日前，黄酒市场未来前景的话题受人关注，并且与之相关的黄酒市场未来前景如何同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
生产黄酒前景如何？
中国生产的黄酒很多 知名的要数是绍兴的黄酒 好的，历史悠久，文化底蕴深厚 对于酒的文化来说，黄酒的起源非常的早 对于黄酒的生产 前景 非常乐观黄酒的用处非常的大，在各个方面都是用的非常多 目前来说，各种品牌的黄酒层出不穷 比较知名的就属绍兴
黄酒这么便宜是真的吗？
黄酒之所以价格这么便宜，与它没有做好宣传工作是分不开的，如果黄酒厂家根据消费者的需求，酿制大众普遍接受的黄酒，再加上好的宣传工作，不愁销量坐不上去，黄酒一种传统有养生的酒水，如果做好宣传广告工作，在市场中的发展前景还是很可靠的。
1、黄酒不够浓烈 黄酒是以前酿酒技术不太成熟而酿造的，其实这种酒它的度数是比较低的，差不多只有14~20度左右，所以说对于我们现在来说，黄酒只不过是代表我们一种酒文化而已，所以说在日常生活当中很少有人会喜欢喝这样的酒。
2、黄酒后劲足，易上头 虽然黄酒的度数比较低，但是由于黄酒是没有经过任何处理的纯粮食酒当时喝的时候比较过瘾一些，但是当喝完之后黄酒的后劲是比较足的，好多人在喝完黄酒之后可能就会出现倒醉的现象。尤其是对于第1次喝黄酒的朋友来说以为酒的度数比较低，所以说就会多喝几杯，但是喝完之后可能就会招架不住了。
3、受众太小 虽然说黄酒是我国自古以来的一种代表酒，但是在日常生活当中对于许多年轻朋友来说，他们对于黄酒并不是特别的了解，因为他们接触比较多的喝得比较多的就是啤酒红酒或者是白酒，对于像这种度数比较低的黄酒，他们根本提不起兴趣，所以说在日常生活当中黄酒的受众还是比较小的。
4、黄酒没势当今主流社会，得益于老一代领导人对白酒的渊源和钟爱，大多官员爱喝白酒，酒桌上白酒一喝人飘飘然晕乎乎事就办成了，一切尽在不言中。而且白酒高端品牌已经有极其深厚的积淀，不管真的酒还是假的酒，只要上面有那几个品牌，就代表高端，就有面子，人们喝的已经不是酒，而是品牌了，这就是商务需要。
5、黄酒没“术”不可否认，白酒红酒家大业大，因此无论是广告营销，还是人才储备都比黄酒强。玩白酒红酒的都是人精，见多识广，神通广大，而黄酒本身作为非常传统的一个行业，在人才方面也确实不如别人，他们大多思维僵化，老祖宗传下来的东西是没法轻易改变的，结果在这个“酒香也怕巷子深” 的虚浮时代就被淹没了。
甘肃黄酒品牌排行榜前十名？
一、古越龙山
中国黄酒行业标志性品牌，国内较大的生产经营企业。
二、即墨老酒
中华老字号，北方老酒的代表。垍頭條萊
三、石库门
四、塔牌
老字号企业，非现代黄酒世家。條萊垍頭
五、女儿红
中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位，中国极具发展潜力的历史文化品牌。垍頭條萊
黄酒干湿度判断？
好的黄酒陈年潜力无穷大，越陈越香是黄酒最显著的特点！但普通黄酒1-3年内就需要饮用完毕。黄酒需要放置在阴凉避光， 温度变化平稳，干湿度适宜，通风良好的地方，容器更好以陶制壶（坛）和泥头封口为佳。
米酒为什么没有市场？
目前，米酒是个小市场，行业很不规范，产品乱，没有国标。條萊垍頭
市场上的米酒大概分两类，一类酒酿醪糟，没什么酒精度，就是风味食品，米酒企业主要是这种，各省都有，孝感米酒相对规模大一些，我去考察过，整个商超渠道也就1个亿，产品低端；还有一类是做酒，酒精度较高，各地都有一些，作坊为主，技术含量较低。垍頭條萊
近几年出了很多新兴的时尚类米酒产品，米客、糯言、花田巷子等等，在做一些尝试。
我们也是花了很长时间去研发产品。
目前米酒主要两个问题：條萊垍頭
一个是技术，很多人觉得米酒简单，其实如何做鲜保鲜，如何不出现苦味，这都是和其他酒不同的，国内没有专门研究米酒的机构，江南大学四川理工这些酒类的大咖，也不研究米酒，我去拜访他们，基本都用黄酒那一套，实践是走不通的。做黄酒的师傅做米酒一定是苦的。
我们研究了鲜浊米酒和气泡米酒，技术、理念上有进步，到要做的工作还太多，如何保留米酒的鲜香风味是很难的课题，目前我酿出100分的酒罐装后只有70分多点，还有很大的提升空间。條萊垍頭
米酒另一个问题是产品的选择和市场的定位。米酒可以没有酒精度，那就是饮料风味食品；酒精度3到6度，就有点像鸡尾酒啤酒；酒精度高于9度，那就和红酒黄酒类似，接下来还可以分做新鲜的新酒和做陈酒。我们是放弃了之一种产品，后两种都做，度数低的鲜浊米酒和气泡米酒，度数高土米酒。坦率讲，我们还没有做出一个爆品，还需要努力。條萊垍頭
米酒是中国的酒源头，在民间很普及，也有很好的口碑，个人认为市场潜力巨大。條萊垍頭
但是，技术上改进与创新，市场模式的摸索，都需要试错。
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