日前,红糖奶茶的做法和配方的话题受人关注,并且与之相关的红糖奶茶的做法和配方窍门同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
做奶茶用的红糖怎么煮?
你可以等奶茶做好了以后。然后再把适量的红糖放进去,在脚丫,脚一共计时,五分钟,一定要记得。
边走边看着时间,时间一到就代表着这个奶茶煮好了,你也可以往里面放点茶叶,就变了,成了奶茶就不用再放其他的了,这样的话,它的口感度会更好喝一点。
一桶甜奶茶的做法?
首先先准备一些木薯粉,糯米粉,红糖,清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉,然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀,然后可以用一个小筛子过筛一下,这样就不会有什么颗粒感了,做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些,而且会更加的q弹。然后我们再准备一口小锅,在锅里面加入适量的清水之后,再加入一些红糖,等到水开以后,我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌,等到木薯粉完全搅拌成絮状,以后就可以用手揉成木薯粉面团。
然后我们把木薯粉面团揉搓好以后,再用手搓成很小的小圆子,在错的时候一定要注意搓的小一些,否则太大的话煮起来也是特别的难的,等到小圆子搓好以后,我们再烧上一锅清水,然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了,在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下,否则的话也是很容易粘连在一起,等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来,然后过凉水了,这样我们的珍珠就做好了。
做法是不是非常的简单的,而且吃起来也是非常的q弹好吃的自己在家里做也会更加的放心一些,如果觉得自己做出来的珍珠颜色比较白的话,那么我们也可以加大红糖的用量,而且除此之外我们也可以再加入一些黑糖,这样做出来的珍珠颜色就会更好看的。如果你也特别喜欢喝珍珠奶茶的话,自己也可以试试在家里 *** 哦。頭條萊垍
农村橙子阿红珍珠奶茶家常做法?
食材
木薯淀粉60克水55克红糖20克奶茶牛奶150克锡兰红茶2包清水560克
方法頭條萊垍
1.称量水和红糖。
2.称量木薯淀粉。
3.将水和糖放在锅子里加热煮沸。
4.到这个程度。
5.加入木薯淀粉。
6.用勺子搅拌。條萊垍頭
7.揉成团。頭條萊垍
8.揉成这个样子以后醒一会。
9.擀成饼 切条 切成小块。頭條萊垍
10.团成小球。頭條萊垍
11.团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。頭條萊垍
12.这是全部搓成珍珠以后的样子。
13.用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去。條萊垍頭
14.这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉。條萊垍頭
15.锡兰红茶加水煮开。條萊垍頭
16.加入牛奶 煮5-6分钟。
17.把筛子放在碗上。垍頭條萊
18.把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末。
19.锅里烧水。
20.放入珍珠 膨大起来就可以了。
21.杯子里面放了玫瑰酱。
22.加入珍珠 倒入奶茶。垍頭條萊
南宁煲珠公红糖珍珠奶茶做法?
步骤1
出品杯加入红糖珍珠 150g ,备用垍頭條萊
步骤 2垍頭條萊
雪克杯加入 250 正山小种茶汤,再加肇泉特调蔗糖 15cc
步骤 3
搅拌均匀倒入出 品杯,补冰满杯。
小贴士頭條萊垍
(冰量很少,出品不建议去冰,摇匀基本化掉,标准糖度出品口感更佳)
一元一杯的奶茶配方?
准备:牛奶500克,红薯淀粉70克,红糖40克,细砂糖20克,西米15克,椰浆100克,红茶,冰袋1个,纯净水(加红糖)50克,纯净水(加红茶)300克
烹饪步骤:
1、准备红糖,水和甘薯淀粉,2、将水和红糖用小火煮开,加入少量淀粉几次,关火,倒入另一半淀粉,4.把面团揉成网状,5、珍珠煮好5分钟,放入冰水备用,6、煮好西米10分钟,7、也倒入冰水里,8、将红茶水倒入细砂糖中融化,9、把牛奶,椰浆和茶倒进煮锅,10、经常用小火搅拌,煮沸后熄火,11、在杯子里,先舀珍珠,然后舀进西米,12、最后倒入煮好奶茶。
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