日前，奶茶店一般用什么牌子的红茶的话题受人关注，并且与之相关的奶茶店一般用什么牌子的红茶好同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
开奶茶店要用什么样的红茶？
奶茶要泡出那种英国的味道必须要用，特有的祁门香混合奶香那味道没得顶，而且立DUN奶茶以前的主料也是！而且的价格很经济，泡奶茶的一般都是低等级的茶叶只要茶的香味。量大10几20多元一斤，如果你的奶茶店档次高可以用稍微高一点级别的祁门红茶。
奶茶用哪个红茶？
泡制奶茶选用的红茶以茶味浓烈的红茶为好。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红碎茶是经切碎加工的颗粒状茶叶，泡茶时可溶性物质容易浸出，而且其滋味特点是“浓强鲜”，茶泡好加奶后，奶茶中具有较浓的茶味；而小种红茶和工夫红茶属于条形茶，泡茶时可溶性物质不易浸出，且滋味较醇厚，加奶后，奶茶中的奶味重而茶味较淡，所以奶茶一般选用红碎茶泡好加奶制成，英美等西方国家是红茶的主销地区，他们红茶的消费以红碎茶加奶、果汁、糖等为主要饮用方式。
哪些红茶最合适做奶茶？
阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的来红茶比较适合用于做奶茶。
要做一个好奶茶，并不是把所有的茶叶混在一直就可以了，而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，进行搭配。
有什么红茶煮奶茶好喝？
煮茶技巧：
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。
2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。
3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈。
4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。
5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。
6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。煮茶步骤详解：1. 把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。2. 牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。3. 2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。4. 在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
蜜雪冰城红色纸杯是什么奶茶？
珍珠奶茶
蜜雪冰城产品有冰鲜柠檬水、柠檬红茶、桃桃摇摇奶昔、珍珠奶茶、满杯百香果等产品。蜜雪冰城，是张红超先生于1997年在郑州创立，专为年轻人打造新潮冰淇淋与茶饮的品牌。蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。
想自制奶茶哪个牌子的红茶和牛奶搭配比较好？
奶茶做法：首先茶的话一定要用红茶，我试过很多种红茶，立顿的黄牌红茶更好喝，特百惠中号杯的容量（300毫升左右)；
然后就是牛奶了，这个一定要用鲜牛奶，纯的，我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS：如果是酸奶的话肯定首选伊利），减肥期间的MM可以用脱脂牛奶，口感可能会淡一些，多加些奶也行；用沸水一次性泡上两包红茶（不然茶味淡了会很腻），能泡开就好，不要太多的开水，不然后头牛奶倒进去了就会很淡·~~大概1分钟左右，茶很浓的时候把牛奶倒进去，这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3，如果把一整盒都倒了就很腻。
但是如果喜欢奶味重的人也可以多加些牛奶，最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~
印度红茶三大品牌？
如果你喜欢红茶，你一定不会放过印度，这里一定是红茶爱好者的天堂。
1.阿萨姆——对于世界各地喜欢品茶的朋友来说，印度原产阿萨姆红茶是他们不可或缺的共同 选择，阿萨姆红茶浓郁芳香，因明亮的茶色与甘醇的馀香享有盛名，被誉为世界知名四大红茶之一，非常适合添加牛奶冲泡成奶茶，口味柔润香醇，余韵无穷。
2.兰卡树
3.大吉岭——被推崇为世界红茶之首，有“茶中香槟”之美誉。等级FTGFOP1之大吉岭红茶，含有许多黄金蕊(Orange Pekoe)之称的新芽，建议纯饮，品味其细腻且耐人寻味不同层次的芳香。
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