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路边摆摊卖炸串怎么样？
路边摆摊卖炸串必须的找个集市边或者人流多的路边！炸串这买卖是挺好的！小本利大！比如一个卷心菜几块钱成本！而撕碎了串串卖！可能卖十多块钱！别的串也是成本低利润挺大！但是一定的去人流走动多的地方去摆摊！人多买串的人才会多！买卖才会好
街上卖小吃赚钱吗？
街上卖小吃赚钱。街上卖小吃一般是夫妻，兄弟，姐妹，父子，母女，朋友等合伙开的，成本低，不需要支付门面费，没有压力，每天按前几天卖掉东西数量品种，准备下次的，把每天买的好的，多准备一下，买的不好的小吃尽量少准备，减少不必要的浪费，比较灵活，若遇天气不好，可以不出摊，没有门面费的压力，但人必须勤快，不怕苦，若人不是太懒，应该赚钱。
我有个朋友，在街上买小吃，生意非常好，他就想做大，就在旁边租下门面卖小吃，增加厨师，服务员，添置桌椅板凳，哪知道租下来以后，天公不作美，经常下雨，晚上出来宵夜的人少，没有多长时间，支撑不住，把店面盘出去了，又做回她的街上小吃。頭條萊垍
一般小餐馆营业额1000利润多少？
1000元对做餐饮来说，他们的利润（连酒水）大概在300元左右！餐饮业分毛利和纯利頭條萊垍
菜色的毛利大概在45%左右；纯利大概在25%左右
酒水的毛利大概在35%左右；纯利大概在30%左右垍頭條萊
因此，餐饮业更喜欢客人点酒水，因为酒水的纯利润在餐饮行业里面属于高利润。
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