30分钟即可。
红豆西米露
红豆西米露是用红豆、西米 *** 的一道甜品。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
食用须知
营养价值
常吃红豆的好处很多，红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。具有清热解火，健脾的功效。
西米（食品）
西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。頭條萊垍
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*** 西米露的简单方法？
紫薯490g,木薯粉200g，牛奶200g，椰浆100g，西米100g，白糖30g，蜜豆适量頭條萊垍
做法:1、买了一个大紫薯切成块上锅蒸，大约20分钟就蒸好了。
2、将紫薯压成泥，分次加入木薯粉，用勺子翻拌均匀，直至面团能搓成团不粘手为止，如果觉得干可以加点热水，将面团搓成长条，切成段。條萊垍頭
3、可以做黄色的南瓜芋圆，或者白色的红薯芋圆，也可以红薯泥中加入一小勺可可粉或抹茶粉做成咖啡色的和绿色的（方法相同，吃不了就冻在冰箱里）。
4、做芋圆的时候可以先泡西米，西米放入沸水中煮（不要冷水下锅）大约十多分钟，西米煮至中间有个小白点就可以关火盖盖子焖一会了，如果还有小白点可以再煮一会，再焖一会煮好的西米放入凉水中浸泡，可以使口感更Q。頭條萊垍
5、另烧一锅水，水开后放入适量做好的芋圆，适时翻动，当芋圆都浮起来再煮一分钟就可以了
6、芋圆盛出泡入凉水中，将牛奶、椰浆、白糖溶解开。
7、将芋圆和西米放入晾凉的椰奶中，加入适量蜜豆就可以食用了。
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