日前,奶茶店需要怎么开的话题受人关注,并且与之相关的奶茶店需要怎么开才能赚钱同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

奶茶店需要怎么开(奶茶店需要怎么开才能赚钱)

导读目录:

怎样开个奶茶店?

六、合理安排奶茶店运营

这里的时间有三个概念:

1、从全年的时间看有淡旺季,奶茶是很明 显的夏天比冬天生意好的产品。

2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标 杆,晴天生意好,雨天生意差。

3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上 。

拓展资料

一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)

开奶茶店的四个流程?

1、选址。选址是最重要的,但凡开店都需要一个好的地段,开奶茶连锁店也不例外,特别是经营模式的奶茶连锁店,因为其自身的品牌效益,所以经营模式的奶茶连锁店,店面尽量选择在繁华、热闹的地段。

2、装修。奶茶是一种新兴的时尚饮品,消费者大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,如何把这一部分消费群众招揽到自己奶茶店里,统一的装修风格,不仅能降低奶茶店成本,同时还能达到吸引更多的年轻人的效果。

3、试营。一般奶茶连锁店,在装修大体完毕后,可以考虑进行试营业,这个时期可以进行积极有效的宣传推广,为正式开张作铺垫。这段时间里不要指望能获多少利润,要把眼光放长远,赚钱也不急于一时。

4、出新。众所周知,一样东西吃多、喝多了就会产生一种味觉疲劳,对众多的奶茶连锁店经营者们来说,这是一个“硬伤”。所以,在日常经营中,要及时更新奶茶产品的品种,避免味觉上的疲劳。

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开奶茶店的步骤有哪些?

没什么废话,直接说自己开店的流程:

之一步:解决技术问题,即产品 ***

首先,你需要解决店里的产品问题,没有产品其他一切都是空谈。

在这里我提供几种方法:

1、招一个店长,有产品研发经验,其缺点是这位店长很难招;

2、联系提 *** 品配方的原材料商,根据产品配方练习,其缺点是产品 *** 口味无法保证,且产品更新慢;

3、自己找家奶茶店打工,学习产品 *** ,也能了解整个店面运营,其缺点是花费的时间较长,且自身能学会的产品非常有限;

4、找一家服务公司或机构,能够帮你提 *** 品、原材料这一块的培训与支持;比如我,哈哈。

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第二步:原材料、设备

原材料和设备是跟产品挂钩的,根据你的产品决定你的原材料和设备,这一块的话基本上 *** 是可解决的。

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第三步:确定定位与运营策略

以上两步能够解决,接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了!很多人绝对运营啥的成店之后的事情,这就大错特错了!一开始就要想好运营方向,你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应!否则就需要花更多的时间和精力与修整了。

店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位... ...

店面运营——窗口店还是堂食店?品牌化还是私人化?如何吸引目标消费群体?如何维护消费者?能不能也发展加盟?还是直营连锁,或者是合作加盟?... ...

总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。

虽然计划赶不上变化,但也不要打无准备的仗~~

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第四步:选址,找店铺

当你想好如何定位,如何做后续的运营和发展后,就可以根据这个来进行选址、找店铺了。

找店铺中最需要注意的问题,就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了;然后就是耐心,找店铺是一个相对比较漫长的过程,需要缘分!

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方法/步骤2

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第五步:装修设计与施工

装修风格就不说了,在第三步时已经解决了,只需要跟装修设计公司进行对接就行了,还有一个也需要话费心思,那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的 *** 也是可以 *** 解决的。

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第六步:员工 *** 与开业

一般开业都会有一个开业活动,这个的话可以朴素,也可以花样百出,这完全看自己了。

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第七步:运营与扩张

店面的运营管理非常重要,里面包含了店面物料管理、员工管理等等,如何提高消费者的满意度以及传播度,提高店面的营业额等等;其实如果店面运营的好,会有很多人问加盟的事情,这就看个人如何决定了,是加盟还是直营还是合作等等,在前面也提到过。

总之,看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情,就看自己是否有心去做。

可以有天马行空的想法,但也要脚踏实地的行动。

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方法/步骤4

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按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:

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  1、学会品味奶茶;

  2、原料成份配方;

  3、、调味份量与时间;

  4、设备的应用 与调味火候;

  5、调味手法;

  6、奶茶的保存;

  7、奶茶的包装要求;

  8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)

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注意事项

开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.

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