日前，绿豆抹茶奶茶的做法的话题受人关注，并且与之相关的绿豆抹茶奶茶的做法窍门同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
广式绿豆糕正宗做法？
主料：
去皮绿豆250g
白砂糖50g
炼乳20g
椰子油50g
辅料：
普通面粉10g
做法：
1. 去皮绿豆，清洗干净，放入大盆中，用清水浸泡一夜。
2. 浸泡好的绿豆，多清洗几遍，捞出来沥干水份，放入电饭煲中。
3. 放3片姜，加刚刚漠过绿豆的清水，按下煮饭键。
4. 煮好的绿豆，焖10分钟再打开锅盖，夹出姜片
5. 取一个不粘锅，倒入煮好的绿豆，加50克椰子油，没有椰子油可以下黄油或淡味食用油，在加入50克白砂糖。
6. 中小火慢慢翻炒，这是一个考验耐心的过程。
7. 炒5分钟后，绿豆里的水分已经慢慢减少，成团比较明显，加入20克炼乳
8. 加入炼乳再炒8分钟的状况，非常明显的成团，就可以关火了。
9. 取一个小锅，放入一些面粉，中小火慢慢炒，炒至微微发黄并闻到面粉的香味即可。
10. 取一块50克的绿豆团。
11. 粘一点点熟面粉。
12. 用模具压成喜欢的形状
13. 放凉后，再放进冰箱冷藏一个小时
流心馅的简单家庭做法无黄油？
用料垍頭條萊
#流心馅#條萊垍頭
咸蛋黄 65克（不喜欢的可以减少）
淡奶 40克
椰浆 40克頭條萊垍
奶粉 15克
麦芽糖 20克左右（不吃素可以换成黄油30克，糖20克）條萊垍頭
#绿豆皮胚#條萊垍頭
去皮绿豆 泡水后250克
玉米油 40克（不吃素可以换成黄油）頭條萊垍
糖 30克
麦芽糖 40克（可以蜂蜜代替）條萊垍頭
炼乳 36克
抹茶粉 4克
麻油 2克垍頭條萊
做法步骤
步骤 1
提前一个晚上浸泡去皮绿豆，浸泡好的豆子用手捏一下，能捏碎就可以了。
步骤 2
# *** 流心馅#。 1.咸蛋黄喷白酒，烤箱200度烤10分钟，放凉用勺子过筛。頭條萊垍
步骤 3垍頭條萊
2.混合所有流心馅，挤入模具送入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,更好过夜,直到完全变硬才能脱模。
步骤 4
煮豆子。大火，水开后放入250克豆子，在水再次煮沸前，用勺子不停搅动，防止粘锅底。水再次煮沸后，大火调成小火，水微微沸腾，不加锅盖，煮30分钟左右（中间要多次用勺子搅动绿豆哦）。煮好豆子，用料理棒把锅子里的绿豆打细腻。
步骤 5垍頭條萊
炒皮胚。1.不粘平底锅内倒入油，150油温时倒入豆泥，小火慢慢翻炒至豆泥水分减少能抱团在一起。2.加入30克糖和麦芽糖在豆泥里，继续朝着一个方向打圈炒，炒到整体抱团走的状态（千万不要炒太干），关火。3.如果吃黄油，这步加入黄油，继续翻炒至黄油融合进面团；不吃这步略。4.等馅心完全冷却，加入抹茶粉和麻油混合。取25克一个皮胚备用。
步骤 6
包制。冰箱里取一颗流心馅快速包进饼皮里压模成型。垍頭條萊
绿豆熬什么？
绿豆熬成绿豆沙。
绿豆加西米熬成绿豆西米露。條萊垍頭
煮好的绿豆加牛奶和冰块放破壁机一起搅碎 ，做成绿豆生牛乳條萊垍頭
绿豆，红豆，红枣熬一起煮熟
煮好的绿豆水加纯牛奶，再加白凉粉煮，做成奶香绿豆凉糕，好吃的糕点就做好了。
绿豆水，糯米粉，牛奶，白糖再加一些抹茶粉搅拌均匀，然后放入模具里，再放入冰箱冷冻，绿豆棒冰就做好了條萊垍頭
稻香村绿豆糕的做法大全？
自制绿豆糕的做法 1. 脱皮绿豆要先淘洗干净。然后倒入到电高压锅中。加入与绿豆体积相同的三碗水。我就是用装绿豆的小碗哈~3碗。
2. 我用的电压力锅。设置为豆类，点开始即可。如果没豆类就选米饭。
3. 压好之后的样子。頭條萊垍
4. 用勺子一压拌~里面就成糊状了~因为豆子的吸水性不同，如果过湿的话可以用纱布或者滤勺控干水分。條萊垍頭
5. 为了口感更细腻，把绿豆沙放入食品袋中用擀面杖擀制。当然有料理机之类的话打一下更省事咯。
6. 不粘锅烧热。转小火，注意一定要全程小火哦。。。加入室温软化的黄油~待黄油完全液化倒入绿豆沙。
绿豆冰糕怎么做？
1、 首先我们需要把绿豆提前用水泡着，大约要泡4-5个小时左右才好。
2、 在锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入，然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右。
3、 然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出，如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉，然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙，越细越好（可以留一些刚煮出来的绿豆）。
4、 将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶，把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀，越均匀越好。
5、 放入适量的抹茶粉搅拌均匀，然后给上面点缀几颗新的绿豆，就可以放到雪糕模子里了。
6、 将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了。
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60克柿子月饼配方？
用料：转化糖浆145g、花生油53g、碱水4g、小麦粉210g、抹茶粉1g克、蛋黄17个、绿豆泥240g。垍頭條萊
做法：頭條萊垍
1、取30克面团加入1克的抹茶粉揉匀。剩余面团加入1克的色素揉均匀。做好的面团放在密封袋中静止一个小时后再使用。将蛋黄喷上酒，箱烤烘烤5分钟，取14克的绿豆泥包入10克左右的蛋黄，依次包好后备用。條萊垍頭
2、饼皮部分，将花生油、转化糖浆、碱水称量好后，放入大碗中充分搅拌均匀，乳化好的液体，提起打蛋器很流畅地滴落就可以了，加入面粉用刮刀翻拌至无干粉即可。垍頭條萊
3、将静止好的面团，平均分成23克一个，包入做好的馅料备用，抹茶面团也平均分成17个。頭條萊垍
4、取一个抹茶面团，放入模具花瓣的位置，包好的月饼扑上一点点干面粉放粘，再放入模具压出花型，放入烤盘。條萊垍頭
5、放入提前预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。垍頭條萊
最简单的绿豆糕做法？
最简单的绿豆糕做法如下：
1.脱衣绿豆加水泡发8小时后冲洗干净备用。頭條萊垍
2.绿豆沥干水，放入蒸笼铺开，大火蒸到绿豆开花且容易捏碎的状态，蒸熟为止。
3.蒸好的绿豆倒入搅拌机，少量多次加入适量的水一起搅打细腻。
4.锅中放入绿豆泥，分次加入玉米油和细砂糖，开小火开始翻炒。
5.油和糖被绿豆泥吸收后，加入麦芽糖继续翻炒，直到绿豆泥可以抱团即可。
6.把绿豆团分成两份，其中一份趁热筛入抹茶粉拌匀，调成抹茶口味。
7.把两种口味的绿豆团分别分成每个40g。
8.用月饼模具压出形状即可。
9.成品！
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