日前，奶茶店的服务策略的话题受人关注，并且与之相关的奶茶店的服务策略有哪些同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
奶茶产品策略？
奶茶产品营销策略如下：
1、产品质量
产品质量是至关重要的一点。现在奶茶的消费群体主要是面向一些年轻的女性，大部分是学生，她们追求的无非就是口感好，而且要新鲜时尚。所以大家可以把自己的产品做一个合理的定位，比方说要做出一种符合当代健康理念的营养奶茶，或者是打造特色的茶饮料，这些都是现在非常主流的元素。
2、价格把控
接下来要说到价格的把控问题，价格定太低的话，大家没有什么利润。太高的话，消费者们又不买账。这就需要大家合理的定位。如果实在不知道合适的价格可以参考同类的其他奶茶店，或者进行一些实验来测试消费者们最能够接受的价格在哪里，将价位定好了以后就会有稳定的消费者。
3、种类更新
不断的更新和创新也是非常重要的，如果一家奶茶店品味一直不更新的话，除非它具有相当深厚的品牌底蕴，或者是某款奶茶特别好喝，否则消费者买过一次之后就不会常常来了。如果大家有更新的话，那么就会有不少消费者过来瞧一瞧热闹，也会带动新的消费者。
4、宣传力度
俗话说的好，酒香也怕巷子深，现在互联网非常的发达，宣传早就不是什么难题，大家完全可以通过在社交 *** 上的分悦动荼茶宣传来帮助自己的店铺获得更高的知名度。
做奶茶店营销策划方案？
1、视觉美学定义的饮品
仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。
2、产品创新升级，研发更受消费者喜爱的口味
比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。
3、店面设计个性化，网红元素打造爆款门店
一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活。
4、聚集人气
很多时候会在网上看到某某奶茶店排队买奶茶的人都快排到十几米了，大家也都知道排队的人可能是托，但是还是愿意往队伍后面排。因为很多顾客都有从众心理，觉得排队人多的奶茶店口味一定不会很差，所以根据观察别人的消费习惯来决定自己的选择。
所以我们的奶茶店在顾客下单或者给顾客饮品的时候，可以故意放慢动作，给人造成一种排队的现象。就像一些餐馆为了不让等位的顾客走掉就设置了等候区、娱乐设施以及小点心，留住每一位顾客。
5、 根据具体情况判断收杯速度
很多奶茶店的商家不知道顾客喝完的奶茶杯是收拾的快一点好还是慢一点好，还有很多店铺总会在顾客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走，认为这样可以提高服务效率。
但是不同的店铺也是有不同情况的，比如某些餐厅的菜盘比较大及时收走餐盘可以给下一桌顾客腾地方，同时也提醒他们可以结账了。但有些餐厅不会很快的收菜盘，顾客会通过盘子数量来看吃了多少，桌上餐盘多会让顾客觉得自己已经吃了很多了，该去走一走了。
所以奶茶店要根据自己店铺的具体情况来看，如果是主打做外卖的，那么久不需要很快收拾，顾客喝完的奶茶杯放在桌上会让外面的顾客觉得奶茶店生意不错，都来不及收拾。但是奶茶店门口如果有很多顾客排队，那么及时收拾就很重要了。
6、及时帮助顾客做出选择
可能很多顾客都会有选择困难症，在众多奶茶品种上很难选出到底喝什么，所以我们可以每天推出不同的奶茶，写上店长推荐做成小卡片摆放在点单台上，当顾客不知道选择什么时，我们可以告知顾客这几款是我们店内这几天销量更高的奶茶。很多顾客最后都会听从我们的建议在这几款中下单的。
7、数字价格
有些奶茶的价格是固定的，但是我们可以始终比同行的奶茶便宜1块钱，别人卖10元的奶茶我们可以卖9元；别人卖6元的奶茶，我们奶茶里加珍珠或椰果才卖6元，你觉得顾客会选择别人的奶茶还是买我们的奶茶？
我们还可以做奶茶的促销，比如6元一杯的奶茶，顾客买两杯只要10元，用数字价格的策略让顾客觉得我们的奶茶很划算。
8、建议顾客使用线上支付
很多人用现金付完钱后会很心痛，觉得自己钱花没了，而使用支付宝或者微信付款时顾客不会有这种感觉，所以我们可以设置微信或者支付宝的优惠券，顾客使用线上付款会优惠几毛钱，给顾客一种消费 *** 。
一般奶茶店的服务类型是啥？
奶茶店属于餐饮行业人流量比较大的一个项目，想成功经营一家奶茶店其中服务质量是众多因素中非常重要的一项。随着人们的消费提升，人们对于消费服务的要求也越来越高，有的店铺无论大小仅凭出众的服务质量获取了一大批忠实的消费者。因此，服务质量对于一家奶茶店的影响是非常大的。那么，开一家奶茶店从哪些方面提升服务质量呢？
一、客人的种类
介绍服务之前，先来讲一下消费者的种类，一般奶茶店的消费者分为新顾客、常客、回头客、忠诚顾客。最厉害的服务就是将新顾客发展为忠诚客。
二、微笑服务
微笑是服务行业很重要的一个表现，试想一下，如果你是消费者，走进一家奶茶店，店内员工面带微笑迎接你，你的感受是怎样的？不管消费者的心情是怎么样的，如果店员面带微笑地迎接，有可能会让消费者的心情好起来。并且消费者点餐的时候，可以用柔和的语气为消费者进行沟通，相信这样的服务肯定在消费者的心中留下一个好的印象。
三、不同消费者的不同服务
消费者进店一定要迅速打招呼，让消费者不会感觉自己被冷落，这是最基本的服务态度。问好的时候肯定是要面带微笑，给人一种尊重。如果是遇到新的顾客可以直接说“欢迎光临”类似的话语来迎接。如果是遇到忠诚客或者是回头客可以用朋友打招呼的方式问好。奶茶店内部人员要学会随机应变，合理的让消费者感受到相应的服务。
四、不让消费者久等
在问过消费者的需求之后，要尽快更好相应的奶茶饮品。因为每位消费者都不喜欢久等，特别是新顾客，之一次久等了很久下次肯定就不会进店消费了。如果真的是因为特殊情况，可以先为消费者准备一些新鲜水果，以及拿些店内书籍，让消费者先等一下，态度一定是带有歉意的，这样消费者离店之后心理上也不会感觉特别不舒服。
