日前,奶茶店有什么奶的话题受人关注,并且与之相关的奶茶店有什么奶茶同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
奶茶用的奶是什么奶?
奶茶纯用牛奶出来的口感其实比想象中要差,不够顺滑,而且成本相当高,所以大部分奶茶店会用植脂末。
植脂末作为牛奶的替代品,优势很明显,成本低,口感好,保存方便。條萊垍頭
但也并不是完全不用牛奶,牛奶的优势在于香味浓郁,所以一些高端奶茶也会添加牛奶进去。中低端奶茶就不用想太多,几乎用植脂末。
另外植脂末这东西是合法的食品配料,不用太担心危害健康,不要喝太多植脂末奶茶,容易发胖。垍頭條萊
做奶茶用的粉是什么粉?
做奶茶用的粉是奶茶粉做的,也就是各种添加剂加上牛奶混合制成的粉末,比较的常见,奶茶店的奶茶有牛奶制,也有奶晶粉 *** ,牛奶制成本较高,多出现较为高档的奶茶店,而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。
奶茶店奶茶都是用牛奶做的吗?
很多奶茶店调配奶茶不是用纯牛奶调配的,为什么呢?頭條萊垍
1,成本高牛奶售价较其他奶类高,单杯需求量大,长期使用纯奶会造成单杯成本过高;一般饮品店种种开支受制,茶饮的单杯成本在2-5元之间,高不超过7元;徒增成本的事没有多少店主能接受;垍頭條萊
2,用途少奶茶店卖奶茶是必要,但不一定是主要;现在很多奶茶店专注于各类果汁饮品类,奶茶类几乎变成了配角;且调配奶茶也不是用牛奶,而是奶水、淡奶、炼乳等等,牛奶常应用于鲜奶昔、奶盖和咖啡拿铁中;相对来说,牛奶在奶茶中的应用率比较低。
奶茶店都有什么饮料?
现在奶茶店的饮料品种是越来越五花八门,主要有几大类别:頭條萊垍
常规饮料都有奶茶系列的,鲜果茶系列的,纯茶系列的,还有果汁系列的这些都是一般奶茶店都有的。頭條萊垍
还有一些不是所有奶茶店有的类别,牛奶,酸奶系列,咖啡系列,气泡水系列,养乐多系列等。
奶茶店产品?
1.柠檬类:果然鲜活(酸甜、新鲜)
番特C:番茄汁和养乐多调制而成,促进消化,有助瘦身。垍頭條萊
柠檬养乐多:新鲜柠檬片和养乐多调制而成,富含维生素、乳酸菌,美容瘦身。頭條萊垍
绿语青柠: 新鲜的柠檬,清香绿茶调和而成,清爽解渴。所含的柠檬酸可增强体内正常代谢。頭條萊垍
鲜柠檬红茶:经典红茶加入新鲜柠檬片和蜂蜜,口感酸甜、解渴。條萊垍頭
金桔养乐多:小青桔和养乐多调制而成,口味酸甜,美容养颜。
酷乐冰桔::台湾小青橘调制而成,口感酸酸甜甜,冰凉解渴。
柠檬探戈:柠檬味果汁饮料,加入爆爆蛋和椰果,酸爽、解渴。垍頭條萊
芒果普吉岛:芒果口味果汁饮料,加入爆爆蛋和椰果,香甜解渴,芳香浓郁。
2.咖啡类(上乘咖啡豆、现磨、现萃)
拿铁咖啡:拿铁咖啡缩咖啡与牛奶的经典混合,正宗原味。
卡布奇诺: 牛奶咖啡 ,奶沫较多,口味饱满。
焦糖玛奇朵:以牛奶、奶泡为底,再加入咖啡,最后点缀太妃酱,一杯咖啡三种感觉。
摩卡奇诺:咖啡加入巧克力,口感更香浓。條萊垍頭
美式咖啡:清咖、适合不喜欢牛奶咖啡的人群。
榛果太妃拿铁:醇厚的浓缩咖啡,搭配太妃榛果露,再加入牛奶奶泡,表面太妃酱井字图案,清香醇美。
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