日前，没有茶叶怎么做奶茶的话题受人关注，并且与之相关的家里没有茶叶怎么做奶茶同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
如何自制奶茶，家里没有红茶怎么办？
2.将绿茶叶放在小杯子里
3.闷煮五分钟以上。
4.在锅里放入冰糖
5.倒入牛奶
6.过滤出茶叶，奶茶就完成了
扩展资料：
奶茶是蒙古高原游牧民的日常饮品。蒙古高原是游牧民族的故乡。最正宗的是蒙古奶茶。不同类型的奶茶在不同地区，中亚国家，印度， *** ，英国，马来西亚，新加坡和其他地区都很流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶并没有改变，它仍然是日常饮用和招待的必不可少的饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，例如印度奶茶，以添加玛萨拉的特殊香料而闻名。香港的奶茶和台湾的珍珠奶茶也很独特。奶茶具有牛奶和茶的双重营养。它是家常美食之一，在世界各地都很流行。奶茶品种包括奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
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纯牛奶做奶茶不用茶叶和茶包？
肯定需要啊，奶茶顾名思义要有奶，有茶。而且一般都是用茶叶和冰糖翻炒至黄褐色，再放入牛奶至锅中，煮到冒泡，这样会使奶茶有很浓的茶香与焦糖的香味，而用茶包则是比较简单的方法，在煮热的牛奶中放入茶包，直至锅中的牛奶变色，就可以喝了，但这样少了些风味。
不用奶粉怎么做奶茶？
很多人都喜欢奶茶,但是外面的速封的那种奶茶都是奶精和糖,根本没有奶,还是自己做的好哦各种口味都有((珍珠、西米、皇家、香蕉、坚果、薄荷、桂花、暖姜奶茶))~~
珍珠奶茶的做法:
1.糖少许
2.奶精2勺
3.红茶适量
4.奶茶精1勺
5.果粉1勺
6.珍珠少许
*** 方法:
1.将奶精用少量热红茶融化。
2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3.再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4.珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5.将珍珠放入杯中即可
注意:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可
推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉。
西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
西米做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
皇家奶茶
准备:先将茶杯温热,确认水的分量下面以1杯为例
1.将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。
2.煮沸后继续加热,再放入约4g的茶叶。
3.然后持续加热1~2分钟。轻轻
摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌,让红茶的浓度分布均匀。
4.加入100ml的牛奶。
5.轻摇单柄锅充分混合。
6.再度加热,待其开始沸腾立即熄火。
7.用茶漉滤掉茶渣,倒入杯中。
ps.如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够,也可能是茶叶放多了,增减茶叶和牛奶的量再试试看,牛奶就用一般的鲜奶,咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合。
麦香奶茶
材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入*水中者至透明,隔去水分,待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何以用奶粉代替,口味略有不同。麦香奶茶
材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滚水中者至透
明,隔去水分,待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶的做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
做奶茶的时候没有红茶可以用绿茶代替吗？
可以。绿茶奶茶的做法准备材料：绿茶、植脂末、奶油球步骤：
1、大火把水烧开转小火煮绿茶，几分钟即可。不要用大火不要煮太久，这样容易煮出来发苦。
2、过滤出茶水。
3、茶水。
4、加入植脂末奶油球白糖，家里一般不备糖浆用白糖也可以，搅拌均匀即可。
5、成品。
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