日前，卖的奶茶怎么做的的话题受人关注，并且与之相关的卖的奶茶怎么做的好喝同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
买奶茶和奶茶的 *** 过程？
步骤一、选茶
一般做奶茶，都是用红茶，因为口感会比较好，红茶的属性更适合拿来做奶茶。
至于具体要哪个品牌的红茶，就看你自己了。如果刚开始对自己技术没有信心的，可以使用一般的红茶，如果要想口味好些的话，你可以去超市选择贵一点的红茶。
步骤二、糖分
细砂糖：25-30g。頭條萊垍
具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整，建议不要使用太多糖。頭條萊垍
步骤三、熬糖
将糖倒入干净的锅里，不用放水，开小火。頭條萊垍
将糖熬化，直到成为金黄的焦糖色。
步骤四、加牛奶
将纯牛奶500g倒入熬好焦糖的锅里。刚倒进去的时候，焦糖会结块浮起，这是很正常的，不用担心。将火调大一些，不停搅拌，直到焦糖全部煮化。頭條萊垍
步骤五、加茶叶
将之前准备好的茶叶全部倒入，用大木勺不停搅拌。火可以保持中火，不要太小。條萊垍頭
煮大约8-12分钟，煮的时候随时搅拌，让茶叶的味道彻底融入牛奶里面。最后关火，将茶叶过滤掉就可以了。條萊垍頭
步骤六、装杯頭條萊垍
看着时间，到了时间，就可以将煮好的茶倒在杯子里，冷一下，就可以喝啦，一杯新鲜的奶茶，就这样做好了。
关于路边卖的奶茶的 *** 方法？
奶茶材料：珍珠奶茶果味粉、奶茶粉、咖啡红茶、麦香红茶、纯红茶、伯爵红茶、阿萨姆红茶以及茉香绿茶等精品茶叶、奶精、抗酸奶精、珍珠、果糖、蜂蜜、椰果、刨冰用果酱、果汁、炼乳、红豆、白豆、绿豆、黑豆、八宝豆、大芸豆、七彩豆、三彩椰果（水晶果）、彩明珠、香脆花生米（酒鬼花生）、葡萄干、烧仙草粉、沙冰粉、奶昔粉、龟苓膏粉、双皮奶粉、雪泡粉、果冻粉、冰激凌粉、炸鸡腌粉、香炸粉、香孜粉、香辣粉、咖喱粉、关东煮汤料（关东粉）、老汤精膏、高倍鲜味素、飘香粉、高鲜精、章鱼粉（章鱼烧粉）、番茄酱、沙拉酱、海苔、柴鱼片、海鲜酱、起酥油、脱水白奶油、爆米花专用香油、爆米花玉米、可丽饼粉、油炸烧烤用腌料、柠檬酸等等
主营的机器设备类有：珍珠奶茶搅拌器、刨冰机、奶昔机、单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机、单炸炉双炸炉（双缸双筛）、酱壶、电动搅拌器、垍頭條萊
*** 程序：黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口
买的奶茶如何做？
如果你买的是奶茶粉的话，那你可以先拿一个碗，然后里面放入水，按照比例加入奶茶粉 把水烧开，然后呢关火再把奶茶粉倒进去 煮开后放一边放凉 然后可以再买一包珍珠 开水下锅要不然是会化掉的 然后大概9~20分钟再闷10分钟，然后再放入凉水洗到水清澈为止 然后可以把奶茶放进冰箱里面冻一会儿，这样更好喝 接着就加入珍珠奶茶就可以喝啦條萊垍頭
摆地摊卖奶茶车怎么弄？
1.首先呢自己要先有一辆电动三轮车，如果自己摆摊卖奶茶不想跑的太远，只是在家门口的话也可以定制一个小推车
2.提前准备加热设备。比如：保温桶 奶茶杯 吸管 食品袋子條萊垍頭
3.学习经营奶茶知识，可以去当地图书馆借相关的书籍进行学习；个人建议可以去奶茶店当学徒工，这样可以在短时间内学到做奶茶的经验。
4.熟悉摆地摊位置周围市场情况，如：同行业卖奶茶的价位多少 份量多少 口感怎么样
5.制定合理的促销方法，如：买奶茶 送小鸡蛋糕等善于与用户聊天；时间长了，好多人都熟悉了，喝过你的奶茶了，往后就会有很多人支持你
奶茶店销售成本和计划？
奶茶店因为其投资小、操作简单、收入高的优势，让越来越多的创业者选择开奶茶店。條萊垍頭
但，许多茶饮店老板并没有在后期做好成本管控和盈利计算，导致茶饮店到最后是亏是赢都不清楚。有人就说了，你这不废话吗？当然是卖给顾客了。我肯定知道是卖给顾客，但顾客有很多种，每一种类型的顾客都有不同的消费偏好，不同的消费偏好就有不同的营销方案。
比如说有初高中生群体，大学生群体，初入社会的普通工薪群体，有经济能力的商务白领群体。
?
