日前，奶茶的茶怎么煮不涩的话题受人关注，并且与之相关的奶茶的茶怎么煮不涩口同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

奶茶的茶怎么煮不涩(奶茶的茶怎么煮不涩口)

导读目录：

做奶茶时怎样保留茶的香味去掉茶的苦涩？

1.茶的种类，一般奶茶店用的都是锡兰红茶，阿萨姆之类的其他红茶可能会涩一点。

2.煮茶时，茶与水的比例，造就了不同浓度的茶，这种煮茶时形成的味道，不是后期随便加点水就可以改变的。垍頭條萊

3.一般煮完茶需要焖十分钟左右。條萊垍頭

4.加牛奶，加糖，产生的口感往往要比奶茶店里的低劣奶精做出来的味道要好，可以在加完搅拌以后，用两个杯子相互倒一下，这个过程叫拉茶，可以让奶茶更丝滑。口感不好的原因很大一部分是因为茶。條萊垍頭

为什么我做的奶茶口感涩涩的,有谁知道奶茶的做法的说下,要详细的配比，先谢谢了？

关键看你用的是什么茶，如果用的是锡兰红茶，茶味比较重，更好配黑白淡奶，黑白淡奶比较厚重，做出来的奶茶就不会涩了 这就是传说中的 *** 奶茶 煮茶是茶：水一般是1:35左右，时间煮2分钟，再焖几分钟，一杯奶茶茶：奶一般是1:2.5，奶是用淡奶，个人推荐黑白淡奶，雀巢三花淡奶也可以，一杯350ml的奶茶一般加15g的白砂糖即可 这是港式奶茶的做法 以茶味为主 比较健康 如果想做台式奶茶 再回复下 我再和你讲做台式奶茶的方法

如何增加奶茶的茶味？

想要做到奶茶的茶味更浓，不用太顶级的茶叶。一包上千块的茶叶，单纯泡来喝不苦不涩还会回甘，但加入牛奶却反而没了茶味，香气被盖过；反而是那些单喝较涩的红茶跟奶香特别搭。

扩展资料：

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度， *** ，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，近几年仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。

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奶茶怎么煮才更香更浓，自制奶茶注意这五点？

很多人都比较喜欢喝奶茶，但是市面上买的奶茶很多都是由香精调制而成的，不仅不健康而且热量也奇高，因此越来越多的人开始选择自己在家里煮奶茶，那么奶茶要怎么煮才会更香更浓呢？條萊垍頭

1注意茶叶与鲜奶的比例 茶叶与鲜乳的比例建议为1：50。可以先单泡茶饮用，茶汤颜色较深、味道偏涩的茶叶可以多一些牛奶;而清爽的红茶则可减少牛奶用量。

2不要用太顶级的茶叶 在家自己煮自己喝，往往都会想买更好的材料，不过高级的茶叶可不适合用来煮奶茶!一包上千块的茶叶，单纯泡来喝不苦不涩还会回甘。

3使用全脂鲜奶 现代人很重视热量的摄取，对卡路里的计算斤斤计较，认为喝「低脂」的鲜乳比较不容易发胖;不过低脂鲜乳少了将近一半的油脂，就算单喝也能明显感受到香浓度的落差，更何况加入茶中稀释。

4不要将茶叶直接放入鲜奶中 有些人认为直接将茶叶放入鲜乳中加热能够煮出特别浓郁的鲜奶茶，但事实正相反!因为鲜乳的浓度太高，即使加热也无法让茶叶释放味道，无论你后续再加多少茶叶也无法煮出茶香，反而整锅都是奶味。

5选择合适的锅具 有些人认为直接将茶叶放入鲜乳中加热能够煮出特别浓郁的鲜奶茶，但事实正相反!因为鲜乳的浓度太高，即使加热也无法让茶叶释放味道，无论你后续再加多少茶叶也无法煮出茶香，反而整锅都是奶味。

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怎么才能把奶茶煮得更香浓？

1.注意茶叶与鲜奶的比例： 茶叶与鲜乳的比例建议为1: 50。 可以先单泡茶饮用，茶汤颜色较深、味道偏涩的茶叶可以多一些牛奶。

2.不要用太顶级的茶叶： 在家自己煮自己喝，往往都会想买更好的材料，不过高级的茶叶可不适合用来煮奶茶。

3.使用全脂鲜奶。

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