日前，奶茶的茶怎么煮的话题受人关注，并且与之相关的煮奶茶同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
做奶茶的红茶是泡着好还是煮？
使用红茶来煮奶茶的话，味道才会醇厚、浓香。这是因为，红茶是全发酵茶，发酵程度在80%-90%，由于经过了高程度的发酵，所以使得后面煮奶茶的时候，口感比较醇滑。
而如果使用其他种类的茶（比如绿茶），那么口感会比较苦涩。讲了这么多茶的选择，然后我们就使用小茶漏，把红茶放入里面，这样的话，后面就会比较省心一些。條萊垍頭
然后把小茶漏放在锅里面，开始煮。煮的时候，先煮白开水，这个时候不要倒入牛奶，因为如果一开始就煮牛奶的话，会容易糊。條萊垍頭
做奶茶的茶叶是泡好还是煮的好喝？
做奶茶的茶叶是煮的好喝一点，泡好的味道没有那么好，因为泡的话会把茶多酚那些都泡出来了，并且味道有点发苦，而做奶茶只需要他的一点茶味就可以了，不需要那么苦，太苦了就影响了奶茶味了，奶茶自己 *** 也是比较方便的，而且健康卫生。頭條萊垍
做奶茶用的茶叶是用什么水洗？
一般大牌子的奶茶店都是用多层过滤的水来洗的，清洗很多遍才去泡茶的。而小牌子奶茶店都直接用水龙头的水洗，还不干净，随便过过水就直接煮奶茶了，我喝了好多次都拉肚子了。所以建议大家去喝一些性价比高，质量好的奶茶，不要贪便宜而买些不干净的奶茶垍頭條萊
奶，茶，糖的比例做奶茶多少？
奶茶的比例3：1，即奶精粉三勺茶包一个在加一点糖水，这个奶味会重些，可以加点盐效果跟佳；條萊垍頭
内蒙牧民家里的奶茶味道比例是4：1，相对来说味道较清淡些；頭條萊垍
按照市场上一般的奶茶比例标准为： 1000个红茶水+120克奶精+50克糖。
关于奶茶的知识延展：简介：奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度， *** ，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的 *** 奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。垍頭條萊
*** 方法：（1）传统咸奶茶：先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶 *** 融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法：①把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；②熬好砖茶（红色）；③把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；④倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；⑤再熬4分钟即可，加入少量咸盐；⑥也可以加入黄油（少量的也可以不加）；⑦可以品尝了。（2）甜味奶茶：① 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去之一遍茶水不用。②再冲入开水适量，静置3分钟左右。③杯中放入白砂糖。④冲入沏开的红茶茶水，搅匀。⑤将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。⑥取一细目滤网置于杯上。⑦ 倒入奶茶。⑧将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。頭條萊垍
做奶茶就干茶叶还是湿茶？
做奶茶的话，肯定要用干茶叶啊，因为干茶叶的话，他会更加的入味，湿茶叶的话肯定会带来不一样的味道。
而且做奶茶的话，你需要将茶叶捣碎，这样的话干茶叶是很容易做到的，然后他比较入味，但是失察也就无法将它捣碎，所以的话就没有茶味了。
奶茶店奶茶配方？
1准备牛奶250毫升，红茶2g，白糖、西米与龟苓膏适量。锅中倒入一勺左右白糖，小火煮至完全融化后，放入茶叶翻炒，直到炒出焦糖色。
2、翻炒焖倒入准备好的牛奶，搅拌均匀，并添加适量的清水，这样口感更好，避免奶茶过于甜腻。当牛奶沸腾之后，继续多煮1-2分钟，使茶叶味道充分释放。
煮准备250毫升牛奶一盒，2g茶叶，白糖、西米与龟苓膏适量；
2、白糖与茶叶倒入锅中炒出焦糖色，再加入牛奶与清水，煮沸后多煮1-2分钟；頭條萊垍
3、关火后放入西米与龟苓膏。
做奶茶用的是什么茶叶？
做奶茶用的是蒙古茶。蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。在煮这锅茶时，要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水熬茶，以山泉水为佳。垍頭條萊
然后把上好砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。到水沸腾时，就加入捣碎砖茶，煲足3小时后就掺入牛奶，然后再按口味加盐巴。垍頭條萊
等到整锅里茶水开始沸腾时，就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。
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