学生是学生的打法，白领是白领的手段。你不能用同一招解决所有顾客。條萊垍頭
2、她们为什么要买你家的奶茶呢？
又有人说了，口渴了呗，嘴巴寂寞了呗，所以要买我家的奶茶。
好，那为什么街上那么多的奶茶店，唯独选择你家的呢？怎么不选别家呢？你有什么独特的地方让顾客独独青睐你呢？頭條萊垍
比如说，我有特色，我口感好，我服务好，我体验好，我其中的某一点比其它的竞争对手都强，所以她们选择了我。
3、怎么让她们知道你好呢？
比如说顾客从门店外面一眼就能看出来，我的装修就是一个很有特色的店，或者说她们来消费了之后，觉得我很亲切，真诚，贴心，礼貌，感受到了我的优质的服务，然后她们介绍身边的朋友啊，闺蜜啊，都来买，有时候还发朋友圈，发微博，写好评，主动帮我的小店做口碑营销。
奶茶店的热牛奶怎么做？
加热牛奶的正确做法应该先将牛奶煮沸（一煮沸立即离火），然后在室温中慢慢冷却，等牛奶温度与皮肤温度（25℃-30℃）相近时再喝，这样不但能杀灭牛奶中各种潜藏的细菌，而且还能使蛋白变性，从而有利于消化和吸收。
饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。
奶茶先生奶茶 *** 方法？
有好多种奶茶呢,一一来给你介绍:
一。(喝的最多的)珍珠奶茶
原料：
1。 糖少许
2。 奶精2勺
3。 红茶适量
4。
奶茶精1勺
5。 果粉1勺
6。 珍珠少许
*** 方法：
1。 将奶精用少量热红茶融化。
2。 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3。
再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4。 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）
5。 将珍珠放入杯中即可
注意： 如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可
推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。
原味珍珠奶茶不需要加果粉
二。港式奶茶
1。茶要浓，但并不一定需要什么天价的英国货，普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英国红茶为宜，上品是Earl Grey Tea。通常350ml的杯子，放280ml的水 两包利顿奶茶，用滚水泡5分钟，取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。
但也不要放太多茶包，超过3包以上的话，就可以冒充咖啡了。。。。
2。淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道，千万不要以为普通的光明牛奶就是一切，口味独特的关键就是：一定要使用淡奶！就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油，雀巢，鹰牌的都可以拉，怕胖的也可以买低脂，口味影响不大。
使用淡奶的话，就能中和茶的涩，使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶为宜。
3。糖水，冻奶茶是冰的，所以糖不容易溶化，偷懒倒入白砂糖的话，没有5分钟搅和是绝对不行的，5分钟以后，冻奶茶就热拉！而且因为冰冻饮料不容易溶化糖，所以加的量更不好控制。
不要偷懒，还是事前先弄一些糖水，弄个小锅 小火，倒入大量白糖和水，搅拌搅拌，滚一下水，5、6分钟就好了~喝的时候就方便（买过太古的冰溶糖，黄色的粉末状，但使用效果不佳，是很快能溶化，但是不够甜，要加许多，而且这种糖又贵。。。。。）
冻奶茶一定要加冰块！
三。
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1。 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2。 将麦香奶茶冰冻待用。
3。
将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
四。坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。
加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。
五。薄荷茶
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入适量牛奶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
之一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。
此外，以奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。
浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。
六。香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
七。暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
八。玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。
这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
九。
尼泊尔奶茶
原料：牛奶、砖茶或红茶
*** 方法：将砖茶或红茶（袋装更好）放在纱布袋中；
牛奶烧开，将装茶的纱布袋放入烧开的牛奶中再加热2-3分钟；取出纱布袋，一碗味道迥异的奶茶就完成了。
特点：牛奶和茶叶的混合香味。
在印度与尼泊尔西北部交界的地方，这是家庭待客的更好的饮品了。
最后若是要珍珠的话可到市场买一大包煮好放进去就行了。
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