日前，蒙古奶茶的做法和配方比例的话题受人关注，并且与之相关的蒙古奶茶的做法和配方比例是多少同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

蒙古奶茶的做法和配方比例(蒙古奶茶的做法和配方比例是多少)

导读目录：

蒙古奶茶做法，奶和水的比例？

奶和水的比例为：1：5。

蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。

1、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。

2、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶色深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。

3、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。

4、准备一个干净无水的容器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。

自制蒙古奶茶的方法？

自制蒙古奶茶的做法

1.1壶水烧开备用

2.2把200克黑茶弄碎，包在纱布袋中，放入锅中，加入备用的1壶水，煮沸20分钟

3.3，1小盒黄油放入平底锅融化，加入小米炒熟。

4.4把茶叶包捞出，把炒熟的小米，2盒纯牛奶放入锅中，煮沸，加入2小匙盐，注意随时观察，别溢出锅了。

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蒙古奶茶是咸的还是甜的？

蒙古奶茶是咸的，蒙古有一种奶茶，它的味道是咸的，在蒙古里面这种奶茶叫做“苏台柴”，把这种奶茶和蒙古的一种炒米搭配在一起吃，味道非常好，这两种食物搭配在一起吃，是非常受当地人欢迎的，这边人需要的维生素基本上都是从茶叶里面获取的，因为这边的蔬菜实在是太缺乏了，那里的人一般都不种菜。

蒙古奶茶里可以加奶油奶酪吗？

蒙古奶茶里可以加奶油奶酪，奶茶里可以加入奶油、炒小米和奶酪，盛到小碗里喝。尤其是冬天，来上一碗奶茶浑身都暖和了。頭條萊垍

接着会上一些奶制品，有奶酪、奶片、奶皮（干）等等，通常都会有4种或者6种。都是很纯的手工 *** 的奶制品，浓浓的奶香味。可以当零食直接吃，也可以泡在奶茶里吃。

黄油奶茶做法？

配料：

普洱(熟茶)7g

全脂纯奶600g

白砂糖30g

黄油20g

步骤：

第1步

把奶和茶叶提前泡好，我用的是泡过的茶叶所以不需要等茶叶泡开~~~

第2步

砂糖略加一点水倒入锅中，要不停搅拌

第3步

小火煮焦糖

第4步

起糖泡了就是快熬好了，这时候千万别大意，很容易糊锅~~~

第5步

砂糖明显的开始变色~~~

第6步

颜色变深，这个时候糖浆就熬好了~~~

第7步

将泡好的奶和茶一起倒入锅中，这时候熬好的糖浆会飘起来哦~~~

第8步

熬制奶茶起泡~~~

第9步

加入黄油~~~

第10步

泡泡越来越多了，可以出锅了~~~

第11步

找个大点的容器有利于降温，我用的是过滤豆浆的纱网~~~

第12步

如果是之一泡茶叶还可以再次利用，一般能用3次，之后就没味了~~~

第13步

奶香四溢

蒙古人为何在茶内加奶？

答：去掉腥味。

蒙古族的喝茶习惯可以追溯到唐代，那时候茶叶从中原传入到蒙古地区。

蒙古人在熬制茶叶时，发现茶叶有苦涩的味道，偶然间在煮茶的时候加入牛奶。在饮用时发现牛奶没有了原本的腥味，茶叶也没有原本的苦涩，从此蒙古老少都喜欢在煮茶时加入牛奶。

饮茶，是蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民间有句俗语说：“可以三日无饭，不可一日无茶。”可见过去，蒙古人喜欢喝奶茶。奶茶用砖茶和牛奶煮成。

一般做法是，先把砖茶砸碎放在水中煮。茶烧开后，加人鲜奶，再烧开后，除残茶装人壶中饮用。喜咸的加适量盐，喜甜的加适量糖。

内蒙奶茶用什么茶叶替代？

蒙古奶茶是用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。本兰超级超级爱喝各种奶茶，特别同意一句话：女生的胃真的很神奇，遇到吃饭，即使吃到撑，一遇到奶茶和甜点，内存就接近无限大！ *** 奶茶有几种：一种是酥油茶，喝起来是咸的，这个用酥油、牛奶、盐巴、和砖茶 *** 。

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