目前,炒瘦肉怎么炒好吃的话题当下热度很高,同样对于荷兰豆炒瘦肉怎么炒好吃大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
主料:大葱2根,瘦肉200g,淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许。
大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。
切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。
锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。
加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精即可。
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