日前，绿茶能煮奶茶喝吗的话题受人关注，并且与之相关的绿茶能煮奶茶喝吗同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
奶茶可不可以加绿茶？
1、奶茶可以加绿茶。比如奶绿，就是奶茶的一种，是以绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香,但是口感和卖相不好。頭條萊垍
2、一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑,红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生\涩涩\口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。
为什么茶和牛奶会变奶茶？
常喝牛奶会变奶茶，主要是因为茶的香气和牛奶的香气结合在一起就会变的非常香，如果喜欢喝奶茶的话，可以选择自制奶茶，先把茶叶炒香之后加入糖和牛奶，香气就会飘起来，根据自己的口味来添加布丁或红豆，椰果，珍珠等等。垍頭條萊
还有简单的方法，就是茶和牛奶一起煮，再加糖就可以了。
奶茶泡茶的正确方法？
1，忌水温过高：水温过高，茶叶容易被烫熟出现泛黄，茶叶变软很快沉底,茶水起泡沫，同时也就失去了鲜爽感；香气散失快，茶叶的色、香、味、形全被破坏了；2，忌水温过低：水温不够，茶叶不容易冲泡开，茶叶浮在水面上，久久不入味。茶香气低、颜色浅、茶味淡，同样也体现不出茶叶的色、香、味、形的特征。1，奶茶店冲泡绿茶，水温要求大概为：
老绿茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高级嫩绿茶，如龙井茶，则不能用100℃的沸水冲泡，一般70~80℃左右为宜。垍頭條萊
对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井这种类的茶，70~80℃左右比较合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可用85度沸水。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；
因此不是所有的绿茶都用沸水冲泡。茶叶越绿、越嫩、冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤才会嫩绿明亮，茶味鲜爽，茶叶维生素c破坏程度也降低。2，奶茶店冲泡红茶，水温要求为：垍頭條萊
相信很多人泡红茶都是100℃来冲泡，但是为了口感更好，其实红茶一般采用80℃——90℃来冲泡就好了，但是水一定要煮沸腾，再等它冷却到所需要的温度时，迅速放入茶叶并搅拌均匀在水中，然后盖上盖子闷泡15~20分钟，即可过滤出茶汤待冷却备用。垍頭條萊
红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些；如细嫩的祁门红茶，可用90度沸水冲泡，而红碎茶、袋泡红茶，可用95度沸水冲泡。條萊垍頭
3，冲泡花茶，水温要求大概为：
在奶茶店的泡茶方法，水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大部分花茶一般用90℃左右的开水直接冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失透过玻璃茶壶，可观察到花茶页在水中上下沉浮，徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡时间大约3分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，凑着香气作深呼吸，顿时充分愉悦香气。
做奶茶用的是什么茶叶？
做奶茶用的是蒙古茶。蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。在煮这锅茶时，要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水熬茶，以山泉水为佳。垍頭條萊
然后把上好砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。到水沸腾时，就加入捣碎砖茶，煲足3小时后就掺入牛奶，然后再按口味加盐巴。
等到整锅里茶水开始沸腾时，就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。
煮奶茶用红茶和绿茶有何区别？
通常来说，用红茶煮的是奶茶，用绿茶煮的是奶绿。
从色泽上看，红茶煮的奶茶偏红色，绿茶煮的奶茶偏绿色或者就是牛奶的原色。垍頭條萊
从口感来说，红奶茶比较醇厚，绿奶茶比较清爽一些。
另外，需要注意的是，绿茶煮的奶茶有轻微清肠的作用，大家饮用前需注意哦～
冰糖绿茶能做奶茶吗？
可以呀，先把铁锅烧热，然后把茶叶和冰糖放至热锅中翻炒至焦糖色，出汁，翻炒几分钟后出茶香和焦糖味，再放入纯牛奶翻炒，然后等待烧热翻滚，一锅香味扑鼻的奶茶就做好了，翻出来用筛子过滤一边会更加细腻纯滑，便可得到一杯美味可口的自制奶茶
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