日前,面粉做什么好吃又简单的小吃煎的话题受人关注,并且与之相关的面粉做什么好吃又简单的小吃煎饼同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
陕西煎汤面的做法?
煎汤面食才:两人份。细面条500克,自己擀面条,面粉350克,豆腐250克,西红柿,1个,红萝卜一小段,葱姜,辣椒面, 根据口味随意放, 配菜都切成丁。
先做汤,起锅烧油,油问五成热放辣椒面葱姜暴香, 加水,有高汤更好,下配菜,成熟后放自己喜欢吃的调料,烧水下条,煮熟后浇上汤汁,准备开吃!
煎韭菜饼的做法大全?
家常韭菜饼的做法一垍頭條萊
原料:韭菜1斤,面粉250克,清水1大碗,盐2小勺,味精1小勺,鸡蛋2只。
做法步骤:
1、韭菜切成1cm左右的小段,加2小勺盐用手揉匀,揉到发蔫,再加面粉、味精、鸡蛋和清水拌成面糊状。
2、平底锅加点油用中火烧到刚刚开始冒烟时,倒入两饭勺左右的面糊摊平摊薄,摊的越薄越容易熟透,越好吃。
3、煎到上面的部分开始收干时,翻过来煎另一面,直到两面都煎至微微焦黄时,出锅。
家常韭菜饼的做法二
原料:面粉100克,清水50克,酵母1到2克,韭菜适量,生抽、盐、鸡精、辣椒末、芝麻油各适量。
准备工作:頭條萊垍
1、面粉、清水和酵母按平常方法和成发面,发酵至约为原来的两倍大小。
2、韭菜切碎后加芝麻油和鸡精拌匀,再加生抽、辣椒末和盐拌匀待用。
做法步骤:垍頭條萊
1、发酵好的面团取出揉匀后,分成每只约30克左右的小剂子,再分别擀成像包子皮一样厚薄的面片。
2、用擀好的面片包入适量韭菜,包好收口,并用掌心轻轻按成圆饼状。
3、平底锅加点油烧热后,放入圆饼煎成两面金黄色即可出锅。垍頭條萊
家常韭菜饼的做法三
原料:面粉300克,韭菜1把,鸡蛋3个,粉丝1把,盐、味精、白糖、麻油、热水、红尖椒各适量。頭條萊垍
准备工作:條萊垍頭
1、粉丝提前泡软。
2、往面粉里一点点加入热水,用筷子拌匀再揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右。
3、醒面的时候把鸡蛋炒熟再切成碎末,粉丝切碎,韭菜切碎,红尖椒切末。
做法步骤:條萊垍頭
1、韭菜、鸡蛋和粉丝放一起,加盐、白糖、味精和麻油用筷子拌一拌。垍頭條萊
2、醒好的面团揉匀后分成小面剂子,擀成包子皮一样的薄皮,再像包包子那样包入韭菜馅。
3、按扁后用平底锅烙熟即可出锅。
家常韭菜饼的做法四垍頭條萊
原料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。條萊垍頭
做法步骤:
1、鸡蛋打入面粉中调成均匀的糊,韭菜切碎也倒入糊中,加盐、鸡精和胡椒粉拌匀。頭條萊垍
2、平底锅置于火上并倒入适量油,油热后舀一勺面糊倒在锅里,两面都摊熟即可。垍頭條萊
家常韭菜饼的做法五垍頭條萊
原料:卷饼2张,韭菜1小把,鸡蛋2个,初榨橄榄油5克,盐半小勺。
做法步骤:
1、韭菜切碎后磕入1只鸡蛋,加入橄榄油和盐拌匀待用。條萊垍頭
2、平底锅烧热后放入一张卷饼,取另一只鸡蛋打散后倒在卷饼上,用筷子划着摊均匀。垍頭條萊
3、再把拌好的韭菜馅铺在蛋液上面,铺平后再取另一张卷饼盖在上面,盖上锅盖继续中小火加热。
4、等锅里冒出很多热气的时候,韭菜和鸡蛋就基本上熟了,出锅
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