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茉莉花茶冷水泡好还是热水好？
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶，冲泡茉莉花茶的水温是之一要素，水温过高，会把细嫩的茉莉花茶给烫熟了，茶叶中的分子结构遭到破坏，大量的物质析出，导致茶汤又苦又涩。而水温低了，则泡出的茉莉花茶喝在嘴里感觉十分寡淡，总感觉缺点什么。所以，在冲泡茉莉花茶时，冲泡水温要掌握好，茉莉花茶的冲泡水温在85℃到90℃，一般选择85℃的水温冲泡。这样的水温泡出的茉莉花茶，香气、滋味口感都是很舒适的。
长期喝花茶对身体有没有害？
花茶中含有一定的碱物质，会对人体造成一定的伤害，而且还会容易使人上瘾，适当的喝花茶能够起到润肠的作用，但是如果长期服用，可能会对人体的肠胃造成一定的负担，严重的还可能会导致拉肚子的情况发生，建议平时要以白开水为主，能够有效的预防出现上火的症状，促进肠胃消化。
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