本文主要分享天魔芋炖老鸭子的功效与作用的知识，并对其有关知识点进行分点梳理。
导读目录：
胡萝卜魔芋炖鸭做法？
1/5
锅里烧开水，倒入魔芋住一会，捞出晾凉，切块。胡萝卜切块。
2/5
锅中烧开水，倒入鸭肉，捞出过冷水，葱切段，姜切片。
3/5
热锅起油，倒入冰糖、鸭肉翻炒出油，加入料酒、老抽翻炒均匀。
4/5
加入胡椒粉、八角，倒入清汤，没过鸭肉，放入蒜仁、葱段跟姜片。
5/5
煮半小时，倒入魔芋块与胡萝卜块，翻炒，盖盖收汁，关火，倒入香菜、葱花，拌匀
桃子姐魔芋炖鸭子简单做法？
食材清单
鸭子 半只 、 魔芋 300g 、 青椒 2个 、 姜 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 花椒 适量 、 料酒 适量 、 糖 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 豆瓣酱 适量
烹饪步骤
步骤1/15
将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；
步骤2/15
将魔芋上端从中间的口穿过去；
步骤3/15
魔芋就形成了自然的花结；
步骤4/15
将处理好的魔芋焯水；
步骤5/15
准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；
步骤6/15
将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；
步骤7/15
煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒；
步骤8/15
鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒；
步骤9/15
将鸭肉中大部分油分煸炒出来，再加入适量的豆瓣酱翻炒；
步骤10/15
翻炒均匀后加入料酒和适量的水，.盖上盖，大火煮开后小伙煮上十分钟；
步骤11/15
下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟；
步骤12/15
再加入适量的盐和胡椒；
步骤13/15
起锅前加入青椒；
步骤14/15
混合均匀后烧煮上半分钟即可；
最后一步
装盘上桌啦。
高压锅焖鸭烧魔芋的做法？
食材：魔芋 500克， 老鸭子 半只，啤酒 一罐，猪油 适量，豆瓣酱 适量，花椒 几粒，大葱 一根。
*** 方法：
1.将鸭肉洗净，宰成小块，魔芋切成长条。
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2.锅里放入猪油，烧至6成热。
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2.放入鸭肉，煸干水汽。
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3.将鸭肉推至锅边，舀入2大勺豆瓣酱到底油里，放入几粒花椒炒香。
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4.再将鸭肉和豆瓣酱翻炒均匀。
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5.倒入一罐啤酒。
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6.啤酒刚好将鸭子全部淹没为准。
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7.放入适量酱油，加入适量盐，大火烧开，转小火烧至。
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8.烧鸭肉的时候，将魔芋放入开水里煮2分钟，去涩味，捞起，再放入温水里泡起。
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9.鸭肉烧至七成熟的时候，将魔芋捞起滤干水份，放入锅里。中火烧制。
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10.烧至鸭肉完全软烂，返给适量鸡精，盐，撒上洗净切碎的葱花，翻匀起锅。
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一盘开胃下饭的魔芋啤酒鸭就完成了
魔芋海带烧鸭子的做法？
1.
将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口,将魔芋上端从中间的口穿过去,魔芋就形成了,自然的花结将处理好的魔芋焯水。
2.
准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料, 将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒,煸炒出香味后...
3.
将鸭肉中大部分油分煸炒出来,再加入适量的豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入料酒和适量的水,...
4.
下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟,在加入适量的盐和胡椒,.起锅前加入青椒,....
冬瓜魔芋鸭做法？
一、首先将鸭子切块洗净，用少量盐和料酒腌20分钟
二、将配料冬瓜、青椒、大葱、洋葱、泡姜、生姜、干辣椒、大蒜等切碎，将魔芋切块焯水
三、锅内烧热放油，加入配料爆香，倒入鸭肉翻炒一会，待鸭肉出油后加少许白糖继续翻炒
四、接着加水、盐、酱油、老抽、八角、桂皮，倒入冬瓜、大葱和魔芋，翻炒均匀，然后大火煮开即可。
烧鸭子可以放入竹笋和魔芋吗？
烧鸭子是可以放入竹笋和魔芋的，这个没有问题，只要自己喜欢吃就可以放一些，因为竹笋和魔芋味道都比较好，而且营养价值也特别的好，与鸭肉一起搭配组合的话是特别棒的选择。同时烧鸭子时放入竹笋和魔芋能吸取大量的油气，非常好吃。
以上便是康晓百科围绕天魔芋炖老鸭子的功效与作用进行分点梳理的全部内容，今天的知识分享到此结束。
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