日前,奶茶店的优势和劣势的话题受人关注,并且与之相关的奶茶店的优势和劣势分析同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

奶茶店的优势和劣势(奶茶店的优势和劣势分析)

导读目录:

奶茶店相对于竞争对手的主要劣势?

1.服务态度相差比较大,有些店有一致的口号,微信服务,会有员工指引顾客到点餐区和等候区。点单 *** 姐语气比较温和亲切。

2.饮品的多样性和口感差距比较大

3.品牌的差异,十几年的老品牌和新品牌冲击。

4.店面装修层次感 整洁度 店员的专业度。

喜茶的优点与不足?

对于喜茶,许多年轻人并不陌生,但是对于这个巨大的估值,业界还是非常关注。喜茶方面回应称,是未经证实的消息,对于估值也并不知情。

作为新式茶饮,喜茶的快速扩张和营销使它成为茶饮界的知名品牌,颇受资本的追捧。中国食品行业分析师朱丹蓬在接受《财经》新媒体采访时称,喜茶上市可以说是肯定的,只是时间问题。喜茶的优势在于品牌,劣势在于同质化问题以及性价比不高。

那么,喜茶真的值80亿吗?在赛道上超速行驶的喜茶,如何化解同质化的困境?能否克服食品安全的行业通病?

快速扩张与资本裹挟

喜茶给很多人的感觉是,门前永远都有顾客排着长龙。也正因如此,之前有不少人质疑,喜茶雇人排队制造噱头和炒作营销。條萊垍頭

2012年,喜茶的前身皇茶创立,后来改名喜茶。其创始人是90后聂云宸。改名后,喜茶受到越来越多的关注。垍頭條萊

从创立至今,喜茶经历了7年的时间,但是其发展速度却快得惊人。从起初的每天几十块钱的营收,到现在每天数百万的销售额,号称增长“10万倍”。頭條萊垍

据了解,目前喜茶拥有220多家门店,包括2家位于新加坡的门店。

喜茶受热捧,也为它带来了资本的垂青。2016年和2018年,喜茶分别获得两轮合计5亿元的融资。條萊垍頭

据天眼查显示,2016年8月,今日投资与IDG资本向喜茶投资1亿元,今日投资实控人何伯权获得喜茶隶属的深圳美西西餐饮管理有限公司(下称“美西西餐饮”)9.31%股权。2018年4月,黑蚁资本和龙珠资本在B轮入场,两家机构向喜茶投资共计4亿元,分别获得美西西餐饮0.9%和7.75%的股权。两轮融资后,创始人聂云宸持股比例被稀释至49.72%,仍然为美西西餐饮的实际控制人。

奶茶店的竞争对手的优势?

首先我们来说说奶茶店的优势。

一、优势

1、投资小、回报快垍頭條萊

奶茶行业里这个优势居沪市人尽皆知的特点,也是吸引众多投资者之一特点,因为投资小,但凡自己手里有一笔小资金的都可以试试,回报的速度也是很快的。條萊垍頭

2、人力成本低

如果我们不会开太大的店铺的话,基本两个人就搞定了。如果说是自己给家里人开的话就节约了一笔成本。頭條萊垍

3、选址简单

对于奶茶店店铺的要求就是地理要求高了点,但对于店铺的大小都没有太大的要求,都打都能开。

4、利润可观

奶茶店的利润是相当的可观,一本奶茶的毛利高达70%左右,可见奶茶店的利润有多好。

5、开店速度快

店铺的装修大概也就一周的时间就完成了,装修完工以后就能开店。條萊垍頭

不管是哪个行业有好的一方面自然就有差的一方面,接下来就说说奶茶店的劣势。

二、劣势條萊垍頭

1、季节差异大

奶茶店分旺季与淡季,夏季是奶茶店生意更好的时候,因为夏季是消费者最喜欢和饮品的时候。一旦到了冬季就有了很大的差别了。这里也需要注意一下雨天的情况。條萊垍頭

2、复制速度頭條萊垍

奶茶行业因为操作简单、容易学习,所以被复制的速度也是极快的。所以奶茶行业的奶茶店泛滥也是常见的事,奶茶行业的店铺开开关关也是已经成为了常态化。

3、毫无特色

奶茶行业里有特色的店铺也是没有几家的,想要有特色的奶茶店也是有难度的,花费精力也更多,而现在想花费精力去管理奶茶店的人也不是很多,所以导致奶茶行业开开关关的情况都常态化了。在产品上各家奶茶店的味道也是大同小异的,没有太大的特点。垍頭條萊