五、满足消费者的需求
奶茶店经营期间肯定会遇见很多消费者会要求多拿几根吸管或者是多拿几张纸巾类似的小东西。当消费者提出要求的时候要热心地为消费者提供，如果表现出不情愿或者不给的情况发生，肯定会让消费者心中产生不舒服的感觉，有可能会造成不再进店消费的可能。
六、结账服务
当奶茶饮品 *** 好，并且打包好之后，紧接着就是结账环节。结账的时候记得要双手递上账单，账单主要是为了让消费者清楚地知道饮品的价格。结完账之后，也要微笑与消费者打招呼，用“谢谢光临，欢迎下次光临”类似的话语，让消费者从进店到离店每个环节都能感受到店内无微不至的服务理念。
经营一家奶茶店，当服务以及饮品口感做好了，肯定口碑也会好起来，自然生意也会好起来，所以奶茶店店主要多注重细节方面的服务，有可能是一个举动就会留住一个忠实的顾客。以上是一些提升服务的一些方法供您参考。谢谢！
奶茶服务概况？
奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大，可是奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
*** 主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客， *** 会经过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为 *** 特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对 *** 印象深刻，并逐渐地构成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不一样的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不一样的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得：
1、学会品味奶茶;
2、原料成分配方;
3、调味分量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花
扩展资料：
奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，所以，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”地跑去专门和你一杯奶茶，繁华地段是更佳选择。
这是毋需研究的事情，但繁华地段的高成本却是不得不研究的。所以要按自我的投资本事和竞争本事进行找选址，要看到现实的铺位情景，也要对以后发展情景作估算。
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要研究旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺此刻没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。
异常对于我们这种资金短少投资者，在盈亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均更低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
奶茶店服务态度差该如何投诉？
除了通过官方网站投诉这一种渠道以外，消费者还可以拨打12315的消费者热线进行投诉。这种投诉方式是比较快捷的，也非常的人性化。在消费者解决完之后，还会有 *** 的回访，请问您问题解决了没有。如果消费者热线还没有解决这个问题，消费者可以拨打12345市民热线，不过市民热线的解决时间要稍微的长上一些，通常会在半个月左右，给出事件的答复。
假设你要在校门口开一家奶茶店，如何开展客户服务？
如果是我开一家奶茶店的话，我首先要选择的这个品牌一定是这个行业里的龙头。
记住，一定是排名之一的。这样的话，你在学校门口开的话学生们都认可。你就不用做广告，它就具有品牌的溢价能力。
开业以后前三天是保本销售。价格要做的特别有竞争力，把很多的客户都吸引过来。
这个阶段主要让他们品尝你的味道到底怎么样。如果你 *** 的这个品牌口味特别好，三天活动以后你就要逐步的提升价格，但是不能提的过快，要慢慢的提。比如说，你做活动期间是五块钱一杯，那么第四天的时候，活动一结束你变成5块5一杯。
几天以后你观察客源有没有减少，比如说你做活动期间，一天是500人，活动结束以后，你提高了五毛钱的价格，是不是就变成了100人。
这都没有关系，就是剩50个人也没有关系，过几天以后你再变成六块，五毛五毛的往上加，一点儿一点的，解除他们的顾虑，最后留下来的都是养你的父母。
再一个，每一次与顾客交流的瞬间都要展现你灿烂的笑容，一定要热情周到。
奶茶一般都是女孩子爱喝，所以说你的店员更好选择帅气的小伙，因为异性相吸。这样你就知道了，为什么在前台收银员都是非常精神漂亮有气质的小女孩，因为结账的时候，多数都是男性结账，如果一起前来的女生看到付款时这个男性非常小气的话，就不愿意和他交往了，更别谈成为男女朋友了。所以说，这也是老板安排人员岗位的一个小技巧。
早期你也可以开展客带客形式促销。比如说三人前来一人免单，或者第二杯半价，这样就相当于七五折。
总之，在做生意的过程当中，你要不断的总结，不断修正自己的路线，尽快的融入到你的顾客当中去，做好你的服务销售。
同时眼睛也要向外看，多观察竞争对手是怎么做的，吸收他们好的经验，避免他们的失误，慢慢的你就能够找到方法和窍门了。祝愿你早日成功，生意财源广进，八方来财！
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