日前，奶茶的茶叶是炒的还是煮的的话题受人关注，并且与之相关的奶茶的茶叶是炒的还是煮的好喝同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

奶茶的茶叶是炒的还是煮的(奶茶的茶叶是炒的还是煮的好喝)

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做奶茶茶叶是炒好还是直接煮好？

当然是先炒好。

将茶叶先炒，然后加上水煮到冒开，便会茶香四溢，比直接煮茶香更浓。做好的奶茶口感更好一些。

下面，我来分享一些做奶茶的方法：1.首先先将茶叶和糖一起炒，炒到焦黄冒泡 2.然后加上一些水大约没过茶叶。等水煮开后加入牛奶，用东西搅一下3.过滤一下，加入自己准备好的珍珠，椰果等。一杯奶茶就完成了。（以上内容纯属个人建议，可根据自己的喜好随意添加）个人认为还是先将茶叶炒炒更好。

做奶茶用白茶需要炒吗？

白茶不可以做奶茶，常用于调制奶茶的茶叶有红茶、绿茶和青茶，而红茶是运用最广泛的，市场上大多数的奶茶是用红茶为基底调制的。

而白茶为微发酵茶，发酵程度低，氨基酸含量高，滋味厚重，与奶的融合度低，且口感、滋味差异较大，不适合制成奶茶。頭條萊垍

做奶茶的红茶是泡着好还是煮？

使用红茶来煮奶茶的话，味道才会醇厚、浓香。这是因为，红茶是全发酵茶，发酵程度在80%-90%，由于经过了高程度的发酵，所以使得后面煮奶茶的时候，口感比较醇滑。垍頭條萊

而如果使用其他种类的茶（比如绿茶），那么口感会比较苦涩。讲了这么多茶的选择，然后我们就使用小茶漏，把红茶放入里面，这样的话，后面就会比较省心一些。

然后把小茶漏放在锅里面，开始煮。煮的时候，先煮白开水，这个时候不要倒入牛奶，因为如果一开始就煮牛奶的话，会容易糊。條萊垍頭

抖音上的自制奶茶的茶要洗过泡过再炒吗？

奶茶现泡现喝是更好的，一放味道就开始慢慢下降，涩味会越来越重，香味越来越小，一个小时后的品质，如果是讲究的师傅会倒掉，4个小时那味道会变差到什么程度？所以奶茶好喝的餐厅度是小壶冲茶，一次不超过10杯，只有快餐厅才爱用奶茶机一次冲很多茶。

做奶茶用的是什么茶叶？

做奶茶用的是蒙古茶。蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。在煮这锅茶时，要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水熬茶，以山泉水为佳。條萊垍頭

然后把上好砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。到水沸腾时，就加入捣碎砖茶，煲足3小时后就掺入牛奶，然后再按口味加盐巴。條萊垍頭

等到整锅里茶水开始沸腾时，就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。

做奶茶用的茶叶是用什么水洗？

一般大牌子的奶茶店都是用多层过滤的水来洗的，清洗很多遍才去泡茶的。而小牌子奶茶店都直接用水龙头的水洗，还不干净，随便过过水就直接煮奶茶了，我喝了好多次都拉肚子了。所以建议大家去喝一些性价比高，质量好的奶茶，不要贪便宜而买些不干净的奶茶垍頭條萊

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