4、竞争恶劣

由于奶茶店铺的不断繁衍,奶茶行业的奶茶店几乎随处可见,想要挣钱的商家也是想尽办法来为自己的店铺增加客流量。

很多人在开奶茶店之前想到的都是简单、自己随便就能开起来。其实开一家奶茶店里面的门道多着呢。哪有个人想象中的那么简单,要是简单每个人都蒙开一家店铺都不是问题了,产品的研发、产品包装、营销、设计、成本控制等等问题也都不用去做了。垍頭條萊

如果想要更好地、持续地把奶茶店开下去,没有独一无二的产品是不可能的。即使在你开业期间在火爆到后期营业额也会逐渐下滑。无论是哪个品牌、哪家企业,都是有着属于自己的特色与特点,也会不断的创新、长远的目光等等,才能够更好地掌握市场、跟紧市场变化。

在学校周边开奶茶店有什么优势?

  学 校附近开奶茶店,是可行的,尤其是大学 校园附近。條萊垍頭

  大学生活一直是人们很向往的,大学 校园里接受知识的洗礼,感受学习的乐趣。现如今的大学生对于生活质量的追求很高。而奶茶成为了他们日常消遣的饮品之一。很多的创业者都看好大学生这一特殊消费群。但是,在学 校附近开奶茶店,有利也有弊,还需要经营者有好的经营方法。

 优势頭條萊垍

  在大学附近开一家奶茶店,相信投入几万元就可以开始投入运营,且奶茶属于快速消费饮品,在年轻人当中还是挺受欢迎。大学生出校园大多都是成群结队,其中要是有一人想要买奶茶,接二连三的学生群体都愿意来买消费。條萊垍頭

  而且,很多大学生会在学习期间,勤工俭学。店里面招店员也相对容易一些, 并且大学生的素质普遍较高,也不会说在店里会有偷鸡耍滑的现象发现。当然,还可以利用兼 职店员,给他一些推广费,让他主动对身边的同学进行推广。客源安稳,回头率高且租金便宜就是奶茶店开在大学周边的优势。

 缺点垍頭條萊

  在大学 校园开奶茶店,奶茶店会有明显的淡旺季。那就是两个假期——寒假、暑假。这段时间,奶茶店会随着学生的放假受到大部分影响。頭條萊垍

  当然,在大学附近开奶茶店,在经营上还是有一定方法的:條萊垍頭

  与学 校社团协作拉近距离

  每个大学都会有独 立的社团或者学生会,那么社团经常安排各式各样的活动,如果奶茶店能够提出和社团合作,为了合作,可以学生会或者社团里比较有影响力的学生进行宣传,既赚到了钱也打响了奶茶店的名望。当然,也可以尝试赞助某个社团,给他们一些奶茶福利,让他们进行内部宣传扩大知名度。

  活动促销积攒人气條萊垍頭

  奶茶店前期,由于学生们对奶茶店不是很了解,所以,可以在开始选择搞些创意活动,吸引学额很难过们的关注。奶茶店开在大学周围,价 格折扣或者优 惠就特别能够吸引到大学生。并且,大学生对于节日的敏 感度也是相当大的,所以利用节日进行促销也能够达到积攒人气的目的。

 不定期推出奶茶新品

  如果奶茶店长期只有那几款奶茶,学生很容易就喝腻了,不管你的奶茶产品是不是物美价廉,没有了新鲜感,再好的产品都是食之无味的。所以,时刻保持自家奶茶店的新品研发,是保证奶茶店生意的前提。每个季节应该有自己的新品,或者是有自己的一款经典的奶茶产品。條萊垍頭

  总之,大学生属于年轻人群体,其实只要多多和他们交流,和他们打成一块,了解他们的想法,就能第 一时间了解他们的动向,进而及时改进奶茶店的运营方式。

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