日前，消毒柜各种消毒方式的优缺点的话题受人关注，并且与之相关的消毒柜各种消毒方式的优缺点是什么同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

消毒柜各种消毒方式的优缺点(消毒柜各种消毒方式的优缺点是什么)

导读目录：

餐具消毒柜哪种消毒方式好？

消毒柜主要有以下几种消毒方式：1.高温消毒、2紫外线消毒、3.臭氧消毒、4.负离子消毒、5.光波巴氏消毒。按消毒原理将它们划分为高温消毒和中低温消毒两种。

高温消毒：是将细菌活活“热”死。缺点是功率较大，比较费电。对木质、塑料制品等不耐高温的餐具容易变形开裂。

。紫外线消毒：是将细菌、病毒等微生物“射”死。缺点是穿透率较弱，有死角，只能直线传播。常采用紫外线+臭氧组合的消毒方式，杀菌更全面，效率更高且更加节能环保。

臭氧消毒：是将细菌“淹”死，属于低温消毒，常与紫外线配合消毒，弥补紫外线照不到的暗角和中心区域。缺点是过度臭氧会对人体造成伤害，一般密封性好的消毒柜不会泄露。

负离子消毒：吸附各种病毒、细菌，改变结构或转移能量，激活空气中的氧分子，形成了负离子。

负离子可祛除异味、清洁空气等，是较常见的辅助消毒方式。

光波巴氏消毒：海尔专利，用紫外线中杀菌效力最强的253.7nm波段的紫外C波和巴氏温度（65℃~95 ℃更高达到120 ℃）协同消毒。是行业唯一母婴级消毒柜产品，适用于凉菜、水果能不适宜进行高温消毒的食品。

消毒柜分层控制好还是整体控制好？

消毒柜分层控制好。

消毒柜分层是比较好的，因为消毒柜在使用过程当中一定不是一类东西，需要消毒的，所以分了多层，你可以分类进行消毒，这样会更好的，达到消毒的目的目的，而且可以更好地预防交叉感染的事情发生，所以消毒柜分层是比较适合的

消毒碗柜红外线和紫外线臭氧哪个好？

各种消毒方式优缺点对比：

1、臭氧消毒

臭氧这种消毒方式是一种化学消毒，臭氧主要是靠强氧化作用来消毒，这种消毒方式是通过分解细菌体内的酶来进行杀毒，同时还可以侵入细胞破坏细胞糖分，从而达到消灭病毒目的。这种消毒方式优点就是消毒率高，但是臭氧这种东西对人体有害，一旦泄露会造成人体伤害。

2、高温消毒

高温消毒其实常见的巴氏高温消毒，目前红外线和巴氏都是高温消毒，这种消毒方式比臭氧肯定更安全可靠，但是这种消毒方式消毒不够全面，而且只能消毒耐高温物体，不耐高温的，不能用高温消毒方法。

3、紫外线消毒

紫外线消毒是一种利用适当波长的紫外线，破坏病毒细胞内DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，从而达到让其细胞死亡的目的，达到消毒效果。

4、蒸汽消毒

蒸汽消毒是一种高温消毒方式，，利用水沸腾后产生的蒸汽来消毒，高温蒸汽可以让细菌中蛋白质凝固变性，从而达到灭菌效果。

5、混合消毒

混合消毒是目前消毒柜用的最多的方法，基本上市场上消毒柜都不在用单一消毒方式，绝大部分采用混合消毒，比如说采用紫外线+臭氧、红外线+臭氧、紫外线+臭氧+高温、红外线+臭氧+高温等等。

其实对于消毒柜的消毒方式目前来说就是上面这几种，现在消毒柜都是混合消毒，大家购买的时候选择大品牌，正规大厂生产的消毒柜产品就行了

消毒柜是紫外消毒还是高温消毒好？

消毒柜消毒方式分为两种，一种是高温消毒一种低温消毒。

紫外线消毒属于属于低温消毒一种，其优点是可以消毒不耐高温的餐具（如婴儿奶瓶，塑料碗筷），其缺点是消毒不够完全（因光是延直线传播，古有死角），但市面上销售的基本都是紫外线加臭氧消毒组合消毒。

高温消毒优点是可以通过一定时间的高温可以无死角杀死绝大部分病菌，缺点是不能消毒塑料等不耐高温的餐具。

消毒柜125度消毒和80度消毒的区别？

区别是温度不同消毒范围和杀菌方式不同。80度属于中温消毒采用紫外线臭氧方式。紫外线只对照射范围内的物品有效，被阻挡后就不会有效，照射不到的背面不起作用。

125度高温能有效快速的把碗烤干，所以较常用。选择什么样的消毒方式，要看你要消毒的物品，如果你不耐高温的餐具较多建议你选择紫外线消毒，比较节约电力。反之则选择高温消毒。

消毒柜是臭氧消毒好还是巴氏消毒好？紫外线和红外线有区别吗？

　　消毒柜是臭氧消毒效果更好。紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。巴氏消毒消毒不彻底，对食具的消毒效果差。　　补充：　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。　　消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，更好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。　　按照消毒方式分：　　高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。　　臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。　　紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。　　组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

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